菊花决明粥
材料:
菊花10克,草决明10克,粳米50克。
做法:
上三味同煮粥。每日1剂,可常服食。
菊花决明粥
材料:
菊花10克,草决明10克,粳米50克。
做法:
上三味同煮粥。每日1剂,可常服食。
菊花决明子茶
材料:
菊花10克,山楂15克草决明子15克,白糖少量。
做法:
1.先将菊花去除杂质,用清水洗净,备用。
2.草决明子用清水洗净,打碎备用。
3.山楂用清水洗净,备用。
4.将全部材料准备就绪后,把菊花、草决明子、山楂一同放进沙锅内,加入适量清水煎汁。药汁煎好后,去除菊花、山楂、草决明子等药渣,取出药汁,加上适量白糖,代茶作为平时饮料饮用。注意事项:1.平时脾胃虚弱,常大便溏薄者不宜用本方。
2.本茶品药材用量是成人一次性泡煮的用量。
3.外感头痛,不用此方。专家叮咛:本茶中含山楂,其味偏酸性,有胃酸过多的患者不宜饮用此茶。
菊花决明山楂饮
材料:
菊花3克,草决明、生山楂各15克。
做法:
三种药物洗净后共入保温杯内,以沸水冲泡,加盖闷浸30分钟,可加糖少许。代茶频饮,数量不限。
菊花决明芹菜汤
材料:
生石决明、草决明、菊花各12克,芹菜20克。
做法:
取生石决明、草决明、菊花各12克,芹菜20克水煎服。
双决明粥
材料:
药材生决明25克、炒决明25克、菊花15克、枸杞子15克食材粳米100克调味料冰糖适量
做法:
1、生决明、炒决明和菊花放入锅内,加2000毫升水煎煮,取汁去渣,备用。
2、粳米掏洗干净,与枸杞子、药汁同煮成粥时,加入冰糖调味即可。
药材功效
决明子有清肝经郁热和明目的功用;若再加上菊花和枸杞子,可使明目效果更加显著。
医师叮咛
1、此药膳用生决叫、炒决明各半,可防止腹泻。
2、肝火大、眼睛经常涩痛、怕光多小泪、视物不清或头晕目眩的少女,可每天早上服用此药膳当作早餐。
葛粉决明粥
材料:
决明子(炒)10~15克,葛粉(葛根)30克,粳米50克,冰糖适量。
做法:
先把决明子放入沙锅内炒至微有香气,取出,待冷后煎汁,去液取汁,放入粳米,葛粉煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可食。
双决明粥
材料:
石决明25克,草决明、白菊花各10克,冰糖6克,粳米100克。
做法:
将石决明入锅炒至出香味时起锅,然后与草决明和白菊花入砂锅,加水适量煎汁,取汁与洗净的粳米同入锅,加水适量,用大火烧开后改用小火煮粥,加入冰糖调味。每天分2次食用,连用3~5天。
石决明粥
材料:
煅石决明30克,粳米100克。
做法:
将石决明打碎,入砂锅内,加水适量,用武火煎1小时,去渣取汁,用汁与粳米煮粥。每天早,晚温服,连用5~7天为1个疗程。
车前决明粥
材料:
车前子20克,决明子10克,粳米50克。
做法:
将车前子、决明子用水浸泡20分钟,放火上煎煮20分钟,去掉药渣,加入粳米煮粥。每日1次服用。
山药夜明粥
材料:
夜明砂9克,山药30克,菟丝子9克,粳米60克,红糖适量。
做法:
先将前3味用纱布包好,加水1000克,煎至600克,加入淘洗干净的粳米和红糖,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥。