小麦粳米粥
材料:
糯米500克,小麦600克。
做法:
将糯米、小麦倒入沙锅,加入适量清水,熬煮成稀粥,食用时加入白糖适量调味即成。粥中小麦以浮水者为佳。要熬煮到米烂麦熟,则功效较好。早晚餐温热服用。
小麦粳米粥
材料:
糯米500克,小麦600克。
做法:
将糯米、小麦倒入沙锅,加入适量清水,熬煮成稀粥,食用时加入白糖适量调味即成。粥中小麦以浮水者为佳。要熬煮到米烂麦熟,则功效较好。早晚餐温热服用。
小麦粳米大枣粥
材料:
小麦30~60克,粳米60克,大枣5枚。
做法:
将小麦洗净煮熟,涝去小麦取汁,再加入粳米、大枣同煮,煮熟后即可食用。
小麦糯米粥
材料:
冰糖少许 糯米100克 小麦仁100克 陈皮1小片
做法:
1.糯米、小麦仁洗净;
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开,转中火煮约30 分钟;
3.待糯米粥煮好后,加入冰糖调味即可。
注意
麦香诱人,粥稠可口。加入陈皮有助于祛火。
小麦糯米粥
材料:
小麦仁、糯米各30g,大枣15g。
做法:
上3味共煮成粥,吃时加白糖调味。每日2次,可分次吃完。
浮小麦小米粥
材料:
浮小麦25克,小米25克,蜂蜜1匙。
做法:
取浮小麦25克,打碎,小米25克,同煮粥,加蜂蜜1匙,食用。
小麦米粥
材料:
小麦60克。
做法:
小麦略碾成米,如常法煮粥即可。
作早餐食用。
枸杞粳米粥
材料:
主料:粳米100克,
做法:
1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.枸杞用温水泡至回软。
3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。
4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
海带粳米粥
材料:
主料:海带(鲜)50克,粳米150克,
做法:
1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;
2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;
3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;
4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;
5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
香韭粳米粥
材料:
用料原材料:鲜韭菜80克,粳米100克,水1200克。调味料:盐8克。
做法:
1、鲜韭菜洗净切细,粳米洗净待用。
2、净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。
功效
韭菜可散淤、解毒,还有补肝肾、壮阳、固精之功效。
粳米营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分,能补中益气、除烦渴。
爱心提示
健脾暖胃,补肾壮阳,老少皆宜。
芦根粳米粥
材料:
鲜芦根200克,粳米80克。
做法:
将芦根煎汁100毫升,粳米加适量水煮粥,等粳米熟后加入芦根汁即可食用。