姜糖鸡
材料:
黄母鸡1只,龙葵豆7粒,火麻仁7粒,黑豆l把,红糖1000克,生姜适量。
做法:
将鸡宰杀后去毛、内脏及爪洗净,把龙葵豆、火麻仁、黑豆放入鸡腹内,再放锅内加水适量、姜、糖煮汤即可。
姜糖鸡脖
材料:
主料:鸡脖,大枣,柠檬,葱,姜,蒜盐,红糖,白酒
做法:
1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分钟取出备用;
2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适量水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10-15分钟,开锅后倒入白酒,挤少许柠檬汁即可。
姜糖鸡
材料:
黄母鸡1只,龙葵豆7粒,火麻仁7粒,黑豆l把,红糖1000克,生姜适量。
做法:
将鸡宰杀后去毛、内脏及爪洗净,把龙葵豆、火麻仁、黑豆放入鸡腹内,再放锅内加水适量、姜、糖煮汤即可。
姜糖鸡脖的制作方法
材料:
美食原料:
做法:
制作方法:
1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分钟取出备用;
2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适量水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10-15分钟,开锅后倒入白酒,挤少许柠檬汁即可。
肉桂姜糖饮
材料:
肉桂棒1支,老姜1块,红糖少许
做法:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
姜糖药茶
材料:
生姜3片,红糖适量。
做法:
将以上2味用开水冲泡。每天1~2剂,可不拘时温服。
姜糖茶
材料:
姜五片,细茶一钱,冰糖二钱。
做法:
水煎热服,盖被取汗。
姜糖饮
材料:
生姜(切成碎末)1O克,饴糖15克。
做法:
两者混合后用沸水冲服。
红薯姜糖水
材料:
红薯300~500克,生姜2片,红糖或白糖适量。
做法:
红薯削皮、切块,加水适量,上火煮,待熟变软,加入红糖或白糖、生姜,再煮片刻,即可食用。
姜糖苏叶茶
材料:
生姜15克,苏叶、红糖各10克。
做法:
将生姜洗净,切丝;苏叶洗净,合并装入茶杯内,加开水冲泡,盖上盖,浸泡10分钟,调入红糖搅匀。代茶热饮。
姜糖苏叶饮
材料:
紫苏叶3-6克,生姜3克,红砂糖15克。
做法:
将生姜洗净切丝,苏叶洗去尘垢,同装入茶杯内,以拂水200 -300毫升,加盖浸泡5-10分钟,再加入红糖搅匀,趁热饮用。