材料:田螺500克,家养土鸡半只,肉末120克。调料盐10克,白糖20克,贺盛好师傅鸡粉20克,老抽25克,八角2个,葱末、姜末各15克,胡椒粉5克,香菜叶、红椒条各6克,生粉15克,色拉油30克,高汤700... [炖土鸡]
材料:土鸡1只,玉米2个,鹌鹑蛋5个,水发香菇3个,姜块,浓汤做法:1、土鸡宰杀斩刀,不要斩断,淖水冲洗干净。 2、玉米蒸1/3熟,鹌鹑蛋蒸熟剥壳。 3、煲里放... [炖土鸡]