土司列表
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奶酪土司卷
材料:土司片10片,奶酪三片切丝,鸡蛋液少许,面包糠少许做法:1.土司片去掉外皮,用擀面棍压扁 2.上面放一些奶酪丝 3.卷起,多余部分用剪刀剪掉... [土司]
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瓣子土司
材料:高粉150克,低粉30克,老面100克,白糖20克,盐2克,酵母5克,水70克左右,鸡蛋一个(50克左右,黄油20克,蛋液少许涂表面做法:1.所有材料做成土司面团后,发酵至两倍大,然后分割成三... [土司]
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阿米什白土司
材料:高粉200克,低粉50克,温水160克,白糖45克,酵母2.5克,盐3克,植物油20克做法:1.所有材料揉至出膜,这里用的是植物油,所以加入植物油这一步手揉会更方便些。然后发酵至两倍... [土司]
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北海道吐司
材料:中种:做法:1.把中种材料(用料1)按顺序放入面包桶内,先放入液体类的牛奶、奶油和蛋白 2.把糖和融化的黄油分别放在面包桶的两角 3.放入高筋面... [土司]
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吐司煎鸡蛋
材料:吐司方包3块,鸡蛋3个,黄油一小块,盐适量做法:1.在案板上铺上保鲜膜,把一片吐司放在保鲜膜上面 2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来 3... [土司]
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北海道牛奶土司
材料:高粉270克,糖30克,酵母5克,鲜奶油35克,牛奶30克,全蛋液40克,汤种95克,黄油25克,奶粉20克做法:1.汤种制作:100克水+20克高粉搅拌至面粉完全溶解,放入微波炉加热10秒后拿出... [土司]
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全麦土司
材料:全麦高筋面粉200g,奶粉10g,白砂糖20G,盐2克,干酵母2克,牛奶80g,全蛋液约40G,黄油15g做法:1、制作面团:干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次... [土司]
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淡奶油无花果蜜豆土司
材料:高粉:225克做法:1、所有材料除黄油,酵母,红提外一起揉至7-8成筋,入黄油,酵母继续揉至完全状态后入红提揉匀。 2、将滚圆好的面团放在盆中盖保鲜膜发酵2-2... [土司]
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黄金芝士胡萝卜土司
材料:金像250g,糖30g,盐3g,鸡蛋30g,奶粉8g,黄油30g,水145g,酵母3g,黄金芝士粉10g,脱水胡萝卜丝50克做法:1、后油法将面团搅拌至完全状态加入胡萝卜丝稍微搅匀,团好放温暖处发酵... [土司]
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全麦黑芝麻土司
材料:材料A:中种面团:全麦粉100克,高筋面粉85克,即溶酵母3克,水130克做法:1、材料A混合均匀,基础发酵至4-5倍大。 2、1与B充分混合揉至均匀。 3、入... [土司]
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奶油白土司
材料:高粉270克,低粉40克,糖40克,盐3克,干酵母8克,鸡蛋1个,牛奶30克,动物鲜奶油30克,黄油40克做法:【汤种制作】: 1、高粉过筛到水里,搅成稀糊,小火加热搅拌至面糊出... [土司]
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蓝莓吐司布丁
材料:吐司面包数片,鸡蛋3个,细砂糖40克,牛奶150克,淡奶油100克,蓝莓适量(也可换成自己喜欢的果干)做法:1、鸡蛋和细砂糖放一起。 2、用打蛋器顺一方向轻轻搅匀,不... [土司]
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椰蓉土司
材料:面团材料:高粉375g,糖45g,全蛋48g,盐3g,酵母5g,奶粉12g,牛奶213g,黄油45g做法:1、黄油软化后加入糖粉一起打发。 2、少量多次地加入打匀的全蛋液,分次搅拌完... [土司]
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冰淇淋焦糖土司
材料:土司2片,鸡蛋1个,焦糖适量,冰淇淋适量做法:1、焦糖的做法:用平底不粘锅,倒入100g的细砂糖,用小火煮。糖开始融化时,要不停搅拌以免烧焦。 2、等到糖浆成浅... [土司]
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可可手掰土司
材料:高筋粉600克 鸡蛋2个 黄油50克 盐6克 酵母6克 糖50克 奶粉1小袋 水260克(可以再减少10克) 做法:1、除黄油可可粉外全部加入揉成... [土司]
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煎吐司
材料:白吐司2片,鸡蛋1只,盐,黑胡椒粉少许做法:1、鸡蛋打散,加入适量盐、黑胡椒粉打匀。 2、用小汤匙将打匀的蛋液均匀抹在吐司上。 3、用刷子在锅... [土司]
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卡仕达山头吐司
材料:卡仕达酱:蛋黄1个,糖10克,高粉15克,牛奶70克做法:1、卡仕达酱原料全部放入小锅,用小火边煮边搅成糊状,放入小碗凉后盖保鲜膜冷藏60分钟后即可使用。 2、将... [土司]
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杏仁牛奶吐司
材料:高筋面粉 300g 做法:1、准备好主料,面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母,把面揉15分钟,加入黄油。 2、再揉15分钟,拉出薄膜。... [土司]
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北海道土司(加汤种)
材料:450克带盖土司模两个做法:1、先做汤种,把汤种的材料清水与面粉加一起拌匀,静置一会。边搅拌边用小火把其煮成糊状。盖上待凉。 2、把除黄油以外的所有... [土司]
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创意美食
材料:全麦面包,1个鸡蛋,黄瓜,芝士片,火腿,培根做法:1、把面包中间切掉,放入锅中,再往面包中间打入一个鸡蛋。 2、等稍微凝固一些了,加入你要的东西(比如黄瓜、芝士... [土司]