鱼香肉丝列表
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紫薯银耳汤
材料:银耳6个,紫薯一个,红枣6颗,枸杞若干,冰糖适量做法:1.将银耳洗净放入盆中,加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳泡发后剪去死结,放入锅中加入能没过银耳2倍的水,小火煮... [鱼香肉丝]
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香辣肉丝
材料:肉丝300克,香菜一小把,干辣椒适量,橄榄油,盐,鸡精,淀粉,葱末,蒜末,椒盐做法:1.肉切成丝,用干淀粉抓扈,要抓匀 2.锅中倒入足够的橄榄油,大火烧到8成热,加入拌好的... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉2-3两,笋丝,木耳,葱,郫县豆瓣酱,花椒,蒜泥少许,姜,料酒,糖,几滴酱油做法:1、肉丝用料酒、盐渍一下,用蛋清、淀粉浆好。 2、起锅上油,至8成热时,倒入肉丝... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:通脊200克做法:1、通脊片成片然后码放整齐准备切丝。如果有时候可以冻一下,然后再切丝会非常好切而且会非常工整。 2、切成丝后泡在水里,这样可以... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。做法:1、把猪腿肉切成... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:肉丝200克,木耳10克,胡萝卜半根,莴笋半根,料酒,泡姜,泡辣椒,蒜末,少许豆瓣,豆粉,生抽,少许香醋,盐,鸡精做法:1、木耳用开水泡软,洗净切丝,莴笋削皮切丝,萝卜切丝。 2... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:精猪肉200克,冬笋50克,水发木耳50克,青、红椒50克,泡椒20克,蛋清1个,姜丝3克,葱丝6克,蒜末8克,料酒15克,酱油,醋10克,白糖15克,味精2克,清汤50克,水淀粉20克,胡椒粉少许,辣香油6克... [鱼香肉丝]
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济南风味茄子
材料:主料:嫩茄子做法:1、把茄子洗净,切4厘米长、1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好)。 2、锅内放油,六七分热的时候,把茄条逐个放进去,炸至金黄色,倒出沥... [鱼香肉丝]
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蛤蜊蒸蛋
材料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只,鸡蛋2个,盐少量,鸡精少量,料酒1/2汤匙10ml,姜片2片,葱花适量,鲜味汁适量做法:1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:莴笋1根,木耳1朵,瘦猪肉150克,豆瓣酱、姜葱蒜、酱油(老抽、生抽各样来点)、醋、白糖、淀粉、植物油、味精、料酒、胡椒粉做法:1、瘦肉切丝,加盐、生抽、料酒腌制10分... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:大腱子肉1块做法:1、锅中烧热适量油,油6成热时下入肉丝炒散至变色立刻关火捞出(用筷子轻轻拨散肉丝,这样肉丝很完整,不会断不会碎)。 2、锅中余油烧... [鱼香肉丝]
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家庭版鱼香肉丝
材料:瘦肉100克,玉兰片50克,水发黑木耳50克,川味鱼香酱2勺,蒜1瓣做法:1、肉切成丝用料酒,盐和生粉(也可以用蛋清)腌制15分钟。 2、玉兰片(其实就是加工过的笋)和黑... [鱼香肉丝]
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新版鱼香肉丝
材料:主料:猪肉,土豆做法:1、准备猪肉和蒜薹,洗净备用。 2、青椒和红椒洗净备用。 3、土豆一个,洗净去皮备用。 4、木耳提前泡发备用... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:配料1:肉丝,肉丝应该选用比较嫩的瘦肉,切丝应该细些,这样好入味。切好丝用酒、盐、淀粉、糖腌制15分钟。做法:1、用花生油把腌制好的猪肉丝炒散,别炒太熟。... [鱼香肉丝]
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美味鱼香肉丝
材料:里脊肉4两,冬笋笋尖3两,湿木耳2两,白糖,醋,料酒,水淀粉,盐,味精,姜10g,蒜10g,葱30g,泡辣椒30g,豆瓣酱10g做法:1、先将里脊肉顺文理切成有筷子粗细的丝,放入碗中加少许盐、味精... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:鸡腿菇1根(本来使用冬笋,用鸡腿菇更爽滑哦),青红椒各1根,黑木耳少量,猪瘦肉200G(也可用里脊肉),生姜大蒜适量做法:1、各种原料切丝,木耳和鸡腿菇放一起,青红椒放一起 ,... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里脊300克,黑木耳10朵,笋200克,葱末1汤匙15克,姜末1汤匙15克,蒜末1汤匙15克,剁椒4汤匙60克做法:1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝,葱姜... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:莴笋2只,纯瘦肉约半斤,黑木耳,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,淀粉,食盐,老抽,十三香,鸡精做法:1、将瘦肉清洗干净,切细丝,放入葱姜蒜末、食盐、老抽、淀粉搅拌均匀后腌渍约15分钟待用... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪肉丝100g,木耳100g,黄花菜100g,火腿肠100g,油、盐、泡辣椒、葱、姜、蒜苗、糖各适量做法:1、所有材料切丝备用,将猪肉丝用芡粉、酱油码味备用。 2、锅... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉丝200克、油2勺、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1小勺、鸡精1小勺、醋1小勺、白糖... [鱼香肉丝]