糖醋列表
-
糖醋肋排
材料:原料:猪肋排500g做法:1、准备原料和调料。 2、将排骨洗净剁成3厘米长段。 3、将排骨放入锅中煮至八成熟。 4、捞出放盆内,加入... [糖醋]
-
糖醋肉段
材料:里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。做法:1、准备原料。 2、里脊肉清洗干净。... [糖醋]
-
糖醋鲤鱼
材料:鲤鱼750g、醋80g、白糖100g、酱油1勺、盐4g、白酒1勺、葱、姜2片、蒜2勺、淀粉、食用油。做法:1、将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净。 2、将鱼身两面切... [糖醋]
-
糖醋藕条
材料:400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱做法:1、莲藕洗净,去皮,切成条状。 2、将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹... [糖醋]
-
糖醋茄条
材料:500g茄子、100g面粉、适量油、适量盐、1个鸡蛋、适量蒜薹、适量胡萝卜、适量蚝油、适量糖、适量醋、适量番茄酱。做法:1、准备原料。 2、茄子洗净刮... [糖醋]
-
糖醋小萝卜
材料:心里美萝卜1斤,盐10克,糖100克,醋100克做法:1、心里美萝卜洗净,晾干。 2、萝卜切均匀的连刀块。若是新手,可以在萝卜两侧垫两根筷子,保证厚度,且不会切断。... [糖醋]
-
冰糖醋泡姜
材料:嫩姜1斤,冰糖300克,白醋做法:1、嫩姜买来,冲洗干净。 2、放在筛箩里吹干,夏天约2小时。用刀去除红色部分。 3、把姜一部分切厚片,一部分用刨... [糖醋]
-
糖醋排骨
材料:主料:猪软排500g做法:1、猪软排切5-6cm长的块,洗净后冷水下锅,烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。 2、把洗净的排骨冷水下锅,下料酒、葱姜蒜... [糖醋]
-
家常糖醋排骨
材料:排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻做法:1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮三十至四十五分钟,前五分钟左右的时候打起泡沫。 2、放入三勺生抽、一大... [糖醋]
-
糖醋里脊
材料:精里脊肉500克,白糖50克,白醋30克,番茄酱100克,葱白少许,鸡蛋2个,淀粉100克,姜汁10克,白胡椒做法:1、将里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清,放姜汁拌匀,腌制一会儿... [糖醋]
-
糖醋里脊
材料:主料:里脊肉,生粉,面粉,番茄酱,料酒,醋,糖,盐,胡椒粉做法:1、里脊肉用刀背敲一下,把肉的纤维拍松。 2、敲好的里脊肉切条,比小拇指稍微细点就可以了。... [糖醋]
-
炒面(糖醋口味)
材料:面条(手擀面,碴条,方便面等均可)做法:1、油菜洗净,番茄切丁,蒜切末。 2、水烧开,加入面条煮至7成熟,捞出备用。 3、锅中倒入适量油,油热时加入蒜... [糖醋]
-
孜然土豆片
材料:土豆2个,盐、孜然粉、葱花、植物油做法:1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。 2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。 3、翻面煎至土豆片半熟时分次... [糖醋]
-
糖醋仔排
材料:仔排1斤做法:1、将仔排洗净过水,可少放些料酒,以去浮沫味道,水开后2-3分钟捞出。 2、重新加水放入八角、桂皮、3-4粒花椒,将仔排放入煮至8成熟时加少许... [糖醋]
-
糖醋泡蒜
材料:大蒜、山西陈醋、白糖做法:1、大蒜去皮,洗净,晾干水分。 2、然后盛装在无水无油的器具中。 3、倒上没过蒜粒的醋,添加适量糖。... [糖醋]
-
糖醋藕条
材料:莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量做法:1、莲藕一节去皮洗净。 2、切成一寸长左右的... [糖醋]
-
糖醋鱼块
材料:鲤鱼1条,鸡蛋1个、干淀粉、料酒、葱姜、白糖、番茄酱、盐、醋、植物油做法:1、鲤鱼收拾干净,去头去尾,切成块,加料酒腌20分钟。 2、鸡蛋加干淀粉搅成蛋... [糖醋]
-
糖醋樱桃小萝卜
材料:樱桃小萝卜,糖,白醋,盐,生抽,蒜泥做法:1、樱桃小萝卜用盐水泡十分钟后清洗干净,取一个小萝卜放在两根筷子中间。 2、用手扶好筷子和萝卜,切成均匀的小片,这... [糖醋]
-
糖醋素三样
材料:土豆,胡萝卜,茄子,盐,白糖,白醋,鸡精,生抽做法:1、土豆切滚刀块,放油锅用中小火煎黄起壳。 2、胡萝卜切滚刀块,同样小火煎黄起壳。 3、茄子切滚刀... [糖醋]
-
糖醋排骨
材料:猪肋排1000克 、姜2片、葱两段、八角2个、麦冬20粒、料酒1汤匙、盐1.5茶匙做法:1、锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟,捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不... [糖醋]