红丝线煲猪瘦肉
材料:
鲜红丝线60克(干品30克),猪瘦肉200克,食盐少量。
做法:
先将红丝线洗净,猪瘦肉洗净切块,共放煲内,加入适量清水,煲汤,加食盐调味。煮熟即可。
红丝线煲猪瘦肉
材料:
鲜红丝线60克(干品30克),猪瘦肉200克,食盐少量。
做法:
先将红丝线洗净,猪瘦肉洗净切块,共放煲内,加入适量清水,煲汤,加食盐调味。煮熟即可。
红丝线瘦肉汤
材料:
红丝线60克(干品30克),瘦猪肉200克。
做法:
锅内放入少量油,当六成热时投入切成丝的瘦猪内,加少量葱姜,然后放入戏丝线,加水熬汤。食用前加盐少许。
鸡骨草红枣煲猪瘦肉
材料:
鸡骨草30克,红枣8枚、瘦猪肉100克。
做法:
鸡骨草30克(摘除全部豆荚,布包)、红枣8枚、瘦猪肉100克,加水煎煮,去药渣调味后饮汤食用,l天1次,连服15~20天。
黄芪灵芝煲猪瘦肉
材料:
北芪15克、灵芝9克、瘦猪肉100克。
做法:
将以上材料加水适量同煮汤,去药渣调味后饮汤食用,1天1次连服10~15天。
苦瓜煲猪瘦肉汤
材料:
苦瓜250克,猪瘦肉150克。
做法:
将苦瓜切开,去核,切块,猪瘦肉切片,加清水适量煎煮20分钟,食盐调味即可。
苦瓜又称凉瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实。性味苦、甘,寒。入心、胃经。含苦瓜甙及多种氨基酸等。功效清暑泻火,解毒,除烦,明目降糖。
猪瘦肉性味甘、咸,平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。
旱莲草煲猪瘦肉
材料:
鲜旱莲草50克,猪瘦肉200克。
做法:
共煮后喝汤吃肉,分2-3次服完。
鸡骨草煲猪瘦肉
材料:
鸡骨草30克,猪瘦肉100克。
做法:
同煲熟,去鸡骨草,加油,盐少许,喝汤吃肉,每天1次,14天为1疗程。
黄花菜山楂煲猪瘦肉
材料:
材料:山楂15克、黄花菜30克、猪瘦肉300克、生姜3片
做法:
1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时,换两三次水
2.山楂洗净、姜片3片
3.先用少许盐把肉洗干净
4.瘦肉切块
5.把泡好的黄花菜扎小把
6.加清水2000毫升(约8碗量)
7.瘦肉入锅
8.再将黄花菜倒入锅内
9.山楂姜片也入锅
10.所有材料入锅
11.先武火煲滚
12.改文火煲
13.全程大约1个半小时左右
14.揭盖放盐即可
功效:
山楂及其制品也适宜于妇女月经过期不来、产后淤血腹痛和恶露不尽之症。中医认为它性微温,味酸、甘,能消食化积、利气散淤。配以黄花菜煲猪瘦肉,能消食积、减肥胖,补气血,适用于食积不化、脂聚肥胖、气血两虚、面黄水肿等症。
小诀窍
小贴士
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
芹菜猪瘦肉汤
材料:
芹菜250克,猪瘦肉150克。
做法:
将洗净的凤尾草和苡米一并放入锅中,清水适量,慢火煎煮约60分钟,食盐少许调味即可。
黄精炖猪瘦肉汤
材料:
黄精50克,猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切片,与黄精一并放入炖盅内,隔水炖2小时,食盐少许调味即可。