炖猪列表
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木瓜竹荪炖排骨
材料:猪小排，竹荪，木瓜，调料：盐做法:1、猪小排切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。 2、竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。 3、将木瓜、竹荪、排骨一起放... [炖猪]
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海底椰润肺猪骨汤
材料:猪脊骨1段，海底段适量，沙参适量，玉竹适量，地蚕适量，银耳适量，蜜枣适量，盐适量做法:1.将猪骨切大块。 2.和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就... [炖猪]
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黄豆滋补猪手浓汤
材料:黄豆，猪手，甜玉米，花生，红枣，枸杞，八角，生姜，料酒，花椒，茴香做法:1.猪手买回来去毛清洗干净。 2.锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、... [炖猪]
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黄豆花生炖猪蹄
材料:猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒做法:1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。 2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾... [炖猪]
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参贝虫草瘦肉炖雪梨
材料:主料：梨200克，瘦猪肉150克，做法:1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。 2.花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。 3.花旗参切成片... [炖猪]
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顺德老火汤
材料:猪尾200g，瘦猪肉200g，干银耳50g，鲜百合50g，山药100g，红枣5粒，元肉5粒，盐1茶匙（5g）做法:干银耳用温水浸泡30分钟至银耳回软，去掉银耳的根蒂和杂质，撕成大小适中的块备用。山... [炖猪]
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霸王花炖猪肚
材料:用料原材料：猪肚100克，霸王花50克，薏米50克，龙骨150克，姜10克，清水1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪肚切件汆水，龙骨斩件氽水，薏米洗净，霸王花洗净... [炖猪]
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杜仲猪肝汤
材料:用料原材料：杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。 2、取净锅上火，放入... [炖猪]
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天麻炖猪脑
材料:猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙做法:1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱... [炖猪]
