鱼香肉丝列表
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鱼香肉丝
材料:猪条脊 水发笋尖 木耳 蒜苗做法:1、条脊切丝,笋尖切丝,木耳切丝,蒜苗切段 2、肉丝加蛋清,盐,淀粉上浆,备用。锅内放油烧至四成热,下入肉丝滑熟捞出,笋尖,木耳... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:1. 猪瘦肉200克做法:1.将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌。(我用了点干淀粉,一点料酒,和嫩肉粉) 2.将木耳用温水泡发,切丝,笋切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,... [鱼香肉丝]
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酸辣鱼香肉丝
材料:里脊肉100克,红萝卜半根,茭白半根,红菜椒半只,青菜椒半只,香干三块,小葱断10根。做法:1.里脊肉100克,红萝卜半根,茭白半根,红菜椒半只,青菜椒半只,香干三块全部切丝备用.小... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:1.猪肉250g,顺纹切丝,用料酒,淀粉,少许盐,糖捏匀,放置20分钟。做法:1.炒之前把腌制的肉丝用一勺油拌一下,油锅四成热的时候,把肉丝倒入,迅速划开 2.肉丝变色... [鱼香肉丝]
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风味茄子
材料:长茄子,花椒,干辣椒,香菜,蒜末,白糖,味达美做法:1、将茄子拍粉过油,然后捞出淋油。 2、锅内留油少许将干辣椒和花椒炒香,放入白糖,加入味达美,出锅前放入茄子... [鱼香肉丝]
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懒人版鱼香味道的肉丝
材料:猪肉,酱油,料酒,糖,生粉,小辣椒,木耳,葱,姜,蒜,泡椒,豆瓣酱,醋,芝麻做法:1.猪肉(买那种比较好的里脊?)切丝,搁点酱油料酒糖腌上,裹点生粉 2.小辣椒切丝,泡好的木耳切丝,... [鱼香肉丝]
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简简单单做鱼香肉丝
材料:材料:猪肉,木耳,胡萝卜做法:1,先把猪肉,木耳,胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。 2. 葱姜蒜切碎,放盘子里备用 3,准备一个大勺和一个小... [鱼香肉丝]
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单身汉的午餐-鱼香肉丝
材料:肉丝,生抽,生粉,料酒,胡椒粉,泡姜,泡椒,葱姜蒜,青红椒(牛角椒),木耳,罐头笋丝,盐,鸡精做法:1.这个菜其实真做花不了几分钟,提前肉丝切好,用生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌上。... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:1.猪肉 2.茭白 3.红萝卜 4.黑木耳 5.姜.大蒜.葱白 6.青椒 7盐、味精 8醋.9白砂糖 10.老酒 11.嫩肉粉(淀粉)12.豆瓣酱 13.红辣椒做法:1.将青椒,萝卜,茭白,猪肉,葱白,... [鱼香肉丝]
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家常版鱼香肉丝
材料:长青椒,胡萝卜,干木耳,猪瘦肉800g,蒜,糖,盐,鸡粉,生粉,生抽,老抽,醋,料酒做法:1.切蒜末放入碗中,向碗中加入糖,盐,鸡粉,生抽,老抽,醋,生粉,拌匀备用, 2.青椒去筋切丝,胡萝... [鱼香肉丝]
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江南鱼香肉丝
材料:瘦肉条400克,木耳1颗切丝,葱白,鸡腿菇1个切丝,芹菜1颗切4厘米段,1汤匙沙司,盐,鸡精,1汤匙甜辣椒,胡椒粉,陈醋,耗油做法:1、瘦肉切丝这个是厨师都会,切好丝用冷水洗净味道,我... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精做法:1.将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:400g猪里脊50g尖椒80g冬笋 80g胡萝卜 80g木耳 2汤勺红泡椒做法:1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末 2、将里脊切成丝,提前用... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪肉250克、做法:1.猪肉切丝加少量水和荸荠粉和匀 2.白糖和醋调糖醋汁 3.泡姜、泡海椒、黄葱分别切成丁 4.开火将炒锅烧... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料做法:1 将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末 2 将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪瘦肉,胡萝卜,青椒,木耳,花生油,盐,酱油,料酒,白糖,醋,湿淀粉,葱,姜,蒜,郫县红油豆瓣酱,做法:1.猪瘦肉切丝,用少许料酒,盐,湿淀粉腌上 2.胡萝卜,青椒切丝 3... [鱼香肉丝]
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素鱼香肉丝
材料:条状大豆拉丝蛋白1/3袋,胡萝卜半根,佛手瓜半个,花生油,葱,姜,蒜,酱油,白糖,料酒,醋,盐,鸡精,湿淀粉做法:1.用酱油、白糖、料酒、醋、盐、鸡精、湿淀粉调成味汁 2.... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:里脊肉,胡萝卜,茭白,黑木耳做法:1.备齐材料 2.里脊肉洗净切成丝,加料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制15分钟左右 3.胡萝卜和茭白切丝 4.... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:瘦肉,冬笋,木耳,泡红辣椒,葱、姜,蒜,淀粉,豆瓣酱,生抽,醋,白糖做法:1.猪瘦肉切丝 2.用生抽和湿淀粉上浆腌制10分钟 3.木耳泡发切丝(我用的是云耳,本... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:梅头肉或里脊肉,笋,木耳,葱,姜,蒜,豆瓣酱,泡椒或青红椒,干辣椒,盐,糖,醋,生抽,料酒,淀粉做法:1.笋煮半小时后切丝,木耳泡发洗净切丝(我用的是云耳,很小,就不用切了),肉切丝用盐、糖... [鱼香肉丝]