薤白醋方
材料:
薤白50-150克，醋50-100毫升。
做法:
将薤白洗净，用醋煎煮，不加盐。
薤白醋方
材料:
薤白50-150克，醋50-100毫升。
做法:
将薤白洗净，用醋煎煮，不加盐。
葡萄白醋方
材料:
葡萄、白醋各适量。
做法:
将葡萄与白醋一起共煮至熟。
姜丝白醋沾酱
材料:
姜丝1/4杯，白醋1/5杯，细砂糖1大匙
做法:
先将白醋与细砂糖搅拌圴匀再加入姜丝略微浸泡使入味即可。
姜丝白醋沾酱
材料:
姜丝1/4杯，白醋1/5杯，细砂糖1大匙
做法:
1、白醋与细砂糖搅拌圴匀；
2、再加入姜丝略微浸泡，使入味即可。
白醋解酒茶
材料:
白醋10毫升，白糖适量。
做法:
将白醋倒入茶杯中，冲入开水50毫升，加入白糖即可。似茶慢慢呷饮。
薤白鸡蛋
材料:
薤白120克，鸡蛋2枚。
做法:
薤白120克洗净，切碎，鸡蛋2枚打碎。二味相和煮作蛋汤，早晚空腹服。
薤白粥
材料:
薤白10～15克（鲜者30～60克），葱白2茎，白面粉100～150克（或粳米50～100克）。
做法:
先将薤白、葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。可间断温热服用。
薤白鸡蛋汤
材料:
鸡蛋2枚，薤白120克。
做法:
将薤白洗净，切碎；鸡蛋打入碗中搅散，二味相合煮作蛋汤。
豆豉薤白饮
材料:
豆豉30克，薤白30克。
做法:
上二物同放锅中，加水适量，煎取液汁200～250毫升。
瓜篓薤白半夏粥
材料:
全瓜蒌1个，薤白、制半夏各10克，粳米100克，白糖适量。
做法:
全瓜蒌、制半夏捣碎；薤白洗净。同放入沙锅内，加水300毫升，煎半小时，去渣收取浓汁。粳米淘净，加水800毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬成粥，下药汁和白糖，调匀。