砂糖炸年糕
材料:
白糖,年糕.
做法:
1.将年糕切成条状.
2.下锅炸至金黄.
3.撒上白糖即可.
砂糖炸年糕
材料:
白糖,年糕.
做法:
1.将年糕切成条状.
2.下锅炸至金黄.
3.撒上白糖即可.
炸年糕
材料:
材料A.年糕250公克,
做法:
1.年糕切成拇指大小的条状备用。
2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。
3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,以小火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份即可。
脆皮炸年糕
材料:
原材料面粉…………………………20克年糕…………………………2块鸡蛋…………………………1个
做法:
1、年糕切片待用;
2、面粉放入碗中,打入鸡蛋;
3、加入适量水,调匀制成糊状;
4、将切好的年糕放入面糊中;
5、均匀裹上一层面糊,放入烧热的油锅中;
6、炸至金黄色,即可捞出。
特别提示
吃时可以浇上一些红糖水。
鱼肚砂糖
材料:
鱼肚(鱼鳔)15克~30克,白砂糖30克~50克。
做法:
每次用鱼肚(鱼鳔)15克~30克,白砂糖30克~50克,隔水炖服。亦可将大黄鱼的鱼鳔炒黄研碎,用白糖调,日服6克。
红砂糖温盐水液
材料:
红砂糖30克,温盐水(30~40℃)100毫升。
做法:
用红砂糖温盐水液直肠滴注治疗蛔虫性肠梗阻。100毫升温盐水(30~40℃)加红砂糖30克,一次直肠滴注300~500毫升。滴速:每分钟20~30滴(灌肠筒与肛管间可接输液用的滴管)。
香砂糖
材料:
砂仁12克,香橼粉10克,白糖500克,植物油适量。
做法:
将白糖放入锅内,加清水适量,煎熬至糖液稠厚时,放香橼粉、砂仁粉、搅匀,继续煎熬至用筷子挑起糖汁呈丝状时,停火,即成香砂糖。将香砂糖倒入涂有熟植物油的搪瓷盘内,摊平,稍凉,即划成小块装盒备用。
木耳砂糖水
材料:
黑木耳30克,白砂糖15克。
做法:
将木耳用微火炒香,加水一碗煮熟,再放白砂糖服下。
海桐皮红砂糖水
材料:
海桐皮50克,红砂糖适量。
做法:
水煎服,每日一剂,分2~3次服,数剂即消。
核桃香砂糖
材料:
核桃仁20克,香櫞粉10克,砂仁粉12克,白糖500克。
做法:
1、将白糖放入锅内,加水适量,煎熬至浓稠时,放入香櫞粉、砂仁粉、核桃仁粉(核桃仁先用素油炸至酥脆,捣成细粉)搅拌均匀,继续煎熬至起丝状时停火。
2、将核桃仁香砂糖倒入涂有熟菜油的瓷盘内,摊平,晾凉,用刀切成1厘米见方的小块,装入糖盒内。
白砂糖松子仁疗法
材料:
白砂糖500克、松子仁250克。
做法:
取白砂糖500克、松子仁250克。将白砂糖放入铁锅加水少许,以小火煎熬至挑起成丝状即停火。趁热加入炒熟的松子仁调匀,倒入涂过食用油的搪瓷盘中,压平待稍冷,用力划成小块。冷却后,掰成小块,经常食用。