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景天酒

时间:2021-01-08  2021-01-08  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   景天(慎火草)一斤(阴干),白酒五升。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,放入砂锅内,煮取汁液,去渣,分温4服。


  

景天酒


   材料:
   景天(慎火草)一斤(阴干),白酒五升。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,放入砂锅内,煮取汁液,去渣,分温4服。


  

景天三七汤


   材料:
   鲜景天三七(土三七)60~90克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,煎取汁液,去渣服。


  

红景天

红景天的基本介绍

  红景天,是景天科多年生草木或灌木植物,生长在海拔800——2500米高寒无污染地带的珍稀野生植物。由于其生长环境恶劣,如缺氧、低温干燥、狂风、受紫外线照射、昼夜温差大,因而具有很强的生命力和特殊的适应性。为亚洲地区常用传统药材,具有刺激神经系统、增加工作效率、消除疲劳和预防高山症等作用。
  已确认的红景天超过二百个品种,当中大约二十多种为亚洲传统医学的常用药,例如小花红景天、大花红景天、蔷薇红景天、圣地红景天等。尤其是蔷薇红景天,已被广泛研究。红景天大多分布在北半球的高寒地带,大多数都生长在海拔3500—5000米左右的高山流石或灌木器丛林下。我国有73种,其中西藏占有32种,2个变种,但至今仍未有很好的开发利用。红景天主要以根和根茎入药,全株也可入药。 
  红景天的应用历史悠久,两千多年前,西藏高原的人就以它入药,以强身健体,抵抗不良环境的影响。民间常用来煎水或泡酒,以消除劳累或抵抗山区寒冷。人体氧气含量不足,就会出现缺氧症状,包括头痛、疲倦、呼吸困难、眩晕等,严重或是突发性的则会引致昏迷甚至死亡。一般来说,这个现象常发生于高原地区,导致高山症,甚至一些致命的并发症。

红景天的功效与作用

  甘,苦,平。归肺、心经。益气活血,通脉平喘。用于气虚血瘀,胸痹心痛,中风偏瘫,倦怠气喘。
  1.抗缺氧、抗疲劳、增强耐力
  能迅速提高血红蛋白与氧的结合能力,提高血氧饱和度,降低机体的耗氧量,增加运动耐力,恢复运动后疲劳。红景天一直为体育专门用品,可提升或保持运动员于比赛或训练期间的耐力。
  2.抗菌
  红景天内含有多量东莨菪碱、山萘酚等具有抗菌消炎成份;鞣质含量也最多,具收敛性,在粘膜表面起保护作用,制止过多的分泌、停止过量的出血,对肺部炎症引起的咳嗽、咳痰及妇女白带增多有疗效。
  3.抗氧化、抗糖尿病、抗肺炎及哮喘
  研究指出氧化作用在很多疾病的发展过程,扮演着十分重要的角色,例如癌症、心血管病、糖尿病、神经退化及类风湿性关节炎等。在传统医学中,红景天亦用于糖尿病治疗。有关实验利用老鼠作对象,测试红景天对控制二型糖尿病的血糖指数、酵素以及一些抗氧化的活动。
  4.抗癌
  一些报告指出红景天具有抗癌及抗突变的能力,它的抗癌机理在于细胞生长周期控制并使细胞凋亡。2006年项研究指出红景天能抑制HL-60血癌细胞的分裂过程及减低它们的生存机会。另外,红景天可直接抑制肺癌细胞的生长及扩散。

红景天的营养价值

  红景天中含有35种微量元素,18种氨基酸,维生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物,其营养成分齐全且配伍合理,在目前所发现的植物中是罕见的。


  

红景天的存储

  置通风干燥处,防潮,防蛀。


适宜人群:一般人群均可食用。

巴戟天酒


   材料:
   巴戟天(去心)、牛膝(去苗)、石斛(去根)各36克,羌活(去芦头)、当归(锉焙)、生姜各55克,蜀椒(去目并闭口者炒出汗)9克。
  
   做法:
  

  上7味,共细碎,用酒6公斤浸,内净瓶中密封。重汤煮三时辰(隔水煮约6小时),取出放冷备用。


  

巴戟天酒(一)


   材料:
   巴戟天150克,牛膝75克,地骨皮70克,麦门冬100克,干地黄100克,防风45克,白酒3升。
  
   做法:
  

  (1)、把上药一起研成粗末,装入细纱布袋,置于容器中,倒入白酒,密封。

  (2)、不时摇动,浸泡15日,开封后去掉布袋,过滤去渣。


  

巴戟天酒(二}


   材料:
   巴戟天100克,当归、黄芪、熟地、鹿角、益母草各30克,米酒2升。
  
   做法:
  

  (1)、将上药捣碎,研成粗末,放入细纱布袋,置于酒坛中,加入米酒,密封。

  (2)、不时摇晃,浸泡7-9日,启封,滤去药渣,澄清,装瓶。


  

巴戟天酒方


   材料:
   巴戟天、生牛膝各3斤。
  
   做法:
  

  上2味,以酒5斗浸之。


  

夺天酒


   材料:
   黄芪,熟地30克,菟丝子,补骨脂,杜仲,龙骨,茯苓,白芍各20克,白晒参,当归,白术,附片,柏子仁,砂仁,地龙,五味子,山茱萸各10克,鹿茸6克,驴肾1个,驴睾丸1具,白酒2000克,冰糖120克。
  
   做法:
  

  将驴肾,驴睾丸用清水洗净,其余各药打成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口;驴肾,驴睾及药袋一起放入酒坛内,加白酒封口浸泡3天后,将酒坛悬放入大锅内,隔水炖煮1小时左右,趁热密封坛口;取出酒坛放进冷水中(或埋于土中退火),贮存12天;取出药袋与驴肾,驴睾,药酒过滤,井将冰糖加少许清水熬成糖汁放入酒中,即可饮酒。驴肾,驴睾切片,药袋中药末倒出烘干,共研成细末,装入2号胶囊(或保存药粉)备用。

  药酒每次服10毫升,早、晚各服1次。胶囊每次2—4粒,一日2次(或早晚以药酒吞服药粉3克)。服药期间应节制房事;平时可配合食疗:如枸杞粥(枸杞50克,和米煮粥,加白糖或蜂蜜服食),核桃五味子蜜糊(核桃仁8个,五味子3克洗净,蜂蜜适量共捣成糊状服食)。


  

大补天酒


   材料:
   熟地黄50克,黄芪,淮山药,枸杞,制首乌各30克,淮牛膝,酥龟板,麦冬,肉苁蓉,生地黄,当归,白芍各20克,白晒参,天门冬各15克,知母,黄柏,五味子各10克,紫河车1具,猪脊髓3条,白酒3000克,冰糖100克。
  
   做法:
  

  紫河车用清水洗净,去筋膜,血管与猪脊髓一起炕干,再与其余各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒浸泡,盖上坛盖,3日后将酒坛悬放于一盛有水的大锅内,隔水煮炖1小时左右,取出趁热密封坛口,待冷,贮存12天,开封取出药袋,滤净杂质;冰糖加少许水熬成糖汁,放入已滤药酒中,即可饮酒。药袋中药末取出烘干,研成细末,可装入2号胶囊备用。

  药酒每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服;胶囊每次服2粒,每日2次,药酒或白开水送服(若未装胶囊,可用药酒或白开水冲服药粉,每次3克);服药期间应节制房事。


  

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