【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
材料:
主料：
做法:
1.水放入锅中，放入冰糖，烧开。
2.银耳提前泡发，切碎。后加入木瓜条。
3.雪梨切块，放入水中一起煮。
4.放入枸杞，大火水开后转中小火。
5.加盖，煮3小时。放凉，放入冰箱冰镇。
【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
材料:
主料：
做法:
1.水放入锅中，放入冰糖，烧开。
2.银耳提前泡发，切碎。后加入木瓜条。
3.雪梨切块，放入水中一起煮。
4.放入枸杞，大火水开后转中小火。
5.加盖，煮3小时。放凉，放入冰箱冰镇。
【芸芸小厨】猫和我都想了解的——秋刀鱼滋味
材料:
主料：
做法:
1.秋刀鱼处理好。
2.水，清酒，柠檬，盐，黑胡椒粉在一起搅拌均匀，秋刀鱼放进去腌制。腌30分钟取出凉干待用。
3、锅烧热，放油。放入鱼煎至两面金黄。吃的时候可以配一点柠檬汁。
【芸芸小厨】低脂菜——黑醋汁金枪鱼沙拉
材料:
主料：
做法:
1、清洗所有蔬菜，将蔬菜切丝。我比较懒，买了现成的免洗蔬菜。
2、起锅煮水，水沸后，蛋煮8分钟，剥壳，切成小块。
3、做黑醋汁，混合所有的调料，搅拌。
4、装盘，也把自己美丽的心情摆出来。浇汁，大功告成。
小诀窍
小贴士：将蔬菜放在冰水中浸泡10-20分钟，更有口感。
【芸芸小厨】家庭聚会上的秘密武器——秘制牛仔骨
材料:
主料：
做法:
1.将洋葱、胡萝卜切成末。备用
2.将节瓜和杏鲍菇切成薄片，备用。
3.制作酱汁，热锅加油，煸炒洋葱末、胡萝卜末至香。加入番茄膏，翻炒两分钟。加入红酒、原味烧烤酱、肉汁、去皮番茄，炖煮。
4.煮开后，放入蜂蜜、盐、鸡粉、苹果醋，调味。加入适量水，烧开转小火。
5.将牛仔骨，加少许盐、黑胡椒腌制几分钟，拍上面粉。
6.另起油锅，将拍好面粉的牛仔骨两面煎至上色。放入之前锅中正煮的酱汁里煮半小时左右，至酥嫩。捞出。
7.准备配菜，将节瓜和杏鲍菇放在煎锅上煎熟。
8.摆盘，一道色香味俱全的秘制牛仔骨就好了～
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福
材料:
主料：
做法:
1.煎蛋饼，切丝。
2.蛋饼切丝，蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。
3.锅烧热，加入葱花、花椒、姜、炝锅。
4.加入水，烧开，加入原料，煮开，放入鸡粉、十三香。
5.出锅前加入蒜苗调味。
【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬
材料:
原料：（一人份）
做法:
1.蔬菜去皮，切块。
2.小红番茄煮熟，把皮去掉。紫芋头蒸10分钟，其他蔬菜下锅油炸。
3.把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。
4、摆盘，浇汁。
【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤
材料:
主料：
做法:
1.鸭肉剁成1.5厘米左右小块。
2.流水冲洗，将皮和白色的油脂去掉。
3.鸭肉飞水，之后过凉水。
4.放入煲中。
5.调料1~5调成汁，倒入步骤4的煲中。盖盖，大火煮开后，转小火煲三个小时。
小诀窍
1.鸭肉要把皮和油脂去干净，煲好的汤不会太油。
2.鸭肉飞水是烧开水，丢进食材，水再开，关火捞出鸭肉。
清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤
材料:
猪瘦肉700克
做法:
1.猪瘦肉洗净，斩件；木瓜去皮，核洗净，切角块。
2.雪耳用水浸开
银耳木瓜糖水
材料:
准备时间： 20分钟
做法:
1) 将银耳用清水浸透发开，洗净后撕成小块 ；
2) 木瓜削皮去籽，切成小块 ；
3) 将银耳和冰糖放入煲内，加1300ml水，大火烧开后转小火炖60分钟至银耳酥烂；
4) 加木瓜小火炖20分钟。吃时加牛奶，口味更佳。
马蹄银耳木瓜糖水
材料:
马蹄，银耳，红枣，木瓜，冰糖
做法:
1、马蹄去皮洗净切块。
2、银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净。
3、木瓜去皮切块。
4、锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。
5、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。