材料:吴郭鱼1条,蒜头5粒,辣椒1条,姜10公克,酱油1茶匙,酒1大匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,香油1大匙,水3大匙做法:1.蒜头剥膜洗净切末;姜洗净切末;辣椒洗净去籽切末备用。... [蒜泥蒸鱼]
材料:鲷鱼片1片,蒜泥酱适量,葱花10公克,蚝油1大匙,开水1茶匙,细砂糖1茶匙做法:1.把鲷鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。 2.将所有调味料混合成酱汁备用。... [蒜泥蒸鱼]