参茸酒（3）
材料:
白酒8千克，白糖800克，菟丝子60克，牛膝40克，熟地黄40克，肉苁蓉40克，鹿茸20克，人参20克，附子（制）20克，黄芪20克，五味子20克，茯苓20克，山药20克，当归20克，龙骨20克，远志（制）20克，红曲10克。
做法:
制成9190克。
参茸酒（3）
材料:
白酒8千克，白糖800克，菟丝子60克，牛膝40克，熟地黄40克，肉苁蓉40克，鹿茸20克，人参20克，附子（制）20克，黄芪20克，五味子20克，茯苓20克，山药20克，当归20克，龙骨20克，远志（制）20克，红曲10克。
做法:
制成9190克。
侧子酒（3）
材料:
侧子（炮）4两，生石斛（碎）3两，磁石8两，独活3两，秦艽3两，甘草（炙）3两，紫苏茎1握，前胡4两，防风3两，茯苓8两，黄芩3两，五味子4两，防己3两，桂心3两，丹参3两，蜀椒（炒出汗）3（2）两，山茱萸（碎）4两，川芎2两，细辛2两，当归2（3）两，白术4两，干姜3两，薏苡仁1升3合。
做法:
上薄切，以绢袋盛，清酒4升浸5日。
参茸酒（1）
材料:
人参60克，补骨脂（盐制）30克，鹿茸60克，佛手片30克，淫羊藿360克，红花30克，薏苡仁360克，砂仁30克，萆薢360克，苍术（炒）30克，熟地黄360克，乌药30克，陈皮360克，紫草30克，牛膝360克，防风30克，玉竹360克，乌梢蛇30克，红曲60克，枸杞子30克，木瓜60克，羌活30克，续断60克，川芎（酒制）15克，白芍（炒）30克，豆寇15克，当归30克，川乌（制）15克，青皮（醋制）30克，丁香15克，白芷30克，杜仲（盐制30克，木香30克，白酒107.5千克，白糖7.5千克。
做法:
将上药放入酒内封固，存数年，将药料滤出，加入冰糖、烧酒，兑好后使用。兑好后使用。
参茸酒（2）
材料:
人参60克，鹿茸30克，防风3克，鳖甲3克，萆薢3克，羌活3克，川牛膝3克，独活3克，杜仲3克，白术3克，玉竹3克，当归6克，秦艽6克，红花6克，枸杞子6克，丁香2克。
做法:
用多年贮存的陈烧酒10千克，将药料入酒内封固，存数年，将药料滤出，加入冰糖120克，烧酒1千克，兑好后使用。
天冬黄酒方（3）
材料:
鲜天冬60克，黄酒适量。
做法:
鲜天冬洗净压榨取汁或用搅拌机搅烂取汁，加黄酒适量冲服。
200种美味凉菜做法 （3）
材料:
前不久在看韩剧《小妇人》，发现爱情的力量真得还蛮伟大的。郑末得高中辍学，然后经过奋斗考上大学，皆因她喜欢善宇。后来她当编剧，还是因为善宇。她知道善宇在做剧务，她做编剧，只是希望能与善宇近距离地接触。所以她拼了命地也要当上编剧。不管其间有多么的艰辛与痛苦，她都要当上编剧。 当然，她能够当上编剧与她的老师卢建泰对她的教导分不开。这一切，也因为卢建泰喜欢末得，所以他严厉地监督末得。如果说善宇是引导末得进入编剧这条路，那卢建泰就是帮助末得走进了这条路。看来爱情的力量还真是伟大呢。 不知道现实生活中有没有，反正我是没有碰到。
做法:
1.水煮开后，将海带丝焯一下水，焯水的时候可以加一点料酒。
2.海带丝沥干水份。
3.将剁椒切碎，用油煸炒一下。
4.海带丝中加入盐，糖，鸡精，酱油，醋，麻油和炒香的剁椒拌匀。
小Q厨房之蔬菜篇（3）鱼香茭白
材料:
原料：茭白50克，泡辣椒段适量。
做法:
1、茭白去皮，洗净，切成后骨牌片；豆瓣酱用刀剁成细末。
2、碗中加入酱油、清汤、精盐、料酒、米醋、辣椒油、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉调成鱼香汁。
3、锅置火上，加入植物油烧至七成熟，放入茭白滑透，捞出沥油。
4、锅留底油烧热，先下入葱末、姜末、蒜末和豆瓣酱炒香，再放入泡辣椒段、茭白片炒匀，然后烹入鱼香汁翻炒均匀，淋入香油，装盘即可。
酸辣粉（3）
材料:
蕨根粉100克、尖椒半个、大蒜4瓣、红朝天椒2根、香菜适量、熟花生仁适量、醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法:
1、准备好材料，将花生仁炒熟。
2、将青椒大蒜切末，朝天椒切椒圈，香菜切段。
3、将醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量，调和成料汁备用。
4、水开后蕨根粉下锅煮5分钟，捞出后投入凉开水。
5、蕨根粉盛入碗中，撒上辣椒末、蒜末。
6、将熟花生碾碎吹去红衣，撒到蕨根粉上，将料汁浇到蕨根粉上，再撒上香菜即可。
参茸酒
材料:
人参、鹿茸、木瓜、红曲、续断各60克，补骨脂、佛手、红花、砂仁、苍术、乌药、紫草、防风、乌梢蛇、枸杞子、羌活、五加皮、肉桂、白芍药、当归、青皮、白芷、杜仲、木香各30克，淫羊藿、薏苡仁、萆薢、熟地黄、牛膝、玉竹各360克，川芎、草乌、檀香、豆蔻、丁香、川乌各15克。
做法:
先将补骨脂、杜仲、川芎、草乌、川乌按常法炮制；将苍术、白芍微炒，再与其余各药共浸泡入107500毫升白酒中，密封，放置数年，将药渣滤除，加入7500克白糖，对好服用。
蛤蚧参茸酒
材料:
蛤蚧1对，人参、肉苁蓉各30克，巴戟天、桑螵蛸各20克，鹿茸6克。
做法:
将鹿茸切成薄片，人参切成小段，蛤蚧去头足，其余各药均捣碎，用白纱布袋盛贮，置于干净容器中，加入2000毫升白酒中密封提泡，14天后开封，去掉药袋，过滤装瓶备用。药渣曝干为末。