百合雪梨炖猪肺
材料:
百合50克，雪梨100克，猪肺250克，姜丝、料酒、精盐、味精各适量，
做法:
（l）、将猪肺洗净，切块；雪梨洗净，连皮切成圆片：百台洗净。
（2）、沙锅置火上，加适量清水，放入百合、雪梨、猪肺，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜丝、料酒，改用文火炖至猪肺烂熟，放^精盐、味精调味即可。
（3）、肺软烂，味清香微甜。
百合雪梨炖猪肺
材料:
百合50克，雪梨100克，猪肺250克，姜丝、料酒、精盐、味精各适量，
做法:
（l）、将猪肺洗净，切块；雪梨洗净，连皮切成圆片：百台洗净。
（2）、沙锅置火上，加适量清水，放入百合、雪梨、猪肺，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜丝、料酒，改用文火炖至猪肺烂熟，放^精盐、味精调味即可。
（3）、肺软烂，味清香微甜。
川贝雪梨炖猪肺
材料:
川贝母10克，雪梨2个，猪肺30克。
做法:
猪肺洗净，切片，挤去泡沫。雪梨去皮切块。将以上两物放入砂锅内，加冰糖和清水适量，用文火炖2～3小时。早晚分2次食用，食肺和雪梨，饮汤，每周2或3剂。
百合雪梨猪手汤
材料:
猪手半个，姜几片，百合适量，雪梨一个
做法:
1.锅里放水，放姜片，水烧开。猪手放到烧开水的锅里过水，再捞出来洗干净，百合洗干净，用水泡开，雪梨削皮，切块
2.猪手放到砂锅里放满水，放进百合，水开后保持大火煲十五分钟左右，汤就可以变成乳白色，转小火，放进雪梨，煲2个小时，喝前加适量盐调味，因为汤比较清甜，放少量盐即可
小诀窍
百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效； 梨的功效： 生津润燥，清热降火，止咳化痰，改善“秋燥” 猪手：猪手含丰富的胶原蛋白，对润泽皮肤有良效。
银耳百合雪梨糖水
材料:
雪梨一个，银耳4~6片（用水先泡20分钟，去掉黄梗），百合6~10片还有冰糖就可以了
做法:
先把梨切成快状，可以大一些，大约切成4大快就好。
2然后放在一起煮，大约20~30分钟就可以
小诀窍
不是很喜欢甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。
百合雪梨饮
材料:
百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法:
①将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时；
②将雪梨洗净，切块，待百合煮烂，纳入雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
银耳莲子百合雪梨汤
材料:
雪梨（水晶梨、砀山梨、红梨都行）、白莲子、百合（百合干或者鲜百合都可以）、银耳。
做法:
1、把银耳、莲子和百合干洗净，用凉水浸泡半小时～1小时。其实不泡也行，因为用凉水放在砂锅内慢慢煲的时候，要很长时间水才会烧开，足够泡开了；、梨子去皮，切块儿，梨核自己啃两口扔掉。个人觉得颜色不好看，都是白的，所以加了几粒大枣和枸杞搭配一下颜色；3、把上面处理好的材料都放在电砂煲里，加凉水，一次加够，中间不要再加水了；4、电砂煲调到高档上。我家的电砂煲功率比较小，质量也一般，所以全程我都用的高档。好的电砂煲可以调在自动档上，高温烧开后会自动转到低温上；5、两个小时后汤就煲好了！盛一碗出来，汤色黄黄的，银耳大枣白的红的非常好看，再放点冰糖，甜甜的很好喝。
银耳莲子百合雪梨羹
材料:
干银耳 1大朵
做法:
1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。
2、泡发后的莲子去芯，并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉，留下3颗莲心备用。
3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。
4、取大砂锅放1L纯净水，放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心，大火烧开。
5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中（即是滚开一次兑入一点，让材料煮透且防止砂锅爆裂），可轻轻搅动。
6、水兑完后，加入适量冰糖煮化，加盖，小火煲1小时。
7、关火后焖一会，可装盘食用。
小诀窍
若冷藏数小时，汤汁黏稠呈羹状，口感更佳。
雪梨炖猪展汤
材料:
雪梨是清热佳品，用来煲汤水、炖汤，十分好味。而且可能很多人不知道的是雪梨含铁丰富，可作为补血汤水的食材。削皮后的雪梨很快变黑，这是铁质重的缘故。今天介绍这道雪梨炖瘦肉汤，配合五味子和酸枣仁，既补五脏，又宁神清热。3-4人份雪梨：3个酸枣仁：20克五味子：20克猪展肉：500克姜：一片水：8碗
做法:
1. 淋湿雪梨，用少许盐揉搓表皮，接着冲洗干净，每个切6瓣，去芯；
2. 五味子和酸枣洗净；
3. 猪展洗净，切块，汆水捞起；
4. 煮沸清水，放入所有材料，煮沸后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。
功效：清热不寒凉，宁神，滋补五脏。
蜂蜜雪梨炖百合
材料:
贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量
做法:
1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.
2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.
3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.
小诀窍
P.S 选用贡梨是因为它比较多汁,甘甜. 如果放入冰箱冻一会,喝起来更清甜可口,润而不腻,甜到入心.俗语说女人是水造的,从基底补充身体的水分,自然养出水灵灵的皮肤,类似这种滋阴养颜 的炖品可要常吃哦.
蜂蜜雪梨炖百合
材料:
贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量
做法:
1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.
2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.
3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.
小诀窍
P.S 选用贡梨是因为它比较多汁,甘甜. 如果放入冰箱冻一会,喝起来更清甜可口,润而不腻,甜到入心.俗语说女人是水造的,从基底补充身体的水分,自然养出水灵灵的皮肤,类似这种滋阴养颜 的炖品可要常吃哦.