榨菜列表
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榨菜豆芽肉丝汤
材料:榨菜是很多人都喜欢的腌菜,下饭配粥拌面,十分提味。而用榨菜做的汤,咸香味渗入汤水里,而榨菜本身仍保留爽口,很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤,... [榨菜]
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榨菜肉丝紫菜炒饭
材料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,榨菜15克,肉丝35克,紫菜1张调味料味精2克,植物油250cc,生粉2克,蛋清2克盐、胡椒粉少许做法:1、榨菜切成丝。 2、紫菜剪成... [榨菜]
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榨菜鸡丝汤
材料:用料榨菜30克,鸡脯肉100克,鸡蛋2个,精盐、味精、花生油、肉汤各适量。做法:1、榨菜切成丝,放冷水中稍泡,除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内,打匀成蛋液。... [榨菜]
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榨菜肉片酸菜汤
材料:酸菜(酸卷心菜)300克,红椒2个,榨菜50克,猪肉片50克,葱花少许。调料精盐适量,味精1/2小匙,八角1粒,胡椒粉适量。做法:1、将酸菜洗净切丝,挤干水分。 2、红椒洗... [榨菜]
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炒肉榨菜丝
材料:猪瘦肉150克,四川涪陵榨菜250克。油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,白糖、香油各1/2大匙,味精1/2小勺,葱、姜丝少许,淀粉适量。做法:1、将猪肉切成丝;榨菜切丝后,用温水浸泡20分... [榨菜]
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榨菜肉丝
材料:榨菜、肉做法:1、猪肉、榨菜、葱姜均切成丝,肉丝用盐、料酒、酱油拌匀,将水淀粉拌上一些油浆好。 2、用葱、姜、酱油、料酒、味精、糖、... [榨菜]
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毛豆榨菜肉丝
材料:毛豆,榨菜一包,肉丝做法:1、肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。 2、将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、... [榨菜]
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香干榨菜肉丝
材料:香干,榨菜一袋,肉丝做法:步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。 步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切... [榨菜]
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榨菜虾皮煸豇豆
材料:豇豆角,袋装榨菜丝,虾皮,姜,蒜,干辣椒做法:1、豇豆角洗净切成小粒。 2、干辣椒用少许热水泡软,水不要扔掉。 3、榨菜... [榨菜]
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榨菜蒸鱼
材料:榨菜1包,鱼腹3块(洗净),生姜3片,生抽做法:1、将鱼放盘中,倒入生抽和榨菜,加点姜丝去腥。 2、在不锈钢锅底放入少量的水,放上底座再放装有鱼的盘,上盖,中火15分... [榨菜]
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榨菜肉丝
材料:1. 猪肉400克做法:1.猪肉切成丝, 肉丝用盐、料酒、姜末、淀粉拌匀。 2.锅烧热后倒入油,油热后下人肉丝和干辣椒 (我还放了点蒜片),待散开时放点料酒。... [榨菜]
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榨菜炒肉丝
材料:里脊肉,榨菜,生抽,淀粉,酒,蒜末,辣椒末,姜米,笋丝,红椒,糖,味精,胡椒,麻油,葱段做法:1、里脊肉切丝,用生抽、淀粉、酒、味精马味,下油锅炒断生,取出。 2、油锅炒香... [榨菜]
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榨菜炒肉絲
材料:榨菜 : 切成細絲做法:1 . 肉絲裡順序放入腌製調味攪拌 , 放入冰箱裡二十至三十分鐘 。(肉多時腌製三十分鐘 ) 2 . 起油鍋 , 倒入肉絲以中火炒至八分熟... [榨菜]
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榨菜拌豆腐
材料:内脂豆腐1盒,包装榨菜20克,大蒜2瓣,香菜少许,生抽,蚝油,砂糖少许,香油做法:1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加少许糖。才不至于太... [榨菜]
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橄榄油榨菜炒鸡蛋
材料:榨菜1袋,鸡蛋3个,橄榄油,大葱1小段,盐少许做法:1.鸡蛋打散,葱切末 2.榨菜根据喜欢的量添加,切成小碎丁 3.把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合,撒上... [榨菜]
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虾酱榨菜蒸五花肉
材料:榨菜100g,五花肉300g,虾酱1勺,姜片,蚝油2勺,老抽,胡椒粉,葱花少许。做法:1.榨菜切片 2.五花肉飞水切片,用虾酱将榨菜和五花肉腌入味,再加姜片,蚝油,老抽,胡椒粉... [榨菜]
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炒肉丝榨菜
材料:肉丝200g,榨菜丝100g,姜丝30g,糖少许,蛋清半个,芡粉一勺,料酒一勺做法:1.将肉丝加料酒,蛋清,芡粉少许盐较上劲,静置20分钟 2.炒锅加油烧五成热放肉丝煸炒变色... [榨菜]
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榨菜肉丁
材料:榨菜1包,瘦肉150克,胡萝卜半个,生姜1块做法:1.胡萝卜削皮切成跟榨菜一样大小的丁块,瘦肉切丁,生姜切丝 2.后跟瘦肉混合,加入适量油、生抽、生粉拌匀,腌15分... [榨菜]
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榨菜蒸猪心
材料:榨菜,猪心,盐,酒,砂糖,生抽,姜丝,生粉做法:1、猪心洗净切片,用盐、酒、砂糖、生抽、姜丝、生粉腌好。 2、再放上榨菜,淋上生油,放锅里蒸十分钟左右便可食用。... [榨菜]
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肉丝榨菜炒黄豆芽
材料:肉,黄豆芽,榨菜,酱油,醋,盐,葱,姜做法:1、黄豆芽洗净,焯水,控干。肉切丝,葱、姜切丝备用,榨菜丝倒入碗中备用。 2、炒锅放油,放入肉丝、姜丝煸炒片刻。放入葱花... [榨菜]