香椿菜谱列表
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香椿枸杞汤面
材料:香椿100克,面条100克,枸杞20克,盐0.5小匙,鸡精0.5小匙,胡椒粉0.25小匙,色拉油2小匙,清水50毫升做法:1.香椿洗净切成小段,枸杞用温开水泡20分钟; 2.锅内倒入清... [香椿菜谱]
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凉拌香椿
材料:香椿,香菜,盐,蒜片,剁辣椒,鸡精,橄榄油做法:1.香椿烫过冷水滤干~ 2.加几根香菜,盐,新鲜蒜片,剁辣椒,鸡精,少许橄榄油拌匀就OK了! 小诀窍... [香椿菜谱]
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香椿素肉燥面
材料:红萝卜面170公克,素绞肉20公克,姜末10公克,香椿酱1大匙,酱油1大匙,素蚝油1大匙,盐少许,砂糖少许做法:1.素绞肉放入容器中;加热水淹泡至软,沥干水分备用。 2.... [香椿菜谱]
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香椿油饼
材料:中筋面粉2杯,60℃温水1杯,香椿油酥4大匙做法:1.取一调理盆,放入材料A搅拌成面团后,静置松弛20分钟备用。 2.将面团分成约拳头... [香椿菜谱]
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香椿芽炒鸡蛋
材料:主料:香椿芽250克,鸡蛋3个,花生油50克,细盐,味精少许。做法:1、将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成2厘米长的段备 用。 2、鸡蛋打入... [香椿菜谱]
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炸香椿鱼
材料:主料:嫩香椿芽250克,鸡蛋液100克,油100克,盐2克,料酒6克,面粉,花椒严格食粮。做法:(1)将香椿洗净,用开水略烫、控水,粘匀面粉。 (2)鸡蛋液加盐、面粉、料酒调成鸡蛋糊。... [香椿菜谱]
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锅塌香椿豆腐
材料:主料:豆腐,做法:1、将豆腐切成块,放入盘中,撒上盐、鸡精、料酒、小葱腌制片刻,坐锅点火倒入水,水开后放入香椿烫一下取出,切成碎末备用; 2、坐油锅,将腌制好... [香椿菜谱]
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香椿头拌豆腐
材料:主料:豆腐(南)250克,香椿100克,做法:1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内; 2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为... [香椿菜谱]
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香椿拌豆腐
材料:豆腐半斤,香椿二两,糖一小勺,盐一小勺,鸡精适量,醋少许做法:把香椿过水焯一下 豆腐在盐水中焯2分钟 把豆腐碾碎,香椿切碎后拌入豆腐中... [香椿菜谱]
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东北凉拌小菜
材料:黄瓜、白菜心、粉丝做法:1、黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝; 2、粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用; 3、将黄瓜丝、... [香椿菜谱]
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炒肉香椿
材料:猪瘦肉150克,香椿250克。油2大匙,香油、酱油各1/2大匙,白糖、精盐、鸡粉各l/3小勺,葱丝少许,淀粉适量。做法:1、将猪肉切成丝;香椿择洗净,切成3.3厘米长的段,放入温水中浸... [香椿菜谱]