小面包列表
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蜂蜜杏仁面包卷
材料:高粉130克,低粉60克,蜂蜜30克,杏仁片适量,酵母3克,糖15克,盐2克,牛奶75克,蛋液30克,黄油15克,纸杯6个做法:1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,用面包机揉... [小面包]
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罗宋纸杯小面包
材料:高粉200克,牛奶110克,黄油20克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母3克做法:1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进... [小面包]
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杏仁豆沙小面包
材料:高粉400克,红豆沙适量,杏仁瓦片少许,蛋液80克,细砂糖80克,盐4克,牛奶180克,酵母6克,黄油40克做法:1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,揉出筋膜(我用了面... [小面包]
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蜂蜜小面包
材料:高粉260克,低粉115克,蜂蜜55克,酵母4克,糖35克,盐4克,牛奶150克,蛋液65克,黄油25克,蜂蜜1茶匙,橄榄油1茶匙,水1茶匙做法:1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低... [小面包]
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焦糖苹果面包布丁
材料:原料做法:1.面包切成薄片 2.放入预热好的烤箱中 3.150度烤15分钟左右放一旁边备用 4.黄油加入红糖放平底锅中融化... [小面包]
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奶香小面包
材料:高粉200g(金像B),耐高糖酵母4g,奶粉15g克,蛋液50g,牛奶75g做法:1、中种面团材料混合(面包机20分钟),发酵至2倍大。 2、把面团撕成小块,后油法与主面团材料混合... [小面包]
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法式小面包
材料:用料1(中种面团原材料):做法:【中种面团的发酵方法】: 1、牛奶放在适宜微波用的小碗里,放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。 2、取出小碗,加... [小面包]
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韩国麻薯小面包
材料:1、麻薯面包预拌粉一包 (250g) 做法:1、将材料1-4混合,再逐步加入5的水,慢慢添加;全部搓成一团光滑的面团。如果天气潮湿或寒冷,可加至80ml的水即可。 2... [小面包]
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脆皮肠小面包
材料:(这个方子是以前写过的葱香面包的方子,这次因为小粉烤盘比较小,所以用减半的分量,我很喜欢这个方子,经常做) 做法:1、水、蛋液倒入面包机桶,对角放盐和糖,倒入奶粉,再倒... [小面包]