白术粥
材料:
白术40克，大米60克，调味品适量。
做法:
将白术用水煎煮30分钟，取汁，加大米煮成稀粥，依个人口味不同，加适量调味品。
每日1剂，温热服食，早晚均可。
陈皮白术粥
材料:
白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
做法:
将上5味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。
黄芪白术粥
材料:
黄芪12克、白术6克、甘草3克、茯苓10克、米50克。
做法:
将黄芪、白术、甘草、茯苓一起加水煮，煮成浓汁后，去渣取汁，再把米加入熬煮。每天早晚温热食用。
猪肚白术粥
材料:
猪肚1个，生姜少量，白术30克，槟榔10克，粳米100克。
做法:
1、猪肚洗净，用开水煮5分钟，后取出，去除内壁白膜，切成3厘米见方的片；粳米淘洗干净；生姜洗净切片。
2、猪肚片放入锅内，加适量水，放入白术、槟榔、生姜同煮约40分钟，取出猪肚，去药渣，留汁。
3、用上汁煮粳米成粥。
4、喝粥食猪肚，猪肚可蘸酱油、麻油、豆瓣辣酱等佐餐，每日早晚服食，3-5天为1个疗程。
人参白术粥
材料:
人参3克，白术10克，茯苓10克，白糖少许，粳米100克。
做法:
先将前3味加水煎汁，去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥，加入白糖调味。
白术粥
材料:
白术40克，大米60克，调味品适量。
做法:
将白术用水煎煮30分钟，取汁，加大米煮成稀粥，依个人口味不同，加适量调味品。
每日1剂，温热服食，早晚均可。
苍术粥
材料:
苍术30克，粳米30~60克。
做法:
先将苍术洗净水煎，去渣取汁，待米粥八成熟时入药汁，共煮至熟，一日一料，可连续服用。
神曲地术粥
材料:
神曲三两（微炒令黄），熟干地黄二两，白术两半，粳米适量。
做法:
将上三味捣细罗为散。每服，取粳米一、二两淘净，煮而为粥，粥成，调入药末二钱服下。日服三、四次。
白术茯苓鸡汤
材料:
白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。
做法:
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
材料替换
用党参替换白芍，称为参苓白术健脾汤。
口味变化
调味料中增加大枣和蜂蜜，称为蜜汁茯苓鸡汤。
白术枣
材料:
白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。
做法:
将白术、车前草、郁金用纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。
白术枳茶
材料:
白术15克，枳实15克。
做法:
取以上2味加水煎汤。代茶饮用。每剂，不拘时饮服。