白茅花煨猪鼻
材料:
猪鼻1个，白茅花25克，蘑菇50克，荠菜30克，葱丝，精盐，酱油，味精，胡椒粉，醋，鲜汤，芝麻油各适量。
做法:
将猪鼻刮洗干净，切成柳叶形薄片放入开水锅内氽透捞出，放入碗内，用酱油，葱丝，芝麻油腌拌2分钟。嫩白茅花去梗洗干净。将荠菜择洗干净，放开水锅内汆一下，捞出切段。蘑菇洗净切成长条。锅烧热，加入清汤，精盐，味精，烧开后放入猪鼻肉片，蘑菇，白茅花，荠菜，烧熟后捞出放入碗内。将锅汤烧开，撇去浮沫，加醋；胡椒粉，芝麻油，冲之入碗内即成。
白茅花煨猪鼻
材料:
猪鼻1个，白茅花25克，蘑菇50克，荠菜30克，葱丝，精盐，酱油，味精，胡椒粉，醋，鲜汤，芝麻油各适量。
做法:
将猪鼻刮洗干净，切成柳叶形薄片放入开水锅内氽透捞出，放入碗内，用酱油，葱丝，芝麻油腌拌2分钟。嫩白茅花去梗洗干净。将荠菜择洗干净，放开水锅内汆一下，捞出切段。蘑菇洗净切成长条。锅烧热，加入清汤，精盐，味精，烧开后放入猪鼻肉片，蘑菇，白茅花，荠菜，烧熟后捞出放入碗内。将锅汤烧开，撇去浮沫，加醋；胡椒粉，芝麻油，冲之入碗内即成。
西瓜白茅根茶
材料:
西瓜皮60克，白茅根（鲜品〕90克。
做法:
将以上2味中药同煎取汁。随量饮用，每天3次。
黄花菜白茅饮
材料:
黄花菜90克，鲜白茅根45克。
做法:
将黄花菜、白茅根洗净，入锅中水煎，去渣取汁，代茶频饮。
白茅根甘蔗代茶饮
材料:
白茅根50～120克，甘蔗100～300克。
做法:
煎水代茶饮。
玉米须白茅根水煎代茶饮
材料:
玉米须、鲜白茅根各50克。
做法:
玉米须、鲜白茅根各50克，水煎代茶，每天3～5次。
黄花菜白茅根水
材料:
黄花菜（干品）100克，白茅根50克。
做法:
黄花菜（干品）100克、白茅根50克，加水200毫升，煎服，每日2～3次。
猪皮白茅根水
材料:
猪皮500克，白茅根60克（布包），冰糖适量。
做法:
将猪皮洗净，加入煎好的白茅根水，炖至粘稠状，再入冰糖拌匀，分4～5次食用，每天1次，连服数剂。
生地侧柏叶白茅根水
材料:
生地50克，侧柏叶15克，白茅根100克，白糖适量。
做法:
水煎服，每天1剂，连服7～8剂。
西瓜白茅茶
材料:
西瓜皮60克，白茅根（鲜品）90克。
做法:
将上2味同煎取汁。随量饮用，每日3次。
白茅根茶
材料:
鲜茅根250克。
做法:
上药加水2000毫升，煎成约1200毫升，加糖适量。连服5～15天为1疗程，每日分3次服或代茶饮，不拘时，频频饮之。