长生白玉丁
材料:
炸花生仁30克、嫩冬瓜100克、火腿30克、生姜10克、蒜苗10克，花生油20克、盐5克、味精5克、白糖2克、湿生粉适量。
做法:
1、炸花生仁去皮，嫩冬瓜去皮去籽、切丁，火腿切丁，生姜去皮切片，蒜苗洗净切节。
2、烧锅加水，待水开时放入冬瓜，煮至八成熟，倒出冲透待用。
3、烧锅下油，放入姜片、火腿丁、冬瓜丁，调入盐、味精、白糖，放入蒜苗节炒透，用湿生粉勾芡，炒匀入碟，撒上花生仁即成。
长生白玉丁
材料:
炸花生仁30克、嫩冬瓜100克、火腿30克、生姜10克、蒜苗10克，花生油20克、盐5克、味精5克、白糖2克、湿生粉适量。
做法:
1、炸花生仁去皮，嫩冬瓜去皮去籽、切丁，火腿切丁，生姜去皮切片，蒜苗洗净切节。
2、烧锅加水，待水开时放入冬瓜，煮至八成熟，倒出冲透待用。
3、烧锅下油，放入姜片、火腿丁、冬瓜丁，调入盐、味精、白糖，放入蒜苗节炒透，用湿生粉勾芡，炒匀入碟，撒上花生仁即成。
生白果仁蒸鸡蛋
材料:
生白果仁2-3粒，鸡蛋一个。
做法:
生白果仁2-3粒，研末，另取鸡蛋一个，开小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋l-2个。
枫寄生白酒
材料:
枫寄生60克，白酒500克。
做法:
将枫寄生切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
桑寄生白酒
材料:
桑寄生10克，白酒适量。
做法:
将桑寄生研末，备用。
生白果蒸鸡蛋
材料:
生白果仁2~3粒，鸡蛋1只。
做法:
将生白果仁研末，鸡蛋一头打一小孔，将生白果末塞入鸡蛋内，以纸糊封，蒸熟即可。
养生白腐乳包菜
材料:
白腐乳 3块
做法:
1.手撕包菜，洗净
#为什么手撕？
据说用手撕的包菜表面凹凸不平，可以更容易吸收汤汁，另外可以减少金属与蔬菜接触，加速氧化，提高营养价值。
2.热锅加入蒜蓉爆香
3.打入一个蛋炒至散开
4.加入胡萝卜丝和包菜继续翻炒
5.依序加入腐乳、糖、水，翻炒至七分熟后焖一下，或继续翻炒（让菜更软）
加入虾会更提味
此菜不需用盐，糖也只是少许，除了营养价值高，味道清淡却不单调
健康加分^^
养生白腐乳包菜
材料:
白腐乳 3块
做法:
1.手撕包菜，洗净
#为什么手撕？
据说用手撕的包菜表面凹凸不平，可以更容易吸收汤汁，另外可以减少金属与蔬菜接触，加速氧化，提高营养价值。
2.热锅加入蒜蓉爆香
3.打入一个蛋炒至散开
4.加入胡萝卜丝和包菜继续翻炒
5.依序加入腐乳、糖、水，翻炒至七分熟后焖一下，或继续翻炒（让菜更软）
加入虾会更提味
此菜不需用盐，糖也只是少许，除了营养价值高，味道清淡却不单调
健康加分^^
长生不老火腿
材料:
材料菠菜500克 金华火腿、罐头猴头菇各300克 栗子200克 鸡蛋1个调味料A料：水淀粉1大匙B料：胡椒粉1小匙 糖2小匙 蚝油1大匙 酱油2大匙 水1杯C料：盐1小匙D料：高汤1杯E料：水淀粉3大匙
做法:
1．栗子洗净，浸入温水中泡软，捞出，沥干水分；猴头菇罐头打开，取出猴头菇，挤干水分，撕成小块，放入碗中打入鸡蛋，加入A料拌匀并泡20分钟，捞出备用。
2．锅中倒入2杯油烧热，分别放入栗子和猴头菇炸至呈金黄色，捞出，沥干备用。锅中留下1大匙油烧热，放入猴头菇及栗子炒匀，加入B料煮至入味，盛出备用。
3．菠菜洗净，去根部，放入沸水中加入C料烫熟，捞出，沥干水分，排入盘中；金华火腿切片，垫入大碗中，加入猴头菇及栗子，移入蒸锅中蒸10分钟，取出，倒扣在菠菜上。
4．锅中倒入D料煮开，加入E料勾芡，淋在扣火腿盘中，即可端出。
吉祥话
金华火腿代表富贵，由于腌制后风味独特，又可长时间存放，有长生不老的象征，搭配圆滚滚的栗子，更有富贵圆满之意。
长生果仁粥
材料:
长生果仁（即花生仁）50克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
长生果仁连红衣捣碎，高血压、冠心病、血粘度高者须剥去红衣。常法煮粥，分次食用。亦可加入山药30克和百合15克共煮粥，为山药百合长生粥，其效更佳。
蛋肉长生粥
材料:
鸡蛋1个，猪瘦肉50克，花生仁30克，粳米100克。
做法:
猪瘦肉剁成泥，花生仁去红衣捣碎，花生、粳米、猪瘦肉同煮成粥，将熟时打入鸡蛋，搅匀，麻油、食盐调味即成。