榨菜列表
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菊花榨菜鱼卷
材料:主料:净草鱼肉350,涪陵榨菜200克,做法:(1)鱼肉洗净,横片成片切成二粗丝,入碗,入川盐、料酒、蛋清、白糖、麻油、等拌匀;榨菜淘洗干净切成二粗丝。再将鱼丝、榨菜丝、姜... [榨菜]
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榨菜炒肉丝
材料:主料:猪里脊肉200克,做法:1.将葱去皮洗净,切成段; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用; 3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝,放入碗里,加盐、料酒、水... [榨菜]
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榨菜豆腐汤
材料:主料:北豆腐300克,榨菜50克,虾仁50克,做法:1.榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。 2.水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡... [榨菜]
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榨菜炒肉丝
材料:肉丝100克,榨菜丝1包(200克),糖5克做法:1、肉丝拌入黄酒,生抽,盐,糖,淀粉拌匀,入油锅煸炒至肉色发白,盛出备用 2、锅内留少许油,倒入榨菜煸炒片刻,再放入肉丝,... [榨菜]
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榨菜炒鸡丝
材料:鸡胸肉300g,榨菜150g,朝天椒6支,油辣椒2汤匙30g,大葱花1茶匙5g,姜碎1茶匙5g,香菜碎1茶匙5g,盐1茶匙5g,油2汤匙30ml做法:1、鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。... [榨菜]
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榨菜肉丝蛋花汤
材料:榨菜,肉丝,豌豆苗,鸡蛋,浓汤宝(有高汤更好),水淀粉,胡椒粉,芝麻香油做法:1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净,榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。... [榨菜]
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水蟹榨菜汤
材料:水蟹1只约300g,海虾5只,大榨菜1头,姜3片,大蒜5瓣,盐1茶匙5g,黄酒1汤匙15ml,油2汤匙30ml,白胡椒碎1茶匙5g,九层塔叶少许做法:1、水蟹刷洗干净,然后斩成两半,再去除蟹腮。... [榨菜]
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牛肉香菇榨菜馅饺子
材料:面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用),馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱,姜,十三香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里... [榨菜]
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黄豆芽榨菜汤
材料:黄豆芽500g,低盐榨菜140g,味精1茶匙,食用油1汤匙,小葱1汤匙做法:1、豆芽去根后用冷水泡一会儿,洗净沥干。 2、锅中烧开水后,把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起... [榨菜]
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榨菜香干炒肉丝
材料:榨菜,猪肉(也可以是鸡肉),香豆腐干,葱姜,干淀粉,调料:料酒,生抽,白糖做法:1 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末; 2 肉丝加料酒、生抽... [榨菜]
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榨菜肉丝汤
材料:榨菜50克,猪肉里脊50克,油菜30克,青葱2根,食盐5克,酱油5克,味精3克做法:1.榨菜洗净切丝,里脊肉切丝;油菜洗净拣成单叶。 2.煮汤锅烧热,放猪油化开,放肉丝,榨菜... [榨菜]
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榨菜云耳炒豆角
材料:碎猪肉300克,蒜蓉1汤匙,西季豆(豆角)700克,中型洋葱1个,切丝,云耳10颗左右,泡软,切丝,即食榨菜丝1包,70克,以下份量仅供参考,水1汤匙,蚝油3汤匙,糖1茶匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、... [榨菜]
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辣辣榨菜素小炒
材料:主材:,冬菇6只左右,浸软去蒂,蒜蓉1汤匙,西芹6片,去叶,切段,红萝卜2条,去皮,切丝,云耳10粒左右,浸软,切丝,即食榨菜丝1包,70克,汁料:份量自供参考,水1汤匙,蚝油3汤匙,辣椒油1茶匙,糖1茶匙,... [榨菜]
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榨菜香菇炒菜丝
材料:主材:,青葱2条,去白切段,中个洋葱1个,去衣切丝,芽菜约200克,去尾洗净,蒜蓉1汤匙,辣榨菜丝1包,70克,胡萝卜2棵,去皮切丝,熟腰果1/2杯,辣椒粒3汤匙,卷心菜1/4个,切丝,冬菇6只,泡软,切丝,汁... [榨菜]
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杂炒榨菜
材料:榨菜70g,胡萝卜70g,小红辣椒10g,猪肉粒60g,调料:盐3g,糖3g,鸡精2g,生抽2g,料酒5g,姜末2g,蒜片2g做法:1、猪肉洗净切粒、胡萝卜切粒、小红辣椒切碎,姜切末、蒜切片备用。... [榨菜]
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榨菜干丝
材料:材料:淡榨菜丝150克,豆干8块,葱2根,辣椒2根做法:1.辣椒切斜片,葱切段备用 2.豆干先切片,再放入油锅中炸至表面微焦后,起锅沥油备用 3.接着倒出... [榨菜]
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榨菜叉烧汤濑粉
材料:主料濑粉9两(约360克),榨菜3两(约120克),叉烧4两(约160克),汤2杯,炒香白芝麻适量,芫荽2棵,干葱头2粒。配料调味料:盐适量,胡椒粉少许。做法:1、榨菜切薄片,用盐挤过,然后洗净,切... [榨菜]
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榨菜拌香干
材料:材料榨菜、豆腐干。配料青、红椒、小葱段。调料味精、香油、葱油、麻油。做法:1.将榨菜去皮切成丝,用开水烫过,投凉待用。 2.豆腐干切成丝放入榨菜丝,加... [榨菜]
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干烧冬笋
材料:食用油30克酱油大匙高汤2大匙料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙白糖1小匙味精0.5小匙冬笋500克榨菜15克做法:1.冬笋选用较... [榨菜]
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榨菜蛋花汤
材料:榨菜、鸡蛋本是两样简单不过的食材,但加以金华火腿合煮成汤,却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做,味道鲜美,一天劳累下来,一碗靓汤下肚,既爽口又舒心。鸡... [榨菜]