枸杞黄脚腊鱼汤
材料:
黄脚腊鱼6条,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将鱼开膛去肚去鳞洗净。
2.下锅煎至两面金黄。
3.添水、枸杞子烧熟即可。
枸杞黄脚腊鱼汤
材料:
黄脚腊鱼6条,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将鱼开膛去肚去鳞洗净。
2.下锅煎至两面金黄。
3.添水、枸杞子烧熟即可。
杞黄团鱼汤
材料:
团鱼1只(350~500克),枸杞子15克,熟地20克,生姜3片,绍酒、精盐各适量。
做法:
将团鱼活杀,沸水烫后去膜,掏去内脏洗净,切成块状,放入沙锅内。枸杞子、熟地洗净,也放入沙锅内。上述材料准备就绪后,于沙锅内加入适量水。投入姜片、精盐,加适量绍酒。先用武火烧开,改用文火炖,直至团鱼肉烂透即成。饮汤食肉。可佐餐食用,也可单食。本汤药材的用料为一个人的一日用量。本汤不宜一次饮完,应分次服完。感冒发热者不宜服用本汤。脾虚湿阻及大便溏泄者慎服本汤。在秋冬季节饮用本汤较适宜。气血不足,阴虚火旺者也可食用。
枸杞黄鳝
材料:
枸杞子30克,黄鳝250克,调料适量。
做法:
将黄鳝去内脏切段,入锅中加入清水及调料,半熟时加枸杞共炖至熟。
枸杞黄精首乌酒
材料:
枸杞子、黄精、何首乌各100克,白酒2000克。
做法:
将上3味洗净,一起放入广口大酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。日服3次。每次空腹服1酒杯。
枸杞黄豆浆
材料:
黄豆1量杯,枸杞10克,方糖3~4粒
做法:
1.把泡软的黄豆和冲洗干净的枸杞放进豆浆机里,加入适量的水
2.按下湿豆的按钮,20分钟以后,音乐响起,香喷喷的熟豆浆就好了
3.撇干净泡沫,按自己的喜欢放方糖,如果喝淡浆的就可以直接饮用了
4.一杯新鲜香浓的枸杞豆浆,配搭着面包就是一份很不错的早餐了
枸杞黄豆小餐包
材料:
枸杞黄豆渣
做法:
1、上面材料揉在一起发酵。
2、发酵后,揉成长条,留几个小剂子。
3、一个小剂子一个小餐包。
4、在餐包口上放一块奶酪。
5、烤盘上放锡纸,抹上食油,将餐包放进去,餐包间留缝隙。
6、烤箱250度,上下管,20分钟,烤盘放着靠近上管。
清蒸黄脚立
材料:
黄脚立鱼2条,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,熟油适量
做法:
1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。
2.将鱼放在碟中,淋上适量料酒。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。
黄脚鸡炖鸡
材料:
黄脚鸡(剑叶假万寿竹的根茎)15~30克,子鸡1只,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;鸡宰杀后去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤适量,先用武火烧沸,后改用文火炖2小时,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食鸡饮汤。
黄脚鸡酒(1)
材料:
黄脚鸡15克,黄精15克,白尾笋15克,白酒500克。
做法:
将上3味洗净,切碎,放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。日服2次,早、晚各服1酒杯。
黄脚鸡酒(2)
材料:
黄脚鸡、丹参、仙茅各15克,白酒500克。
做法:
将上3味洗净,切碎,同装入纱布袋内,扎紧口;将纱布药袋塞入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。日服2次,早、晚各服1酒盅。