人参定志酒
材料:
远志40克，石菖蒲40克，人参30克，茯苓20克，柏子仁20克，朱砂10克，白酒1500克。
做法:
先将朱砂研末备用；前5味粗加工弄碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡14天后去渣，加入朱砂细粉，搅匀，即成。
人参定志酒
材料:
远志40克，石菖蒲40克，人参30克，茯苓20克，柏子仁20克，朱砂10克，白酒1500克。
做法:
先将朱砂研末备用；前5味粗加工弄碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡14天后去渣，加入朱砂细粉，搅匀，即成。
人参定志酒
材料:
远志10克，石菖蒲40克，人参30克，柏子仁20克，朱砂10克，白酒1000毫升。
做法:
先将朱砂研末备用；前5味粗加工捣碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣，加入朱砂细粉，搅匀即成。
空腹口服，每日早、晚各服1次，每服15毫升。
定志酒
材料:
远志40克，石菖蒲40克，人参30克，茯神20克，柏子仁20克，朱砂10克，米酒1升。
做法:
(1)、将朱砂研成细末，其余加工成粗末，同装入细纱布袋，置于容器中，倒入米酒，密封。
(2)、经常晃动，浸泡14日后开封，将药袋绞取汁，混入药酒，过滤去渣，装瓶。
人参远志酒
材料:
人参16克，当归10克，远志6克，桂圆8克，酸枣仁4克，白酒600克，冰糖20克。
做法:
以上前5味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后去药袋，加入冰糖，混匀即成。
安神定志茶
材料:
远志肉20克，炒酸枣仁20克，石莲肉20克。
做法:
将远志肉放入锅内，加水约1000毫升浸泡，煮1小时，去渣留汁。炒酸枣仁、石莲肉放入锅内，加水约500毫升，加远志液，煮沸后即可饮用。
定志蚝豉汤
材料:
蚝豉（干牡蛎肉）30克，银耳10克，黑木耳10克，猪瘦肉30克，枸杞子10克，鹌鹁蛋2个，葡萄酒10毫升，生姜片5克，葱花5克，精盐2克，味精1克，植物油适量。
做法:
蚝豉在水中浸泡5分钟，捞起洗去泥沙、碎壳等杂物。将黑木耳和银耳用水泡开，去根蒂。猪瘦肉切成肉丝。鹌鹁蛋放入水中煮熟，捞出剥去壳，切成两半。炒锅上火，放油烧至七成热，加入生姜末、葱花煸炒一下，放入瘦肉丝煽炒至熟，倒入葡萄酒，加水500毫升，再放入蚝豉、银耳、黑木耳、枸杞子和精盐，用小火煲30分钟，加入味精与鹌鹑蛋后，盛入盆内即成。
远志酒
材料:
远志100克，米酒1公斤。
做法:
用远志，米泔浸洗，捶去心，为末。每取100克，入米酒1公斤调浸，经1～2日，取上清液即得。
当归远志酒
材料:
当归100克，远志100克，甜酒1000毫升。
做法:
先将当归切碎，与远志一同和匀，装入纱布袋，置容器中，加入甜酒，密封浸泡，7日后去渣即成。
每晚温服，随量饮之，不可间断。
人参香菇大补鸡
材料:
鸡0.5只，香菇20克，干人参1根，盐2克
做法:
1.鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，把鸡剁成小块，香菇洗净
2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。
4.砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，
5.小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。
人参灵芝炖五花肉
材料:
人参，五花肉，灵芝，红枣，黄芪，枸杞
做法:
1、将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时；
2、出锅前加点盐调味就好。