姜糖
材料:
生姜汁1汤匙，红糖250克。
做法:
先将糖放入锅中，加少许水以文火煎稠，再加入生姜汁调匀，继续煎，至丝状而不粘手时停火，倒在涂有食油的瓷盘中．冷后切成50块。
肉桂姜糖饮
材料:
肉桂棒1支，老姜1块，红糖少许
做法:
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
姜糖鸡脖
材料:
主料：鸡脖，大枣，柠檬，葱，姜，蒜盐，红糖，白酒
做法:
1、将鸡脖洗净放入锅中，加姜片、葱、蒜，中火焯8-10分钟取出备用；
2、将焯好的鸡脖放入炒锅中，小火煸至微黄出油，加入红糖翻炒均匀，冲入适量水没过鸡脖，放入姜片、大枣小火炖10-15分钟，开锅后倒入白酒，挤少许柠檬汁即可。
姜糖药茶
材料:
生姜3片，红糖适量。
做法:
将以上2味用开水冲泡。每天1～2剂，可不拘时温服。
姜糖茶
材料:
姜五片，细茶一钱，冰糖二钱。
做法:
水煎热服，盖被取汗。
姜糖饮
材料:
生姜（切成碎末）1O克，饴糖15克。
做法:
两者混合后用沸水冲服。
红薯姜糖水
材料:
红薯300～500克，生姜2片，红糖或白糖适量。
做法:
红薯削皮、切块，加水适量，上火煮，待熟变软，加入红糖或白糖、生姜，再煮片刻，即可食用。
姜糖苏叶茶
材料:
生姜15克，苏叶、红糖各10克。
做法:
将生姜洗净，切丝；苏叶洗净，合并装入茶杯内，加开水冲泡，盖上盖，浸泡10分钟，调入红糖搅匀。代茶热饮。
姜糖苏叶饮
材料:
紫苏叶3-6克，生姜3克，红砂糖15克。
做法:
将生姜洗净切丝，苏叶洗去尘垢，同装入茶杯内，以拂水200 -300毫升，加盖浸泡5-10分钟，再加入红糖搅匀，趁热饮用。
杏苏姜糖饮
材料:
北杏仁10克，苏叶10克，生姜10克，红糖15克。
做法:
将北杏仁捣烂，生姜切片，与苏叶共放煲内，加水适量，煮开片刻，去渣取汁，加入红糖再煮至糖溶化。
姜糖
材料:
生姜汁1汤匙，红糖250克。
做法:
先将糖放入锅中，加少许水以文火煎稠，再加入生姜汁调匀，继续煎，至丝状而不粘手时停火，倒在涂有食油的瓷盘中．冷后切成50块。