糖醋列表
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糖醋猪排
材料:猪排骨、油、老姜、果醋、料酒、盐、冰糖、醋、葱做法:1、排骨一整块(一定要买没有一点龙骨的精排)。 2、排骨砍成小块以后洗净并挤干水份。... [糖醋]
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糖醋藕片
材料:莲藕1段约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽做法:1、藕刮皮洗净,切片片备用。 2、蒜拍扁切碎,从切粒。 3、醋、盐、糖... [糖醋]
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糖醋带鱼
材料:带鱼2条、面粉适量、酱油适量、醋1小瓶、糖2小勺、盐少许,姜1小块、蒜4瓣做法:1、将带鱼洗净,裹上面粉备用。 2、锅中倒入油预热,将带鱼放入锅中大火煎... [糖醋]
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糖醋杞子藕片
材料:主料:莲藕半條,枸杞適量,姜1块做法:1、莲藕放入滾水中煮3分鐘,再放入枸杞煮1分钟鍾,撈起。 2、把所有調料放入小碗,拌勻準備。 3、锅里放少量... [糖醋]
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韩式香菇糖醋
材料:香菇,少许盐,水淀粉(淀粉泡水浓度为稍微有点稠度,但不能太稠哦) 做法:1、香菇大的话可以切四块左右。 2、香菇裹上淀粉,入油锅炸两次备用。... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:主料:肋排500克、植物油、高汤适量、生姜、小葱1棵做法:1、排骨剁成一寸长的段,清洗好。 2、冷水下锅,煮开,捞出排骨。这一步是为了去血水、去腥。... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:生粉,面粉,黄酒,鸡蛋,姜,盐,糖,醋,油,葱做法:1、用盐、黄酒、姜片、葱段、生粉、面粉腌制 2、面粉和生粉的比例为1-3,量不要加太多,适量而止。 3、... [糖醋]
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糖醋里脊大排
材料:大排2块(里脊肉边上,要有一点肥肉)糖一大匙,香醋2大匙,老抽2小匙,葱段、姜丝、料酒 适量 淀粉2大匙做法:1、处理大排:里脊大排用水冲净,用厨房纸吸干水,放砧板上,把干淀粉... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:500g猪排骨,油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油各适量做法:1、将排骨洗净,剁成3厘米长段。 2、将排骨放入锅煮至八成熟,捞出放盆... [糖醋]
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糖醋里脊
材料:里脊肉,糖,盐,姜蒜末,料酒,水淀粉,鸡蛋,白胡椒粉,番茄酱做法:1、肉大约切5cm长条,切好后加入鸡蛋、料酒、水淀粉拌匀。 2、碗中放盐、醋、姜蒜末、水淀粉、白... [糖醋]
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糖醋小排
材料:主料:猪肋排做法:1、排骨洗净,入沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。 2、起油锅,放排骨、姜、料酒、老抽、醋翻炒。 3、加水与排骨持平,大火烧开,转小... [糖醋]
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糖醋熘枚肉
材料:猪枚肉400g,蛋白1粒,盐2茶匙,黄米酒1汤匙,粟粉1汤匙,炒香白芝麻少许做法:1、猪肉顺纹切成4cm条状,放蛋白、盐和黄米酒拌匀,再加入粟粉搅拌均匀腌片刻。 2、... [糖醋]
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糖醋小排
材料:猪小排400克、葱1根、姜3片、熟白芝麻、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋2汤匙、麦芽糖10克、食盐1茶匙、植物油。做法:1、猪小排冲洗去血水,再剁成小段; 2... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:主料:排骨(750克) 做法:1:排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净。 2:葱切段,姜切片,准备好大料、干尖椒。... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:排骨(500克)做法:1. 排骨洗净;姜拍碎;葱白、葱叶分别切好; 糖醋汁调匀:料酒(1茶匙)、酱油(2茶匙)、细砂糖(3茶匙)、香醋(4茶匙)、清水(5茶匙)。 2.... [糖醋]
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糖醋熏鱼
材料:主料:草鱼做法:1、新鲜的鱼处理洗净,去头,将鱼身横切2-3cm厚度的鱼片。 2、放盐、料酒、姜片、拌匀腌制,腌制时间要久一些,半天,入冰箱冷藏,隔夜也行。... [糖醋]
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糖醋素里脊
材料:材料:花生蛋白素肉片。做法:1、素肉块泡发,挤干净水分。 2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥脆,沥油备用。 3、... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:排骨500g,话梅3粒,料酒2大勺,生抽1.5大勺,香醋3大勺,冰糖30g,姜片5片,葱花1小勺,熟白芝麻1小勺做法:1,将排骨斩成3cm长的小段 2,将话梅、料酒、生抽和香醋混合... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:主料:猪肋条骨400g做法:1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨 2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫... [糖醋]