肾调养列表
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爆三样
材料:主料:瘦猪肉100克,猪肝100克,猪腰子100克,做法:1.猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片; 2.腰子剖成两片,片去腰臊,再在里面打上平行直花刀,片成磨刀片;... [肾调养]
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四香狗肉
材料:主料:狗肉800克,做法:1.将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸; 2.烧沸后离火,浸泡半小时,取出狗肉,用布抹干水分; 3.将抹干水分后的狗肉... [肾调养]
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腰花粥
材料:主料:粳米50克,猪腰子90克,做法:1.将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。 2... [肾调养]
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炖猪腰
材料:主料:猪腰子800克做法:1、先将猪肾切开,去肾盏,洗净。 2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉即可。 小诀窍... [肾调养]
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杜仲腰花
材料:主料:杜仲15克,猪腰子400克,做法:1.杜仲洗净,加水熬成浓汁50克,加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁; 2.猪腰子一剖两半,片去腰臊筋膜,切成腰... [肾调养]
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杜仲青椒腰花
材料:主料:猪腰子250克,做法:1.猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱切段,淀粉加水调成水淀粉,备用。 2.把杜仲放到小碗里,加清水(以能将杜仲盖没为度),隔... [肾调养]
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狗肉火锅
材料:主料:狗肉1500克,做法:1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌... [肾调养]
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油爆双花
材料:主料:猪腰子200克,鲜鱿鱼200克,做法:1.冬笋切片,木耳切开,葱切段,蒜切片。鱿鱼片开,改麦穗花刀。腰子切两瓣,去腰臊,也改成麦穗花刀。 2.将改好好的腰花和鱿... [肾调养]
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炒腰花
材料:主料:猪腰子150克,做法:1.将干木耳、干竹笋发好,摘净,木耳切块,葱、姜切丝,蒜、笋、荸荠切成薄片,青菜洗净切段,淀粉加水调湿备用。 2.洗净猪腰,从中间剖开,去... [肾调养]
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醉蜈蚣腰丝
材料:主料:猪腰子500克,做法:1.将猪腰子洗净,撕去外皮,片成两半,除去腰臊,在片开的一面顺宽坡刀每隔0.66厘米划一刀,深为猪腰厚度的2/3,再横着刀纹切成夹刀丝(隔一刀,切断一刀),... [肾调养]
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温拌腰丝
材料:主料:猪腰子150克,粉丝150克,辅料:木耳(干)15克,莴笋50克,调料:盐3克,香油15克,酱油15克,醋10克,料酒10克,姜3克,白皮大蒜5克,胡椒粉2克,花椒1克做法:1.将腰子撕去皮膜,用刀从中... [肾调养]
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椒麻腰片
材料:主料:猪腰子600克,做法:1.将猪腰子切除腰臊,漂洗干净,改刀呈蓑衣状,焯水后放入凉水漂洗备用。 2.将花椒粒剁成碎末状,放入烧热的红油、麻油中,再加入调料拌... [肾调养]
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双冬炖鲍鱼
材料:主料:鲍鱼60克,天门冬30克,麦门冬30克,做法:1.鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片; 2.猪瘦肉洗净,切片; 3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净; 4.将鲍... [肾调养]
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海参粥
材料:主料:粳米100克,海参(干)30克做法:1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂; 2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内; 3.加入清水,先用... [肾调养]
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当归山药炖羊肉
材料:主料:羊肉(肥瘦)600克,山药200克,做法:1.羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。 2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后... [肾调养]
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山药蒸鲫鱼
材料:主料:鲫鱼350克,山药100克,做法:1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。 2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉... [肾调养]
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山药排骨盅
材料:主料:山药300克,猪排骨(大排)250克,做法:1.将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合,腌1小时; 2.山药去皮,洗净切块; 3.葱洗净切... [肾调养]
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凉拌山药丝
材料:主料:山药500克,做法:1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟; 2.将木耳洗净,切成细丝; 3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;... [肾调养]
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淮杞蕤仁牛肝汤
材料:主料:牛肝160克,做法:1.淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。 2.牛肝和生姜分别洗净。 3.生姜去皮,切片。 4.牛肝,切片。... [肾调养]
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山药炒肉片
材料:主料:山药300克,猪里脊肉100克,做法:1.山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。 2.里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。... [肾调养]