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茅根瘦猪肉汤

时间:2020-08-07  2020-08-07  汤类  手机阅读

   材料:
   鲜茅根90克(或干茅根30克),瘦猪肉丝250,食盐。
  
   做法:
  

  鲜茅根90克(或干茅根30克),剪成小段,洗净,与瘦猪肉丝250克,加水适量煮熟。吃时酌加食盐少许,分次食用(饮汤食肉)。


  

茅根瘦猪肉汤


   材料:
   鲜茅根90克(或干茅根30克),瘦猪肉丝250,食盐。
  
   做法:
  

  鲜茅根90克(或干茅根30克),剪成小段,洗净,与瘦猪肉丝250克,加水适量煮熟。吃时酌加食盐少许,分次食用(饮汤食肉)。


  

岗梅根瘦肉汤


   材料:
   猪瘦肉120g,岗梅根30g,甘草6g。
  
   做法:
  

  将岗梅根洗净,切碎,甘草洗净,猪瘦肉洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,调味即可。


  

栗子瘦猪肉汤


   材料:
   栗子250克,瘦猪肉250克,食盐、味精各少许。
  
   做法:
  

  每次用栗子250克,去壳,瘦猪肉250克洗净切块。加水同煮,加食盐、味精等调味后服食。


  

蘑菇瘦猪肉汤


   材料:
   鲜蘑菇200克,瘦猪肉200克。
  
   做法:
  

  每次用鲜蘑菇200克,瘦猪肉200克,水适量,煮汤,加食盐调味,佐膳。


  

芹菜瘦猪肉汤


   材料:
   芹菜400克,瘦猪肉200克。
  
   做法:
  

  每次用芹菜400克,瘦猪肉200克(切片),水适量,熬汤,调味服食。


  

天香炉瘦猪肉汤


   材料:
   天香炉30克,瘦猪肉200克。
  
   做法:
  

  每次用天香炉30克,瘦猪肉200克,水适量,煮汤调味,饮汤食肉。


  

蜗牛肉紫菜瘦猪肉汤


   材料:
   鲜蜗牛肉60克~100克(干者30克),瘦猪肉100克,紫菜20克(干品)。
  
   做法:
  

  将蜗牛连壳洗净后,用沸水烫死,以牙签挑出蜗牛肉再洗净,取鲜蜗牛肉60克~100克(干者30克),瘦猪肉100克,紫菜20克(干品)去沙泥杂质,水适量,煮汤,加香油、盐调味服食。


  

玉竹瘦猪肉汤


   材料:
   玉竹15克,猪瘦肉100克,食盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将玉竹、瘦猪肉加清水4碗,煎至2碗,用食盐、味精调味即成。饮汤食肉,每日2次。


  

百合莲子瘦猪肉汤


   材料:
   百合、莲子(去芯)各30克和瘦猪肉100克。
  
   做法:
  

  取百合、莲子(去芯)各30克和瘦猪肉100克一起煮汤,煮2小时后喝汤吃肉;也可不加猪肉,将百合、莲子煮熟后加糖吃。


  

葛根瘦肉花生汤


   材料:
   葛根100克,瘦肉50克,花生仁50克,盐少许。
  
   做法:
  

  将葛根、瘦肉、花生仁分别洗净放入锅内,加水适量,煲1个多小时,加盐少许调味即可。

  食瘦肉、花生仁饮汤,分次饮用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a60549.html

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