汤汤列表
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番茄豆芽肉丸汤
材料:猪肥瘦肉250克(可选猪绞肉,但是自己剁的肉要筋斗些),大番茄1个,黄豆芽100克,鸡蛋1个,鲜汤或清水1升,精盐21/2茶匙,生姜5克,姜末11/2茶匙,水豆粉2汤匙,味精21/2茶匙(可选),酱油21/2茶匙... [汤汤]
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蘑菇肉片汤
材料:鲜蘑蘑5朵,熟五花肉1块50克,植物油1汤匙,姜1小块,切丝,食盐11/2茶匙,青葱1棵,胡椒1/2茶匙,味精1茶匙做法:1.将蘑菇洗净,手撕成1厘米宽的条;熟五花肉切薄片;青葱切葱花备用... [汤汤]
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榨菜蛋花汤
材料:榨菜、鸡蛋本是两样简单不过的食材,但加以金华火腿合煮成汤,却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做,味道鲜美,一天劳累下来,一碗靓汤下肚,既爽口又舒心。鸡... [汤汤]
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青瓜滚鱼丸汤
材料:说实话,青瓜(即黄瓜)的营养价值一般,但胜在味道清甜爽口,富含水分和维生素,尤其是Vc和Ve,生食极佳;而且含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,被视为减肥食品,是很受女士欢迎的美容... [汤汤]
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番茄鱿鱼汤
材料:番茄味道酸甜,颜色鲜艳,尤其是用新鲜番茄制成的番茄酱,味道和颜色就更为突出,用来搭配肉类,尤其是海鲜,不禁让人食指大动。今天介绍的这道番茄鱿鱼汤,卖相佳、味道足,加上自... [汤汤]
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瘦肉番茄粉丝汤
材料:用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。做法:1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。 2、粉丝用温水... [汤汤]
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山药鱿鱼汤
材料:用料鱿鱼板250克,山药100克,青菜(任选)少许,鸡蛋、面粉各少许,高汤1000毫升,柠檬汁1小匙,鱼露1大匙,花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。做法:1、鱿鱼板洗净切长... [汤汤]
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干贝猪肉汤
材料:用料干贝50克,猪瘦肉150克,香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。做法:1、干贝放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出。... [汤汤]
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枸杞猪肝汤
材料:猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。做法:1、猪肝洗净,切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪... [汤汤]
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海鲜酸辣汤
材料:冬笋1小块 豆腐1/4盒 干木耳5朵 鸡蛋1个 鲜虾5只 鲜贝6个 鲜鱿鱼头1个 香菜1根做法:1) 将干木耳泡发后洗净,切成丝。冬笋切丝,北豆腐也切成大小相似的丝... [汤汤]
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番茄鱼丸汤
材料:鱼丸,西红柿2个,葱花,盐做法:1、鱼丸我买了7块钱的,够3个人吃的了。西红柿洗净切片。 2、锅中少许底油,油热后放入姜末爆香,然后倒入西红柿煸炒一分钟至微... [汤汤]
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番茄玉米猪肝汤
材料:猪肝约200克 番茄2个 罐装熟玉米约200克, 姜1小块 白醋1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 淀粉1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 清水1000毫升 香油1/4茶匙(1ml)做法:1)用刀切去猪肝表面的... [汤汤]
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芋头西米露
材料:芋头 (taro) 700克做法:1) 芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中; 2) 加10杯水和冰糖,煮开后,转中火煮45分钟,熄火后,待凉; 3) 另取一锅,加5杯水烧开,加西... [汤汤]
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猪肝汤
材料:1,新鲜猪肝,豆腐皮做法:1,将猪肝切成薄片,豆腐皮用水泡会撕大块备用。 2,开火,锅内放少许油,姜,爆香后放适量水,如有高汤更好 3,烧开后放入猪肝,豆... [汤汤]
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简易鱼丸紫菜汤
材料:鱼丸,紫菜,番茄,芫茜,炸葱,盐,胡椒粉,蒜米,油做法:1.蒜米切碎,备用。 2.鱼丸洗净,一切成二。 3.番茄洗净,一切成四。 4.紫菜用水洗软,备... [汤汤]
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三鲜豆腐锅
材料:西红柿 金针菇 豆腐 虾皮 小葱 辣酱(韩式或者蒜蓉)胡椒粉 盐做法:1.豆腐切块,汆水待用;西红柿切丁;小葱、姜切末; 2.小锅内放油,姜末煸香;放西红柿炒碎;... [汤汤]
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白云豆花菇炖凤爪
材料:凤爪(约500克)、白云豆150克、鲜花香菇250克做法:1、白云豆提前两小时泡好,最好用温水泡。花菇去根洗净,因为根咬不动。 2、将凤爪洗净去掉指甲,在沸水中... [汤汤]
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板栗玉米脊骨汤
材料:脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许做法:1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片; 2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放... [汤汤]