冬苋菜粥
材料:
冬苋菜150克，粳米100克，精盐少许，清水适量，猪油少许。
做法:
（1）、将冬苋菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
（2）、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。
（3）、粥清香，甘美爽口。
冬苋菜粥
材料:
冬苋菜150克，粳米100克，精盐少许，清水适量，猪油少许。
做法:
（1）、将冬苋菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
（2）、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。
（3）、粥清香，甘美爽口。
冬苋菜杆子炒火腿
材料:
冬苋菜杆，红辣椒，带皮火腿，油，豆豉，辣椒粉，盐，生抽，鸡精
做法:
1.现在的季节冬苋菜杆子非常的肥大，切１厘米长的段～
2.带皮火腿切丁～
3.红辣椒切一样长的小段～
4.坐锅烧油先爆香豆豉，下冬苋菜杆子和红椒（我还加了辣椒粉），撒盐炒入味～
5.接着下火腿丁一起炒～
6.最后喷少许生抽撒鸡精ＯＫ！
豆豉煮冬苋菜
材料:
猪油，豆豉，冬苋菜，水，盐，胡椒粉，鸡精
做法:
1.用猪油，下豆豉和冬苋菜一起炒软；
2.加少许水煮几滚；
3.调盐味撒点胡椒粉、鸡精就ＯＫ了！
南方水煮冬苋菜
材料:
冬苋菜，豆豉，盐，油
做法:
1.因为冬苋菜叶上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿，再一片一片地洗，特别是梗子跟叶片交接的地方，最要留意。今天，我也是这样教老公的，嘻嘻～～把他烦坏了！！
2.锅里油温热的时候，把豆豉放进去，爆香，再放一大碗水煮开；
3.水开的时候，用锅铲把豆豉摁烂，这样容易出味些，再下入冬苋菜。煮熟后放盐就可以出锅了。
小诀窍
不要煮得太久哦，会黄的，就没看相了，我妈就会说，那是喂猪吃的，哈哈哈哈~~！！
干贝烧冬苋菜
材料:
冬苋菜750克，干贝100克，奶汤500克，猪油、鸡油、盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。
做法:
冬苋菜取带叶嫩梗尖，撕上梗皮，洗净，用开水烫熟，捞出用凉水冲凉；干贝用水发好，锅内放l00克猪油烧热，下冬苋菜稍煸，加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉，烧入味（冬苋菜不可烧得太烂），取出冬苋菜，整齐码放盘中。锅内汤汁勾入水淀粉，淋25克鸡油，浇在菜上即成。
冰糖绿豆苋菜粥
材料:
绿豆90克，苋菜100克，冰糖20克，大米100克。
做法:
绿豆洗净去杂质。苋菜洗净切5厘米长的段。冰糖打碎。大米淘洗干净。把大米、绿豆同放锅内，加水500毫升，锅置旺火上烧沸，用文火炖煮1小时，加入苋菜、冰糖煮熟即成。每日2次，早、晚餐当主食食用，每次吃粥50克。
紫苋菜粥
材料:
紫苋菜100克，粳米50克。
做法:
用紫苋菜100克，粳米50克，先煮苋菜，取汁煮粥食用。
苋菜粥
材料:
新鲜紫苋菜100克，粳米100克。
做法:
苋菜去根洗净，切碎；粳米淘洗净。二物同放锅中，加水适量，煮成粥。
苦瓜苋菜粥
材料:
苦瓜100克，苋菜100克，粳米80克，生甘草5克。
做法:
将苦瓜洗净，去瓤，切小块备用；将苋菜洗净，切碎备用。将粳米淘洗净，放入锅内，倒入适量清水，置武火上煮，水沸后，放入苦瓜丁、苋菜、生甘草（切片），改文火继续煮至米开花时即成。
红苋菜粥
材料:
红苋菜40克，粳米50克。
做法:
先将红苋菜洗净切碎，与淘洗干净的粳米一同煮粥。