芋艿列表
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牛腩煲芋头
材料:牛肉500克,芋头1000克,盐适量,鸡精适量做法:1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时; 2.取出去了血水的牛肉待用... [芋艿]
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芋艿煮毛豆
材料:芋艿,毛豆,葱,盐,鸡精,白胡椒粉做法:1.芋艿去皮,切块。 2.锅热少许油,下芋艿翻炒后加水和毛豆闷煮,直到芋艿熟透,撒入葱花、加盐、鸡精、白胡椒粉再煮几分钟... [芋艿]
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红烧芋头
材料:味积鲜,猪肉,姜,葱,油,白糖,香菜,芋头,盐做法:1.将芋头去皮洗净加盐晾一天,要的就是表皮风干的样子。 2.然后锅内放入少许油,肥肉片在油中炸成肉孜,再放入瘦肉... [芋艿]
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芋头烧肉
材料:五花肉300克,芋头450克,干辣椒2颗,姜3片,花椒10粒,八角2粒,白糖老抽盐料酒各一匙做法:1.五花肉切2厘米左右的块 芋头去皮洗净泡在水里。把五花肉丁焯水,水中放入一匙... [芋艿]
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南方特色---芋儿烧肉
材料:猪肉(五花或半肥瘦)1斤,芋儿2斤,姜1块,泡椒6个,盐,酱油,香料,水,味精做法:1.1、将肉洗净,切成1寸左右的方块; 2.2、炒锅烧热,放适量油烧到8成熟,倒入肉下锅煸炒;... [芋艿]
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鸡腿芋艿
材料:主料:鸡腿800克,辅料:芋头200克,调料:盐3克,味精2克,大葱5克,香油2克,植物油50克做法:1.鸡腿洗净切块,芋头去皮洗净,切滚刀块; 2.热锅加油,倒入鸡腿块及芋头块翻... [芋艿]
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芋艿排骨煲
材料:主料:芋头250克,猪小排(猪肋排)500克,调料:料酒25克,盐25克,味精5克,大葱5克,姜3克做法:1.将芋艿(芋头)洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。 2.锅上火,加入700克水,料... [芋艿]
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排骨炖芋头
材料:猪肋排500g,芋头300g,香葱适量,老姜1块约40g,大葱1根,大蒜粉2茶匙10g,干辣椒4只,八角(大料)2枚,花椒10粒,桂皮1根,香叶1片,老抽2汤匙30ml,料酒(或黄酒)1汤匙15ml,冰糖1汤匙15g,盐2茶匙... [芋艿]
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焗肉松香蕉芋艿
材料:起司1片,香蕉半根,芋艿1个,核桃仁3个,肉松若干,番茄沙司少许做法:1、将洗净的芋艿连皮放入微波炉,高火叮三分钟,中间拿出来翻个个儿 2、剥去芋艿的皮,用勺子... [芋艿]
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葱油芋艿
材料:盐,油,香葱1小把(切成葱花),芋艿6只(500克左右)做法:1、芋艿煮熟剥皮切成大块; 2、锅中热油爆一半葱花出香味,放入切好的芋艿,炒片刻倒入一小碗水,撒入鸡精和少... [芋艿]
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经典川菜魔芋烧排骨
材料:排骨500克,魔芋500克,干辣椒10颗,八角5粒,火锅底料半袋,豆瓣酱适量,料酒,糖,醋,老抽适量,葱段,姜片,蒜片适量做法:1、排骨小段,过开水汆一下,捞起。 2、魔芋切条状... [芋艿]
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芋头烧肉
材料:原料,芋头500克,肉500克,葱15克,姜15克,做法:1,准备材料,肉洗净后切成小块,芋头切成滚刀状 2,锅中放油,倒入肉块翻炒 3,炒至出油后,倒入调料,加入葱姜... [芋艿]
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葱油芋仔
材料:芋艿籽,葱,油,盐,糖。做法:1把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,大火煮沸; 2改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃); 3把煮过... [芋艿]
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肉末烧芋头
材料:材料:猪绞肉200克,芋头1颗,虾米20克,香菇20克,香菜少许,八角5粒做法:1.将芋头削去外皮后切滚刀块,虾米泡软,香菇泡软后切丝,香菜切末备用 2.锅中烧热1大匙油,... [芋艿]
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香芋焖鸡腿
材料:芋头200克鸡腿200克大葱1根生姜1小块注:可酌情配料冰糖适量酱油1大匙料酒1大匙做法:1.芋头去皮洗净,放入蒸锅中蒸40 分钟;葱洗净切段... [芋艿]
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芋头烧牛肉
材料:芋头500克。配料:牛肉300克。调料:料酒15克,酱油15克,葱段15克,姜片15克,蒜末10克,精盐3克,白糖1O克,味精3克,鲜汤300克,淀粉10克,色拉油750克。做法:1、将牛肉切成小块。芋... [芋艿]
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烧鸡公
材料:配料: 做法:操作: 一、做酱: 1、准备原料: a、豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好;... [芋艿]
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椒香芋头
材料:芋头,辣椒碎做法:芋头煮熟,去皮 爆锅后,放酱油,加芋头,翻炒,使之上色 焖2分钟。放少许盐,加辣椒碎... [芋艿]
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葱油芋艿
材料:煮熟的芋头 小葱 酱油 盐 糖 鸡精 各少许做法:第一步: 芋头首先要蒸或煮熟备用,锅放油加热,待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块,这样比较容易入... [芋艿]
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芋头烧鸡
材料:1. 芋头做法:1.把鸡腿肉切小块,鸡腿骨可留下和鸡腿肉一快儿烧。 2.芋头削皮,切大块。买芋头要买小小的,圆圆的那种。大个儿的不好吃。 3.把鸡腿... [芋艿]