圣诞列表
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传统的圣诞面包--史多仑
材料:海棉酵头(Sponge):,面粉80克,水53克,发酵粉1克,把所有材料混合用手拌匀,放入烤箱21C/70F发酵12-16个小时.,主面团:,面粉232克,牛奶36克,发酵粉12克,盐5克,糖33克,蛋35克,柠檬皮丝3... [圣诞]
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凑趣的圣诞蛋糕
材料:戚风蛋糕体:蛋黄3个,糖粉20G,牛奶60G,色拉油30G,低筋面粉60G,蛋白3个,糖粉30G,玉米淀粉5G,柠檬汁少许,海绵蛋糕围边:蛋黄3个,糖粉30G,低筋面粉85G,蛋白3个,柠檬汁适量,糖粉60G,玉米淀... [圣诞]
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圣诞咖啡酒
材料:全脂牛奶400ml,淡奶油50ml,速溶咖啡1小袋,白朗姆酒20ml,浓奶油100ml,小红梅2颗做法:1、将牛奶放入冷藏室冰镇一会儿,取出与淡奶油、朗姆酒和速溶咖啡混合,手动搅拌均匀... [圣诞]
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圣诞大餐—Gingerbread姜饼
材料:面粉350克,苏打粉5克,姜末1大勺,黄油100克,红糖160克,糖浆60毫升(可用蜂蜜代替),鸡蛋1个。巧克力丁。做法:将面粉过筛,加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。搅拌至起疙瘩。倒入红糖... [圣诞]
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圣诞甜品-巧克力奶油卷
材料:黑巧克力125克,鸡蛋4只,糖120克,150克淡奶油,蓝梅果酱2大勺,糖粉1大勺,120克酸奶。,工具:长方烤盘,油纸,表花枪,筛子做法:把巧克力切成块,放到碗里,隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。... [圣诞]
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圣诞姜饼
材料:主辅料:低筋面粉350克,黄油100克,红糖170克,苏打粉5克,糖浆60克,姜末2小勺,鸡蛋1个。做法:1.面粉过筛,加入姜末和苏打粉。黄油熔化后倒入面粉中,搅拌制小碎块儿状。然后加红糖搅拌。... [圣诞]
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圣诞姜饼屋
材料:饼干黄油60克,低粉300克,红糖40克,蜂蜜45克,全蛋半个,糖粉50克,牛奶30克,小苏打4克,肉桂粉4克,姜粉10克,糖霜,蛋白半个,糖粉150克(我放了100克就打的很粘稠了)做法:准备好所有... [圣诞]
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圣诞小饼干
材料:奶油,低筋面粉,可可粉,香草油,糖粉,巧克力丁做法:奶油溶化后加入糖粉拌匀,筛入可可粉和面粉加香草油。抓匀后放入塑料带总,擀平压成型,点缀上巧克力丁后,入烤箱180度烤约10分... [圣诞]
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圣诞德国沙拉
材料:土豆2个,鸡蛋2个,胡萝卜1小根,玉米粒适量,培根2片做法:土豆和鸡蛋入水煮熟。胡萝卜切丁,和玉米粒一起下水汆一下备用。培根切丝下锅炒香,放入洋葱继续翻炒,最后加入胡... [圣诞]
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圣诞柠汁香草鸡
材料:西装鸡 1只,洋葱 1个,胡萝卜 2根,西芹茎 2根,栗子仁 100g,柠檬 1个,迷迭香 50g,树莓 10g,白葡萄酒 20ml,盐 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1茶匙(5g),油 30ml做法:洗净所有原料,洋葱、胡萝... [圣诞]
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圣诞树饼干
材料:黄油 100g, 白砂糖 80g, 鸡蛋 2枚, 低筋面粉 200g , 泡打粉 2g, 白巧克力 1块(47g), 彩色糖粒 约50粒做法:黄油在室温下软化后,加入白砂糖,用打蛋器沿同一个方向匀力搅打... [圣诞]
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姜饼圣诞树
材料:一,材料,1,姜饼部分:黄油110g,细砂糖70g,鸡蛋1个,香草香精几滴,低筋面粉200g,玉米淀粉60g,泡打粉1g,姜黄粉5g,2,糖霜部分,蛋清1个,糖粉200g,柠檬汁几滴做法:1,将软化的黄油打至顺... [圣诞]
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法式可利饼
材料:主料:低筋面粉做法:1、将鸡蛋打散。 2、取一碗加入面粉,放入白糖、鸡蛋液、牛奶搅拌均匀成糊状待用。 3、平底锅擦黄油,倒入调好的面糊,摊成... [圣诞]
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草莓圣诞小人
材料:材料:A,蛋糕体材料:六寸戚风蛋糕胚一个:鸡蛋3个,低筋粉60g,砂糖30g,玉米油40g,牛奶40g,白醋少许,盐少许(1克的样子),贝印戚风蛋糕模1个。,B,表面抹平:安佳淡奶油320g,自制香草精1/2... [圣诞]
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金色圣诞咖啡布丁
材料:原味咖啡粉适量,吉利丁4片,糖4汤匙(60g),炼奶5ml,桶装玉米粒1罐做法:将吉利丁用温水泡软,备用。 将原味咖啡粉用飞利浦咖啡机HD7546做成香浓的热咖啡。... [圣诞]
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节日曲奇饼
材料:黄油225克,软化,蛋黄3个,中筋面粉310克,白糖135克,香草精5毫升做法:1.把黄油、糖、蛋黄和香草精混合好,然后加入面粉,用手搓匀。 2.用曲奇饼的模子舀起粉团... [圣诞]
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圣诞饼干
材料:大棉花糖450克,黄油115克,化软,香草精8毫升,绿色食用色素8毫升,脆玉米片125克,桂皮糖63克做法:1.用低火将棉花糖、黄油、香草精和食用色素等烧在一起,再混入脆玉米片。... [圣诞]
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南瓜蘑菇浓汤
材料:(3-4人份)做法:1、南瓜切皮去瓤,切小片。 2、蘑菇洗净切厚片,洋葱剁碎。 3、热锅放入两汤匙的黄油,融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒。... [圣诞]
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圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁
材料:材料圣诞火腿、各式蔬菜丝、橙肉、雪梨酒、盐、胡椒、黄油、鲜橙汁、蜂蜜做法:(1)圣诞火腿切成片,浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍。 (2)用煎盘将火... [圣诞]
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圣诞姜饼屋
材料:A:白油60克、红糖30克、糖粉60克、蜂蜜45克、全蛋30克、肉桂粉1.5克、姜粉3克、牛奶30克、低筋面粉300克做法:姜饼屋的做法: 1. A料混合,揉成光滑面团,... [圣诞]