烧排骨列表
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红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手
材料:排骨400克,葱15克,姜15克,李锦记秘制红烧汁60克,水400克做法:1,准备材料 2,锅中放入切成段的排骨和冷水,先用大火烧开去掉浮沫 3,锅中重新洗净,倒... [烧排骨]
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经典川菜魔芋烧排骨
材料:排骨500克,魔芋500克,干辣椒10颗,八角5粒,火锅底料半袋,豆瓣酱适量,料酒,糖,醋,老抽适量,葱段,姜片,蒜片适量做法:1、排骨小段,过开水汆一下,捞起。 2、魔芋切条状... [烧排骨]
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豉汁蒸排骨
材料:食材: 猪肋排300g, 大蒜3瓣, 老姜2片, 红灯笼椒1/4只, 香葱1棵,调料: 干豆豉1汤匙(15g), 绍兴黄酒1茶匙(5ml), 生抽1汤匙(15ml), 白砂糖1汤匙(15g), 盐1/2茶匙(3g), 油1汤匙(15ml)做法:... [烧排骨]
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郁香四溢的山药烧排骨
材料:肋排300克,山药200克,白糖10克,精盐8克,料酒5克,鸡精5克,葱10克,姜10克,(桂皮,丁香,花椒,八角,共10克),植物油750克(实耗25克)高汤200克做法:1、将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法:1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一... [烧排骨]
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家常土豆烧排骨
材料:猪排300克,植物油20毫升,土豆150克,酱油5毫升,豆瓣酱30克,老姜10克,八角2个,花椒10克,盐5克,味精3克,青葱2棵做法:1.新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节;土豆切3厘米的块。青... [烧排骨]
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土豆烧排骨
材料:排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫县豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,冰糖2克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水350毫升做法:1.将排骨剁成3厘米左右的块... [烧排骨]
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清蒸大闸蟹
材料:大闸蟹4只香葱1棵生姜1块香油1小匙酱油2小匙香醋1小匙白糖1.5克做法:1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末; 2.把葱末、... [烧排骨]
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家常红烧排骨
材料:排骨2斤(1000克) 干香菇4朵 八角(大料)2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽2汤匙(30ml) 白糖1茶匙(5克) 盐1/2茶匙(3克)... [烧排骨]
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蜜汁叉烧排骨
材料:材料以及处理:做法:1、腌渍过夜的排骨排在烤网上. 2、放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。 3、 20分钟后取出排骨,用腌排骨的... [烧排骨]
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川味土豆烧排骨
材料:排骨1斤、土豆4个、郫县豆瓣酱1大匙做法:步骤1:土豆去皮切成小块,暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这,除去表面淀粉。 步骤2:将剁成小块的排骨用沸水焯... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:排骨、生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精做法:1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把排骨放入锅内翻炒;... [烧排骨]
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胡萝卜红烧排骨
材料:排骨, 姜, 葱, 八角半颗, 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 老抽做法:1.排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 2.锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头,稍炒。... [烧排骨]
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笋子烧排骨
材料:排骨500克,小竹笋500克,姜3片,葱1根,老抽几滴,生抽1汤匙,料酒100ml,糖少许做法:1 排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。 2 烧一锅开水,将排骨放入煮断生,将血... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:1盒排骨(1磅,大约450克)做法:1、排骨清洗干净,顺着骨肉的走向切成小块。 2、铁锅用中火烧热,锅里下油,下冰糖,熬到冰糖熔化。 3、下排骨,不停地... [烧排骨]
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蜜汁烧排骨与叉烧
材料:里脊肉一大块,蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),老抽,候柱酱,蜜糖做法:1)里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用(排骨一排半切成长条状).... [烧排骨]
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香菇青菜烧排骨
材料:排骨、干香菇、上海青、葱姜蒜、干红椒、花生油、料酒、老抽、红糖、盐、蚝油做法:1、干香菇提前一晚洗净,用清水泡发。 2、排骨洗净;上海青洗净掰开;... [烧排骨]
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红烧排骨面
材料:挂面、排骨、上海青、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒、盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油做法:1、排骨焯水沥干; 2、热锅热油,入葱姜蒜、香叶、桂皮、八... [烧排骨]
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川味土豆烧排骨
材料:材料:猪小排骨、土豆做法:1、将猪小排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用; 2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入油烧热, 3、... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:条排四根(500克),适量的生姜片.做法:1.条排洗净切成1-2公分的断焯水备用. 2.锅内放入适量的食油,开中火. 3.锅热后放入生姜片煸香,倒入... [烧排骨]