钩藤根炖鸡
材料:
钩藤根45克,鸡1只。
做法:
将鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分备用;将钩藤根洗净,切碎,放入砂锅内,加水适量,煎取药汁,去渣,然后放入净鸡炖熟烂,食鸡饮汤。
钩藤根炖鸡
材料:
钩藤根45克,鸡1只。
做法:
将鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分备用;将钩藤根洗净,切碎,放入砂锅内,加水适量,煎取药汁,去渣,然后放入净鸡炖熟烂,食鸡饮汤。
青藤根酒
材料:
青藤根120克,防己40克。
做法:
将上药捣碎,入酒500毫升煮。
白鹤藤根酒
材料:
白鹤藤根60克,白酒500克。
做法:
将白鹤藤根洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去药袋,即成。
千金藤根汤(2)
材料:
千金藤根适量。
做法:
将上味煎汤熏蒸,每日1次。另取金樱子根60克,水煎服。
白毛藤根煮酒
材料:
白毛藤根30克,黄酒、清水各250克。
做法:
将白毛藤根洗净,切片,放入砂锅内,加入酒、水同煮,取酒汁250克分次饮之;药渣加酒糟调敷患处。
青棉花藤根煮酒
材料:
青棉花藤根500克,白马骨根500克,金腰带根250克,黄酒适量。
做法:
将上3味分别洗净,同切细炒熟,再加黄酒250克,闷l夜。分作5剂,l天1剂,加水煎取汁液,去渣,冲入红糖适量,黄酒50~100克略煮3~5沸,候温饮之。早、晚饭前各服1次。
青棉花藤根汤
材料:
青棉花藤根500克,白马骨根500克,金腰带根250克。
做法:
将上药细切,同炒熟,再加黄酒250克,闷l夜。分作5剂,每天1剂,水煎,冲红糖、黄酒,早晚饭前各服1次。
辣椒根炖鸡脚
材料:
辣椒根15克(或鲜品30克,辛辣的较好),鸡脚2~4只。
做法:
每日一剂,两次煎服。
金樱根炖鸡
材料:
雌鸡1只(约500克),金樱根30克,调味料适量。
做法:
先将雌鸡宰杀拔毛,去头、足和内脏,洗净。将金樱根切碎,放入雌鸡腹内,加米酒少许,水适量,将鸡放瓦盅内隔水炖熟。调味后饮汤食鸡肉。
山稔根炖鸡
材料:
鲜山稔根30克,公鸡1只(约重500克),老酒250克。
做法:
将上味洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口;公鸡宰杀,去毛,除肠杂,剁去翅尖和爪,洗净;把纱布药袋放入鸡腹内,用白线缝好;将鸡放入砂锅内,倒入老酒,酌加开水,炖120分钟即可。分2~3次服用。食鸡饮汤。