四川凉面列表
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宝宝美食:虾肉肝菜什锦软面条
材料:面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤做法:1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用; 2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉... [四川凉面]
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四川凉面
材料:原料:thin spaghetti, 绿豆芽,葱两根,蒜三瓣,姜大拇指大一块,香菜几根做法:1. pasta照包装上的方法少煮一分钟,时间到立刻捞起来放进冷水中;豆芽用开水焯一下,也立刻放进... [四川凉面]
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四川凉面
材料:全蛋面(炒面条或者油面也行但不如这种全蛋面好),绿豆芽,榨菜末, 酱油, 醋(醋多放点), 红油辣椒,葱花,香油,姜汁, 蒜水,花椒油,花椒面,糖。做法:1. 把酱油,醋,红油辣椒,香油,姜汁,蒜水... [四川凉面]
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四川担担面
材料:细面条650克 做法:1、把芝麻酱放入香油里,调合均匀。 这要用点功夫搅啊。 2、把调好的芝麻酱,香油,和其它所有调料调合均匀。分盛于10小碗里。... [四川凉面]
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二伏的面条
材料:面粉苋菜汁做法:1、制菜汁:苋菜洗净,在开水中烫一会,控汁; 2、和面:用苋菜汁和成硬面团,醒半小时; 3、切面:将面团擀成片,撒干粉折起,切成均匀的... [四川凉面]
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川味鸡丝凉面
材料:新鲜切面,鸡肉,黄瓜,葱,姜,蒜,生抽,醋,白糖,芝麻,辣椒花椒油,芝麻油做法:1.凉油放入花椒和姜片,小火爆出香味,花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火,倒... [四川凉面]
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四川凉面
材料:主料:新鲜面条1斤、熟菜油30毫升、小黄瓜1根、绿豆芽1把、炸黄豆碎50克、炸花生50克、芽菜肉末100克做法:1、新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出,浸入凉水中降... [四川凉面]