猪肉碎列表
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豆瓣豆腐
材料:主料:北豆腐250克,肥瘦猪肉100克,做法:1.豆腐切丁; 2.姜、蒜、葱均切成粒状; 3.油锅烧热后炒调味酱加姜、蒜、葱白,炒香后加入豆腐,锅铲朝下轻... [猪肉碎]
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水豆腐芝麻猪肉碎
材料:水豆腐 5块做法:1、冲洗水豆腐后,抓碎控干水。 2、热镬烧油,煸香蒜蓉、盐后炒猪肉碎6-7分熟。 3、掺入水豆腐碎一起翻炒5分钟。... [猪肉碎]
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烩蚝油日本豆腐马铃薯
材料:日本豆腐 5条(切圆片)做法:把日本豆腐和马铃薯分别焯油后沥干油。 热镬煸香蒜蓉洋葱丝和盐。 然后倒入猪肉碎一起煸6-7分... [猪肉碎]
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香炒菜脯猪肉碎蒸蛋
材料:菜脯碎 1包(120g)冲洗沥干水做法:热镬烧油爆香蒜蓉盐。 放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。 盛入... [猪肉碎]
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香辣黑椒蜜汁猪肉铺
材料:猪肉馅250克,鱼露1汤匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,白糖1茶匙,盐1/2茶匙,鸡汁1茶匙,蜂蜜2汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,白芝麻适量做法:1.买回来的肉馅后,可以用擀面杖套上一个保鲜袋自... [猪肉碎]
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酱汁狮子头
材料:夹心肉,鸡蛋,料酒,葱,姜,糖,淀粉,味精,鲍鱼汁做法:1、手工剁肉馅加料酒、鸡蛋、淀粉、糖、味精、鲍鱼汁、姜、葱拌均匀,再做成丸子状。 2、起油锅,放入肉圆炸... [猪肉碎]
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鱼香茄子
材料:茄子、猪肉、姜末、蒜末、香葱末、郫县豆瓣酱(也可用辣椒和蚝油代替)、老抽、生抽、醋、盐、糖、清水少许做法:1、茄子洗净,切长条,撒少许盐,使茄子失水,备用。... [猪肉碎]