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钩藤根炖鸡

时间:2021-01-04  2021-01-04  家常菜  手机阅读

   材料:
   钩藤根45克,鸡1只。
  
   做法:
  

  将鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分备用;将钩藤根洗净,切碎,放入砂锅内,加水适量,煎取药汁,去渣,然后放入净鸡炖熟烂,食鸡饮汤。


  

钩藤根炖鸡


   材料:
   钩藤根45克,鸡1只。
  
   做法:
  

  将鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分备用;将钩藤根洗净,切碎,放入砂锅内,加水适量,煎取药汁,去渣,然后放入净鸡炖熟烂,食鸡饮汤。


  

青藤根酒


   材料:
   青藤根120克,防己40克。
  
   做法:
  

  将上药捣碎,入酒500毫升煮。


  

白鹤藤根酒


   材料:
   白鹤藤根60克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将白鹤藤根洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去药袋,即成。


  

千金藤根汤(2)


   材料:
   千金藤根适量。
  
   做法:
  

  将上味煎汤熏蒸,每日1次。另取金樱子根60克,水煎服。


  

白毛藤根煮酒


   材料:
   白毛藤根30克,黄酒、清水各250克。
  
   做法:
  

  将白毛藤根洗净,切片,放入砂锅内,加入酒、水同煮,取酒汁250克分次饮之;药渣加酒糟调敷患处。


  

青棉花藤根煮酒


   材料:
   青棉花藤根500克,白马骨根500克,金腰带根250克,黄酒适量。
  
   做法:
  

  将上3味分别洗净,同切细炒熟,再加黄酒250克,闷l夜。分作5剂,l天1剂,加水煎取汁液,去渣,冲入红糖适量,黄酒50~100克略煮3~5沸,候温饮之。早、晚饭前各服1次。


  

青棉花藤根汤


   材料:
   青棉花藤根500克,白马骨根500克,金腰带根250克。
  
   做法:
  

  将上药细切,同炒熟,再加黄酒250克,闷l夜。分作5剂,每天1剂,水煎,冲红糖、黄酒,早晚饭前各服1次。


  

辣椒根炖鸡脚


   材料:
   辣椒根15克(或鲜品30克,辛辣的较好),鸡脚2~4只。
  
   做法:
  

  每日一剂,两次煎服。


  

金樱根炖鸡


   材料:
   雌鸡1只(约500克),金樱根30克,调味料适量。
  
   做法:
  

  先将雌鸡宰杀拔毛,去头、足和内脏,洗净。将金樱根切碎,放入雌鸡腹内,加米酒少许,水适量,将鸡放瓦盅内隔水炖熟。调味后饮汤食鸡肉。


  

山稔根炖鸡


   材料:
   鲜山稔根30克,公鸡1只(约重500克),老酒250克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口;公鸡宰杀,去毛,除肠杂,剁去翅尖和爪,洗净;把纱布药袋放入鸡腹内,用白线缝好;将鸡放入砂锅内,倒入老酒,酌加开水,炖120分钟即可。分2~3次服用。食鸡饮汤。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a90237.html

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