黄花拐杖酒
材料:
黄花苁蓉90克,白酒500克。
做法:
黄花苁蓉加工捣碎,置容器中,加入白酒,密封,经常摇动,7天后去渣,即成。
黄花拐杖酒
材料:
黄花苁蓉90克,白酒500克。
做法:
黄花苁蓉加工捣碎,置容器中,加入白酒,密封,经常摇动,7天后去渣,即成。
拐杖酒
材料:
黄花苁蓉90克,白酒500毫升。
做法:
(1)、将黄花苁蓉加工捣碎,置于容器中,倒入白酒,密封。
(2)、经常摇动,7日后开封,过滤去渣,即成。
拐杖糖
材料:
糖糖、模具、食用色素(红色、绿色、白色)
做法:
虽然很简单,但是最后调色部分很难的!兔兔为了今年的圣诞节花了1个月学调色呢
1.糖放在锅里融化
2.倒入模具,室温下放置,到凝固为止
3.拐杖放到白色色素里浸一下
4(超难).用小刷(可以是消毒后的毛笔)涂上颜色,可以随心搭配哦!
圣诞节拐杖饼干
材料:
低粉32g,抹茶粉3g,黄油20g,糖粉20g,蛋白10g,抹茶粉
做法:
1.黄油软化,加入糖粉略微打发,直到黄油颜色变浅,体积变大
2.分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态
3.把混合物分成两份分别筛入低粉,绿色面团还要筛入抹茶粉,各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟
4.两种颜色的面团揪成4-5g的小面团,分别搓成长条
5.如图拧在一起,再搓长
6.整形成拐杖的样子
7.剩余面团如法炮制,烤箱预热150度,烤15分钟
仙人杖酒
材料:
仙人仗根(刮洗去土皮锉,枸杞根白皮) 275克。
做法:
取鲜枸杞根白皮,干者减半,以酒4公斤浸7日。
虎杖酒(1)
材料:
虎杖根、黄酒各适量。
做法:
将虎杖根研末;每服取药末二钱,放入小碗中,兑入黄酒二、三两,调匀,服下。
虎杖酒(2)
材料:
虎杖三两,凌霄花一两,没药一两,黄酒适量。
做法:
将上三味捣细罗为散。不计时候,取药末一钱,放入小碗内;取黄酒二、三两煎沸,冲入小碗,调匀,服下。
虎杖酒(3)
材料:
虎杖根50公斤,土瓜根、牛膝各取汁2斗,白酒适量。
做法:
将虎杖根去头去土,曝干,切碎,以水l斛浸虎杖根1宿,明日煎取2斗,倒入土瓜根汁、牛膝汁,搅拌均匀,煎令如饧。每服取汁l合,调入白酒等量,服下。日再夜一。宿血当下。若病去,止服。
家常干烧黄花鱼
材料:
黄花鱼2条(约400g),五花肉50g,香菇50g,冬笋50g,胡萝卜50g,青椒50g,调料:生抽1小勺,老抽1小勺,糖1小勺,盐1/2小勺,水淀粉2大勺
做法:
1】黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份
2】五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁
3】锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出
4】锅内留少许油,下五花肉丁炒出油
5】倒入香菇,冬笋,胡萝卜炒匀
6】把生抽,老抽,糖,盐倒入炒匀,倒一碗开水
7】把鱼放入,盖盖焖15分钟
8】捞出鱼装盘
9】锅底剩余的汤汁倒入水淀粉勾芡,倒入青椒,勾好芡的汤汁浇在鱼身上即可
红焖黄花鱼
材料:
黄花鱼,葱姜蒜,料酒,陈醋,白糖,酱油,花椒,大料,鸡精
做法:
1)新鲜黄花鱼若干条,把内脏去净。
2)葱姜蒜切片放入碗中,再放进适量的料酒、陈醋、白糖、酱油,做成一个调料碗待用。
3)锅加热,先放油,油温五成热时,放进花椒、大料,并炒香。
4)将事先备好的调料倒入锅内,加入适量开水,把鱼放进锅中,以水刚好没过鱼为宜。
5)加入盐,把锅加盖,大火炖开,然后小火焖上10分钟。见锅内有少许汤,大火收汁,加入少许鸡精即可。
小诀窍
盛盘时可以加点香菜点缀