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木瓜苡仁羹

时间:2020-11-16  2020-11-16  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   木瓜10克,苡仁30克。
  
   做法:
  

  同煎,至苡仁烂熟后,加白糖1匙,内服,每日1次


  

木瓜苡仁羹


   材料:
   木瓜10克,苡仁30克。
  
   做法:
  

  同煎,至苡仁烂熟后,加白糖1匙,内服,每日1次


  

海带冬瓜苡仁汤


   材料:
   海带30克,冬瓜100克,薏苡仁10克,白糖适量。
  
   做法:
  

  共煮成汤,每天1次,连服4~5天。


  

冬瓜苡仁汤


   材料:
   冬瓜500克,苡仁30克,绿豆50克,鲜荷叶60克,金银花15克,调料适量。
  
   做法:
  

  绿豆用清水浸泡半日。冬瓜去皮,切块。金银花、鲜荷叶切碎。将绿豆、冬瓜等同放沙锅中炖沸后,下葱、姜、蒜、椒等,待熟时加食盐、味精、猪油适量调味饮服。每日1剂。


  

冬瓜苡仁扁豆粥


   材料:
   冬瓜500g,苡仁、扁豆各50g,粳米200g。
  
   做法:
  

  将上述材料洗净,放置砂锅加水煮成粥。

  分次吃。


  

冬瓜苡仁粥


   材料:
   冬瓜仁20-30克,薏苡仁15-20克,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将冬瓜仁用清水淘洗干净,加水煎煮后弃去渣取汁,粳米、薏苡仁分别淘洗干净,加水适量与冬瓜仁汁同煮为稀粥。


  

三味薏苡仁羹


   材料:
   薏苡仁30克,山药30克,莲米30克。
  
   做法:
  

  将上述药洗净,用文火煮熬成羹,服食。每日一料,7天为一疗程。


  

冬瓜苡米粥


   材料:
   冬瓜250克,苡米60克。
  
   做法:
  

  水煎代茶饮。苡米亦可用以煮粥食之。


  

冬瓜木耳虾仁羹

冬瓜木耳虾仁羹做法
   材料:
   冬瓜500克,木耳100克,鸡蛋1-2个,沙虾1盒,葱,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,麻油,油,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.冬瓜洗干净去皮切小粒,木耳泡软,沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳(去掉虾肠)加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时,鸡蛋打好备用,葱切碎、姜、蒜少许切碎。

  2.虾头下油锅加少许料酒,姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用。

  3.姜蒜爆香油锅,下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟。

  4.加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。

  5.小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡。

  6.加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡,撒葱花,麻油搅拌均匀即可。


  

韭黄冬瓜虾仁羹

韭黄冬瓜虾仁羹做法
   材料:
   韭黄1把,冬瓜500克,杏鲍菇1个,沙虾1盒,鸡蛋1个,姜,蒜,马蹄粉,盐,鸡精,料酒,麻油
  
   做法:
  

  1.韭黄洗干净切段,冬瓜洗干净去皮切粒,杏鲍菇洗干净切粒开水灼煮片刻捞起备用、沙虾剥掉虾壳抽虾肠加入少许油、胡椒粉、盐、料酒、生粉混合搅拌均匀腌10分钟姜、蒜切、适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

  2.姜、蒜、爆香油锅,下杏鲍菇和冬瓜,少许料酒爆炒片刻后加水煮至冬瓜变软后加入虾仁煮1分钟左右后加入适量的盐、鸡静精、胡椒粉调味。

  3.加入鸡蛋搅散后,加韭黄,以及马蹄粉水煮开变稠,撒麻油搅拌均匀即可。


  

竹笋虾仁羹

竹笋虾仁羹做法
   材料:
   斑节虾200g,鱼浆200g,绿竹笋1 / 2支,香菇3朵,蒜头酥1小匙,香菜末少许,鲜美露3大匙,白胡椒粉1小匙,麻油1小匙,黑醋1小匙
  
   做法:
  

  (1)将斑节虾去壳、去肠泥,洗净擦干,加入鱼浆拌打至出筋。

  (2)烧半锅水,将虾仁鱼浆用手一个个挤入滚水中煮熟成虾仁羹备用。

  (3)竹笋切丝烫熟,香菇洗净去蒂切丝备用。

  (4)烧滚两碗清水,放入作法2与作法3的材料,再加入所有调味料再滚沸。以太白粉水芍薄芡,食用前洒上蒜头酥、香菜末即可。


  

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