鱼香味列表
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鱼香烘蛋
材料:鸡蛋3粒,萝卜干100克,蒜末2小匙,姜末1小匙,葱2支,九层塔适量,辣椒酱2大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,香菇精粉1/2小匙,水180cc,太白粉水适量做法:1.葱洗净切葱花;蛋液打匀,备用。... [鱼香味]
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鱼香烘蛋
材料:猪绞肉100公克,土鸡蛋4颗,蒜末10公克,葱末20公克,辣椒末15公克,太白粉少许,高汤100㏄,A.辣豆瓣酱2大匙,酱油1/2大匙,乌醋1大匙,糖1/2小匙,B.太白粉水少许做法:1.土鸡蛋取蛋... [鱼香味]
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鱼香烘蛋
材料:蛋7颗,荸荠35公克,蒜末10公克,姜末5公克,绞肉60公克,葱花10公克,沙拉油4大匙,辣椒酱2大匙,酱油1茶匙,细糖2茶匙,水150cc,太白粉水1大匙做法:1.取一容器,将蛋打散;荸荠切碎备... [鱼香味]
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鱼香蛋片
材料:蛋4个,葱花65公克,鱼香汁:8公克,姜末8公克,蒜末8公克,辣椒末8公克,糖6公克,辣豆瓣酱25公克,绞肉25公克,水75㏄,盐2公克,淡色酱油10㏄,香油6㏄做法:1.将蛋壳洗净擦干,打入碗内,... [鱼香味]
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鱼香烘蛋
材料:鸡蛋7颗,荸荠35公克,蒜末10公克,姜末5公克,猪绞肉60公克,葱花10公克,辣椒酱2大匙,酱油1小匙,细砂糖2小匙,水150㏄,太白粉水1大匙做法:1.鸡蛋打散成蛋液、荸荠洗净去皮切碎... [鱼香味]
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鱼香烘蛋
材料:蛋4个,鱼香肉酱160公克,太白粉水适量,葱末10公克,水50cc做法:1.将鸡蛋打入大碗中搅拌均匀,备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙油,倒入作法1的蛋液,用筷子搅拌至7... [鱼香味]
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鱼香烘蛋
材料:鸡蛋7颗,猪绞肉60公克,荸荠35公克,葱花10公克,蒜末10公克,姜末5公克,红辣椒酱2大匙,酱油1小匙,细砂糖2小匙,太白粉水1大匙,水150㏄做法:1.荸荠洗净,去皮后切碎;鸡蛋打入碗中... [鱼香味]
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鱼香豆腐
材料:板豆腐500克,猪绞肉30克,葱花10克,姜末5克,蒜末5克,辣豆瓣1大匙,酱油1/2茶匙,细糖1/4茶匙,白醋1/2茶匙,高汤100㏄,太白粉水1茶匙,香油1/2茶匙做法:1.板豆腐切成厚约1公分、... [鱼香味]
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鱼香臭豆腐
材料:臭豆腐4块,鱼香肉燥1碗,香菜少许做法:1.取碗放入臭豆腐后,再淋上鱼香肉燥,并放入蒸锅内蒸约15分钟即可。 2.食用前再撒上少许香菜即可。... [鱼香味]
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鱼香豆腐
材料:鱼豆腐300公克,青葱1支,辣椒1条,沙拉油2大匙,姜末10公克,蒜末10公克,猪绞肉100公克,高汤100㏄,辣豆瓣酱2大匙,乌醋1/2大匙,砂糖1/2小匙,胡椒粉少许,米酒1大匙做法:1.青葱、... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:茄子2条,鱼香酱3大匙,葱花2大匙做法:(1)将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。 (2)将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。 (3)将葱... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:白蒲鉾1包,茄子220公克,绞肉75公克,蒜头2瓣,红辣椒1/2根,葱花少许,1.米酒1小匙,2.水2大匙,香菇蚝油1小匙,辣椒酱1包,蕃茄酱1包,肉燥酱1包,3.太白粉水少许,香油少许做法:(1)所... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:茄子250克,鱼香肉燥4大匙做法:1.茄子洗净,切成长约10公分的段,每段均划上几刀。 2.锅中倒入约500㏄油烧热至约150℃,放入作法1的茄子以中小火炸约1分钟,... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:茄子300公克,猪绞肉150公克,姜末15公克,蒜末15公克,葱花15公克,辣椒酱4大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水60㏄,太白粉水适量,香油适量做法:1.茄子洗净切成圆... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:绞肉80公克,茄子500公克,姜末少许,蒜末少许,水1/2碗,葱花少许,辣豆瓣酱1又1/2茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,白醋1/2茶匙,太白粉水1茶匙,酱油1茶匙,太白粉1/2茶匙,绍兴酒1/2茶匙,糖少... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:猪绞肉80公克,茄子350公克,蒜末10公克,姜末10公克,红辣椒末10公克,辣豆瓣酱2大匙,酱油1/2小匙,盐少许,细砂糖少许,米酒1大匙,乌醋少许做法:1.茄子去头、洗净切段;热油锅,放... [鱼香味]
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鱼香茄子盖饭
材料:茄子100公克,葱1根,蒜头2粒,猪绞肉20公克,白饭1碗,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,糖1小匙,水50㏄,太白粉水1大匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.茄子洗净... [鱼香味]
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鱼香酱
材料:辣豆瓣酱1大匙,酱油1大匙,水4大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,米酒1大匙,太白粉2小匙,葱末1大匙,姜末1大匙,蒜末1小匙,油1大匙做法:(1)先将1大匙油下锅,等热锅后将所有材料倒入拌炒... [鱼香味]
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鱼香酱
材料:辣豆瓣酱1大匙,酱油1大匙,水4大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,米酒1大匙,太白粉2小匙,葱末1大匙,姜末1大匙,蒜末1小匙,油1大匙做法:1、先将1大匙油下锅; 2、等热锅后将... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:白鱼糕1包,茄子220公克,绞肉75公克,蒜头2瓣,红辣椒1/2根,葱花少许,米酒1小匙,水2大匙,香菇蚝油1小匙,辣椒酱1包,蕃茄酱1包,肉燥酱1包,太白粉水少许,香油少许做法:1.)所有材料... [鱼香味]