二冬二地酒
材料:
菟丝子、肉苁蓉各120克，天门冬、麦门冬、生地、熟地、山药、牛膝、杜仲（姜汁炒）、巴戟天（去心）、枸杞子、山茱萸、人参、白茯苓、五味子、木香、柏子仁各60克，覆盆子、车前子、地骨皮各45克，石菖蒲、川椒、远志肉、泽泻各30克，好酒3000克。
做法:
将上药共捣为粗末，用纱白布包贮，置干净容器中，用酒浸泡7日~12日后饮用。
每次空腹服1小杯，早、晚各1次。
二冬二地酒
材料:
菟丝子、肉苁蓉各120克，天门冬、麦门冬、生地、熟地、山药、牛膝、杜仲（姜汁炒）、巴戟天（去心）、枸杞子、山茱萸、人参、白茯苓、五味子、木香、柏子仁各60克，覆盆子、车前子、地骨皮各45克，石菖蒲、川椒、远志肉、泽泻各30克，好酒3000克。
做法:
将上药共捣为粗末，用纱白布包贮，置干净容器中，用酒浸泡7日~12日后饮用。
每次空腹服1小杯，早、晚各1次。
二冬二母茶
材料:
麦冬5克，天冬5克，知母5克，川贝母5克。
做法:
先将川贝母研末备用。其余3味置保温瓶中，以沸水冲泡，盖焖15分钟，分2～3次饮用，同时每次吞服川贝粉1～2克。每日1剂。风寒或湿痰咳嗽者忌用。
二冬二母膏
材料:
天冬150克，麦冬150克，知母100克，贝母50克，冰糖200克。
做法:
前四味反复煎煮3次，去渣取汁2000毫升，入冰糖，文火收膏，防腐备用。每日3次，每次15~20克。
二地粥
材料:
生地20克，熟地20克，僵蚕20克，粳米100克。
做法:
先将以上前3味煎取汁液，与淘洗干净的粳米一同煮粥。
玄参二地粥
材料:
玄参15克，生地黄15克，熟地黄15克，粳米100克。
做法:
先将前3味加水煎取汁液，与淘洗干净的粳米一同煮成粥。
二地补酒
材料:
菟丝子、肉苁蓉各120克，天门冬、生地、熟地、山药、牛膝、杜仲（姜汁炒）、巴戟天（去心）、枸杞子、山萸肉、人参、白茯苓、五味子、木香、柏子仁各60克，覆盘子、车前子、地骨皮各45克，石菖蒲、川椒、远志肉、泽泻各30克，白酒6斤。
做法:
将上药共捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧口，置酒坛中，倒入白酒，密封坛口，浸泡7~12天即成。每日早、晚空腹饮用l酒盅。
香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁
材料:
牛柳360克，杂干果80克(包括黄梅干、无花果干和西梅干等)，橄榄油1汤匙，蒜茸2粒，红酒100毫升，白兰地酒2汤匙，黄汁100毫升，淇淋30毫升，盐和胡椒粉适量。
做法:
(1)杂干果以酒约浸2分钟至软；牛柳以盐及胡椒粉调味。
(2)将牛柳放在平底锅中，每面约烤7分钟或至五成熟。
(3)以橄榄油炒香蒜茸和杂干果，烹入白兰地酒，煮干，再加入红酒，煮至剩下一半酒时，加入黄汁，煮至浓稠，加入淇淋，以盐及胡椒粉调味。
(4)牛柳置于碟中，淋上干果汁液，即可趁热享用。
小诀窍
选购牛柳时，最好是牛柳的中间位置，其大小厚薄均匀，在烹调时会较易掌握火候。
美酒搭配
来自DO Bierzo的“ilenus Pagos De Posada”红酒，口感丰富悠长，与牛柳菜肴非常相配。
巴戟熟地酒
材料:
巴戟天（去心）60克，熟地黄45克，枸杞子30克，制附子20克，甘菊花60克，蜀椒（去目并闭口者，炒出汁）30克，醇酒1500克。
做法:
上药共捣碎，盛于净瓶中，酒浸，封口，5日后去渣备用。
每次空腹温饮1小杯~2小杯，每日早、晚各1次。
生地酒
材料:
生地黄120克，米酒500～1000毫升。
做法:
净瓶内浸渍3～5日，即得。
芍药生地酒
材料:
赤芍药180克，生地黄100克，虎骨35克。
做法:
先将虎骨用酒浸，再与赤芍药、生地黄共捣碎，置于干净瓶中，用酒1000毫升浸泡，7天后开取，即可服用。