蒸饺列表
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四喜蒸饺
材料:四喜蒸饺所包四物各地有异。这里是将红(火腿)黄(蛋黄)黑(木耳)青(青菜)包在饺子四角,以示喜庆。蒸饺形态美观,色泽分明,鲜咸味美。主料面粉 鲜肉馅辅料火腿 蛋黄 黑... [蒸饺]
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猪肉韭菜馅饺子
材料:猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉做法:1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌... [蒸饺]
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素馅蒸饺
材料:面粉500g 80度开水380ml 冬菇6朵 菠菜250g 粉丝50g 榨菜40g 鸡蛋2个 姜末10g 香菜末10g 蛋白2个 蚝油2茶匙(10ml) 白胡椒粉1/2茶匙(3g) 香油2茶匙(10ml) 白糖1茶匙(5g) 鸡... [蒸饺]
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煸馅蒸饺
材料:玉米面300克,小麦面粉100克,鹿肉末300克,净山药75克,葱20克,核桃粉50克,料酒20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,酱油15克,花生油25克,泡打粉10克。做法:1、玉米面内... [蒸饺]
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酱肉蒸饺
材料:荞麦面粉400克,酱猪肉225克,韭菜150克,卤肉汤10克,啤酒25克,精盐1克,味精1.5克,花生油20克。做法:1、荞麦面粉用开水烫搅2/3,稍凉后加入温水和匀成软面团。酱猪肉、韭菜... [蒸饺]
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榨菜鲜肉蒸饺
材料:原材料肉末………300克榨菜………60克面团………500克调味料盐…………4克味精………5克糖…………6克麻油………少许生粉………少许做法:1、榨菜洗净,切成碎末;... [蒸饺]
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虾仁韭黄饺
材料:虾仁………200克做法:1、韭黄、虾仁洗净,韭黄切成粒; 2、加入所有调味料; 3、将虾仁、韭黄和调味料一起拌匀成馅; 4、取一面皮,内... [蒸饺]
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墨鱼蒸饺
材料:原材料墨鱼………………………300克面团………………………500克调味料盐…………………………5克味精………………………6克白糖………………………8克麻油………... [蒸饺]
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菠菜鸡蛋蒸饺
材料:【饺皮用料】面粉250克、开水75克、凉水75克做法:1、菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉,挤干水分后切成细末 2、粉丝用温水泡... [蒸饺]
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菠菜素馅饺子
材料:菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉做法:1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。 2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以... [蒸饺]
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家常韭菜豆腐干蒸饺
材料:韭菜、豆腐干、饺子皮、猪肉、盐、味精、鸡蛋、生姜做法:1、韭菜切碎、豆腐干切碎、猪肉弄成肉末、生姜切成末。洒上适量的盐和味精,将所有材料拌在一起,打上一个... [蒸饺]
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白菜香菇肉蒸饺
材料:馅料:牛肉馅,白菜,香菇做法:1、白菜加盐剁碎,然后挤出水分;香菇切碎;两样混合后加上盐、油、葱姜末、鸡精,充分搅拌均匀。 2、开水烫面,擀皮包饺子,皮稍微厚... [蒸饺]
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豆角肉蒸饺 。
材料:原料:豆角,猪肉,木耳,面粉做法:1:面粉加热水,用筷子搅拌成须状 加花生油揉成面团,饧半个小时 2:趁饧面时将豆角洗净,用开水焯一下切碎丁... [蒸饺]
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粉丝饺子
材料:面皮:白面,一点玉米面做法:两种面烫好,一边放置 馅料:1、粉丝烫好,2、西葫芦叉丝,加盐,去水,3、虾米和鸡蛋炒好... [蒸饺]
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烫面羊肉蒸饺
材料:面团做法:面团是用的烫面,面粉先用2/3 的热水, 再用1/3 的冷水搅拌均匀。面团有点黑,是因为揉到后面家里没有白面了, 就加了全麦面粉。 看看这个就知道我离揉面的最... [蒸饺]
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素馅蒸饺
材料:萝卜,鸡蛋,豆腐干,泡发的木耳,现成饺子皮,葱花姜末。做法:1.萝卜擦丝,加少许盐腌一下,挤去水分。 2.豆腐干切很小的粒,木耳也切很小的粒,鸡蛋用油炒一下也切... [蒸饺]
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小白菜蒸饺
材料:白面,小白菜,鸡蛋,虾米,豆腐,姜,葱,盐,花椒面做法:1、面哪就是一小瓢,如果您人少的话,估计半瓢就够吃一顿了。 2、烧一点开水,然后直接烫面,和好了,备用。... [蒸饺]
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羊肉南瓜蒸饺
材料:羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,南瓜一磅,胡萝卜2个,高筋面粉,粘米粉做法:1.馅儿:羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,用chopper打碎;南瓜一磅,胡萝卜2个,去皮,用chopper打碎;... [蒸饺]
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素之饺
材料:主料:莲藕、香菇、西芹;做法:1、莲藕刷成丝,香菇和西芹切成碎; 2、把主料放一起放入油盐搅拌均匀即可; 3、将包好的饺子,蒸约15分钟即可。... [蒸饺]
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自己在家做蒸饺
材料:材料:猪肉7两、香芹三颗、红萝卜中个一个、玉米一条、开水半碗、冷水半碗、面粉(和完水的用量,约一斤以下)做法:1、猪肉洗净细切粗剁; 2、香... [蒸饺]