蛋羹列表
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方便而又营养的早餐-鸡蛋羹
材料:草鸡蛋两只,糖或蜂蜜(量可依据个人喜好),开水做法:1.将两只草鸡蛋打在碗里; 2.用打蛋器搅匀鸡蛋; 3.加入少许糖或蜂蜜搅匀; 4.一边... [蛋羹]
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胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
材料:原料:做法:做法: 1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。... [蛋羹]
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蒸鸡蛋
材料:原材料:3~4个鸡蛋,葱花做法:1、鸡蛋打碎倒入碗里,用筷子打散,当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加入冷水放入蒸隔,把装... [蛋羹]
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鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水做法:1、将两个鸡蛋打匀,放入适量的温开水和盐;(这里我的比例是1:1) 2、用调羹将浮沫轻轻的刮去... [蛋羹]
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虾皮鸡蛋羹
材料:笨鸡蛋2个(去壳70g),虾皮一撮,温水140g。做法:1.虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。 2.蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。盖上盖,... [蛋羹]
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奶味香蕉蛋羹
材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。1、香蕉去做法:1、香蕉去皮,用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起... [蛋羹]
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肉末鸡蛋羹
材料:土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺。做法:1,鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡; 2,加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右),继续打搅鸡蛋;... [蛋羹]
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皮蛋黄瓜汤
材料:黄瓜一根,皮蛋两个做法:步骤1:皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣这样。 步骤2:将黄瓜切成细片。 步骤3:锅里底油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮... [蛋羹]
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简单鸡蛋羹
材料:3个鸡蛋,温水,盐少许,美极酱油,香油,醋做法:1、先把鸡蛋打散,加入温水(喜欢吃干一点的水少,喜欢软的水多一点)和盐。 2、放入微波炉蒸3分05秒即可拿出,加入美... [蛋羹]
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鸡蛋羹
材料:2 只鸡蛋做法:把两只鸡蛋加入3/4 杯,大约200ml的水打散,不要打得起泡,稍微打匀就好了。放置一边让气泡消失。 杯里留起1/4杯水备用。... [蛋羹]
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鸡蛋羹
材料:1:鸡蛋1个。做法:1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散,然后加温水打均匀。 2、蛋汁过滤到小碗中,用保鲜膜封住,然后在膜上扎一小洞。 3、入蒸笼大火蒸15... [蛋羹]
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海味鲜蛋羹
材料:鸡蛋2-3个,小虾皮20克,干贝30克,盐,葱花,凉开水(用凉开水蒸出来的蛋能平滑,比直接用自来水的好)做法:1 先将干贝用水泡软,然后撕碎。 2 先将鸡蛋打匀,加入... [蛋羹]
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电饭锅做豆腐花式鸡蛋羹
材料:2个鸡蛋做法:将鸡蛋打散,加入一杯(8ounce)水。在电饭锅放1/2杯水。放入蒸架。蒸到开关跳起就okay了。我做的时候会用保鲜膜盖住碗,以免水掉入鸡蛋里面,这样比例就不... [蛋羹]
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蛤蜊鸡蛋羹
材料:9个蛤蜊,20多颗枸杞,4个鸡蛋,一些香菜,盐做法:1、用一点有姜和酒的水煮蛤蜊,大约3分钟就好。 2、把蛤蜊取出来,留着水,用来混合四个鸡蛋的蛋液、少量盐,搅拌... [蛋羹]
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鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个,水做法:1、准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右) 2、鸡蛋打散,建议不放盐。 3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的... [蛋羹]
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豌豆胡萝卜鸡蛋羹
材料:豌豆,胡萝卜,鸡蛋,温水,盐,玉米油做法:1、胡萝卜叉细丝,豌豆清洗干净,备用。 2、先把鸡蛋搅拌好,然后加入胡萝卜再拌匀。 3、把豌豆倒在里面,加温... [蛋羹]
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滋补纯黄酒炖鸡蛋羹
材料:黄酒150克,鸡蛋二只.红糖25克.做法:1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用. 2.锅内加入适量的清水煮开,放上蛋液隔水蒸上10分钟,关火... [蛋羹]
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超级简单好做的黄油牛奶鸡蛋羹
材料:牛奶,白糖,黄油,鸡蛋。做法:1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。 2.在1中倒入250ML的牛奶。拌匀。 3.在2中加入黄油。 4.高... [蛋羹]
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牛奶炖蛋
材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。 2、打成蛋液,让糖溶解。 3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。... [蛋羹]
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微波豆腐蛋羹
材料:鸡蛋、内脂豆腐、葱、盐、豉油、香油、做法:1.鸡蛋磕入碗中,加盐和一点水打散; 2.内脂豆腐切成1cm见方的块,放在容器里; 3.把蛋液倒入豆腐碗... [蛋羹]