意大利餐列表
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肉酱意大利面
材料:主料:意大利面75克,做法:1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并... [意大利餐]
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糯米肠
材料:主料:糯米1斤,大肠1斤,红葱头2两,香菇数朵,虾米2两,棉线少许,水适量,做法:(1)大肠洗净备用。 (2)将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入... [意大利餐]
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洋葱比萨
材料:主料:1大的比萨硬外皮,3磅切好的洋葱片(大约3个大洋葱),,做法:(1)在平底锅里将黄油融化,并加入洋葱用文火烹调30分钟直到变成褐色。 (2)调配好盐和胡椒粉... [意大利餐]
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香煎肋眼牛排
材料:主料:1厘米厚的肋眼牛排1份,做法:(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料. (2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中. (3)大蒜切片并丢入煎锅,煎... [意大利餐]
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蘑菇烩牛肋排
材料:主料:(4人分量)牛肋骨约1千克,甘笋(切块)2条,洋葱(切块)1个,西芹(切块)2条,牛油50克,白酒做法:1放入所有海鲜,炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。 2将螺丝... [意大利餐]
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意大利墨鱼饭
材料:白饭3碗,花枝4两(切丁),巴西里少许,蒜末少许,新鲜墨鱼酱3大匙做法:1、锅子加热,放入少许橄榄油,再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒; 2、再放入白饭及墨鱼... [意大利餐]
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意国野菇培根面
材料:主料:意大利面50克,做法:(1)野茹泡开后切成丝。 (2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。 (3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。... [意大利餐]
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罗勒蕃茄义大利�
材料:主料:斜管�200公克新鲜蕃茄150公克蘑菇100公克九层塔叶30公克大蒜2瓣洋葱1/4个高汤200公克橄�油50公克冰糖10公克帕梅善起司粉20公克盐及胡椒粉各少许做法:将大蒜... [意大利餐]
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加莉娜风味小龙虾
材料:主料:小龙虾16条,辅料:橄榄油30毫克,牛油20克,调料:银鱼风味的牛油汁:牛油100克,银鱼1条,蒜1/2瓣,水瓜钮(醋渍)2汤匙,番莞妥(切碎)1汤匙,番茄汁100毫升,高筋面粉,盐,胡椒粉为食街做... [意大利餐]
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鲜虾奶油意大利面
材料:主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯,做法:(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 (2)锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁... [意大利餐]
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胡桃木猪肋排蛋包饭
材料:主料:特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁做法:1.猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 2.将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁... [意大利餐]
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番茄酸豆墨鱼面
材料:主料:酸豆50克,大番茄1个,新鲜墨鱼50克,球状意大利蔬菜面3个,做法:(1)用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香,意大利面煮熟备用; (2)加入墨鱼、淋上白酒拌炒;加入酸... [意大利餐]
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Pizza2
材料:主料:黄油,MOZZARELLA芝士,番茄,洋葱,青椒,甜玉米,青豌豆,蘑菇,芦笋,萨拉米香肠。黄油,MOZZARELLA芝士,萨拉米香肠都可以在迈德龙买到,MOZZARELLA芝士拉丝效果好,用其他可能会拉不... [意大利餐]
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意式炸排骨
材料:主料:排骨干香菇,洋葱,鲜笋,板栗,干葱,大蒜盐,胡椒,香草,番茄酱,红酒做法:1、将排骨切块,加入盐、胡椒、红酒腌制备用; 2、锅中放油,放入排骨炸成金黄色捞出,锅中... [意大利餐]
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意大利肉酱面
材料:主料:牛肉半斤,西红柿3个,胡萝卜一根,西兰花一棵,芹菜半棵,洋葱1/4,橄榄油,胡椒粉,盐,糖,番茄沙司。做法:牛肉洗干净,切成小块,用盐和料酒腌10分钟;西红柿、胡萝卜、芹菜切成... [意大利餐]
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芝士焗田园蔬
材料:主料:西兰花,土豆、西葫芦,培根,胡萝卜,洋葱,大蒜,茴香头、盐,黄油,芝士,淡奶,面粉做法:1、将西兰花、胡萝卜、土豆切成条,培根切成丝,洋葱、大蒜切末; 2、坐锅点... [意大利餐]
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串肉意大利面
材料:主料:牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面1/2斤(已煮熟),牛油3大匙。,调料:番茄酱1大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/4小匙。做法:1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙... [意大利餐]
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紫苏芝士通心粉
材料:主料:鲜紫苏100克,松仁5克,洋葱20克,青,红,黄椒各一,白蘑菇20克,盐胡椒粉15克,滋采红花籽油100克,帕米森芝士粉10克,意粉100克,白葡萄酒20克,红葡萄酒100克。做法:1.将面放至... [意大利餐]
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意大利千层肉酱面
材料:主料:蕃茄,红萝卜,牛肉,洋葱,碎大蒜,九层塔,橄榄油,奶油,面粉,盐,豆蔻粉。做法:1、蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入蕃茄丁,用小火熬... [意大利餐]
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西红柿酱汁意大利面
材料:主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐,胡椒适量。做法:01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘... [意大利餐]