烧排骨列表
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红烧排骨
材料:排骨。花生。老抽、黄酒、姜片、蒜做法:1、花生提前泡一下控干水份。 2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。 3、锅里多... [烧排骨]
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土豆烧排骨
材料:排骨、土豆、豆瓣、油、姜做法:1、排骨切好,用沸水煮过。水沸腾两三分钟后,把排骨捞起来,洗干净。这样可以去除排骨里面的血。 2、倒油,等油熟透之后放... [烧排骨]
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烤炉烧排骨
材料:排骨,酱油,柱头酱,甜酸酱,盐,糖做法:1、排骨洗净,用酱油、柱头酱、甜酸酱、盐、糖腌几个钟。 2、170度预热烤箱15分钟,放入排骨烤30分钟即可。... [烧排骨]
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糖醋排骨
材料:肋排两根,油,老抽,生抽,黄酒,醋,生姜,蒜,葱,冰糖,盐做法:1,肋排洗净焯水(水留着一会用)沥干,姜切大片。生抽,老抽,黄酒,醋放入碗中调匀备用。 2,锅内放油至七成热,放姜... [烧排骨]
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蜜汁烧排骨
材料:材料:排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。做法:1、热锅热油,加三茶匙糖。 2、糖变色后,放入排骨,每面2分钟。 3、加葱姜... [烧排骨]
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冬瓜烧排骨
材料:冬瓜,排骨,姜,蒜,葱,八角,桂皮,冰糖,老抽,料酒,生抽做法:1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净 2.冬瓜去皮切块 3.锅中放油,加入八角、桂皮、姜... [烧排骨]
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板栗烧排骨
材料:排骨400克,大葱半根,蒜瓣5个,洋葱半个,姜片4片,料酒,番茄酱,冰糖,老抽一小匙,盐一小匙,生抽一大匙,植物油一大匙,清水适量做法:1.排骨洗净控干水,用生抽腌1小时 2... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:肋排500g,香菇8-9朵,油3汤匙,糖1汤匙,葱姜几片,老抽2茶匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,八角两个,做法:1.香菇洗净切块 2.排骨过水焯一下,冲洗干净 3.热锅凉... [烧排骨]
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蒜蓉辣酱烧排骨
材料:肋排350g,李锦记蒜蓉辣酱一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙(一汤匙=15ml),白糖一点点,姜,葱,料酒做法:1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水 2.葱切段、姜... [烧排骨]
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土豆烧排骨
材料:排骨,土豆,豆角,姜,老抽,盐,鸡精做法:1.排骨剁成小块,洗净,放在放有姜片的开水里面焯一下;土豆去皮,切成滚刀块;豆角择去老根,切成长段 2.做法 3.锅... [烧排骨]
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蜜汁叉烧排骨
材料:胁排3条,生姜1片,蒜1瓣,叉烧酱3汤匙,蚝油1汤匙,蜂蜜适量做法:1.请店家将胁排剁成5厘米左右的大块,清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用;将生姜蒜切扁放入盒中,调入3汤匙... [烧排骨]
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小鲍鱼烧排骨
材料:新鲜小鲍鱼8个,肋排1斤,生姜1块,大葱1段,蒜3瓣,桂皮少许,八角少许,红烧酱油,老抽(上色用),料酒,糖,香油做法:1.排骨冲洗干净 2.小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己... [烧排骨]
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家常蒸排骨
材料:排骨500克,花生油,郫县豆瓣酱少量,姜少量,蒜3瓣,盐,糖,生抽少量,香葱1颗做法:1、斩成小块排骨放到干净的盆里。 2、把郫县豆瓣酱斩碎了(不辣的,只是会很提香)... [烧排骨]
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冬瓜烧排骨
材料:白皮冬瓜(表面有一层白霜的冬瓜)400克,排骨200克,姜,盐做法:1、冬瓜削掉皮以后把冬瓜切片(如果喜欢可以把冬瓜皮晒干,做为药材叫做冬瓜皮,利水渗湿) 2、锅里... [烧排骨]
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糖醋排骨
材料:主料:排骨500克 做法:1、蒜切碎即可,姜切片; 2、烧开水,把排骨放入烧好水的锅里面,充分泡去血水,然后沸水中焯至表皮变色即可; 3、取一汤锅,将... [烧排骨]
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杨梅酒烧排骨
材料:主料:杨梅酒,排骨做法:1、排骨清洗干净,建议多换几次水,直到清洗排骨的水比较清澈,捞出放在容器内,加入杨梅酒浸泡两个小时。 2、冷水下锅,放排骨煮,撇出其... [烧排骨]
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小鲍鱼烧排骨
材料:原料:做法:1、排骨冲洗干净;小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净,在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样,横着切几... [烧排骨]
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家常红烧排骨
材料:材料:排骨1000克,干香菇8朵,土豆2个,红椒1个做法:1、排骨斩成小块,洗净沥干水份。 2、土豆去皮洗净切成块状,泡入水中,以防氧化变黑。 3、红椒... [烧排骨]
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风味叉烧排骨
材料:主料:猪小排300,油菜300克做法:1、将排骨冲洗干净,沥干水份。 2、将排骨装入保鲜盒中,加入叉烧酱。 3、用手将排骨和酱料抓拌均匀。... [烧排骨]
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玉米烧排骨(无油版)
材料:玉米半根,排骨1斤,胡萝卜半根,西兰花,糖,五香粉,酱油,盐做法:1、玉米切成两半,再改刀成四块,胡萝卜也用同样方法切好。 2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时... [烧排骨]