肉丸列表
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香菇芹菜肉丸
材料:香菇芹菜,牛肉馅,生姜,大葱,盐,酱油,鸡精,色拉油做法:1、香菇、芹菜焯好,加带皮生姜、大葱一起剁碎; 2、加肉馅,盐,酱油,鸡精,色拉油,搅拌均匀,团成丸子,随吃随用。... [肉丸]
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炸肉丸子
材料:肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清做法:1、去肉市买绞好的肉,然后加入生抽、胡椒粉和蛋清,和好后要敲打和丢它大约几分钟(这样肉才会有嚼劲) 2、然后用手捏成小... [肉丸]
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瑞典肉丸
材料:猪牛肉混合肉糜…………400g做法:1.洋葱切末。在锅里放入10g黄油,将洋葱末炒到上色,取出放凉。面包粉浸到牛奶中备用。 2.碗里放入肉糜、豆蔻粉、黑胡... [肉丸]
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干炸辣肉丸子
材料:1磅半意大利辣香肠,面粉少许做法:1、小钢锅加上足够的油,开了之后,把意大利辣香肠弄成秋状; 2、在面粉里滚上一层,放在锅里炸到金黄。 3、上... [肉丸]
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红烧茄子肉丸
材料:材料:猪瘦肉馅300克(我做了八个丸子),茄子一个(我买到的是那种胖胖的长茄子,中等个头,皮是深紫色的),葱2颗,姜8大片,新鲜桔皮一小块。 做法:(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮,留下... [肉丸]
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蒸肉丸蛋羹
材料:【主料】鸡蛋2个,肉末0.3磅(挑超市稍肥的那种,口感更佳)做法:1.打2个鸡蛋,。搅匀 2.加肉末后搅拌均匀,生抽1勺(注意不是老抽)、老酒少许、味精少许、白... [肉丸]
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珍珠肉丸
材料:肉糜 (minced pork) 250g做法:1) 肉糜加马蹄碎,蛋清和调料,朝同一方向搅拌3-4分钟,至上劲; 2) 手心拍点水,舀一勺肉馅,搓成肉丸,在糯米上滚一圈,均匀沾上糯... [肉丸]
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红烧肉圆
材料:原料: 猪肉糜,鸡蛋,马蹄,太白粉,八角做法:1)在猪肉末中加入鸡蛋,马蹄碎,太白粉和调料A后搅拌均匀,用手挤成肉圆后滚上一层干淀粉后放入盘中; 2)锅里油烧热,把肉... [肉丸]
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肉丸白菜汤
材料:猪绞肉500克,大白菜叶300克,盐,白胡椒粉,姜10克,生粉1汤匙,鸡蛋1个,葱1根做法:1.将姜也剁成泥,然后和猪肉混合,加入生粉,鸡蛋,1/2茶匙盐和少许胡椒粉,再加入少许冷水,一起搅... [肉丸]
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番茄土豆牛肉丸子汤
材料:牛里脊肉,葱,姜,盐,糖,鸡精,生粉,鸡蛋,油,番茄,土豆,黑木耳做法:1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜 2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。 3... [肉丸]
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糯香鲜虾丸
材料:糯米,虾,鱼肉,笋做法:1、大虾剥皮,笋备用。糯米事先泡好 2、先取鱼肉,我用的是明太鱼,如果有什么鳕鱼,武昌鱼的更好了。 3、鱼肉、笋、大虾切碎... [肉丸]
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肉丸子
材料:2磅猪肉馅,2根莲菜搽丝,1块豆腐,几个香菇,1小块姜,1个鸡蛋,料酒,酱油,盐,十三香香油做法:1、2磅猪肉馅,2根莲菜搽丝,1块豆腐捏碎,几个香菇发好洗净剁碎,1小块姜剁碎,1个鸡蛋加... [肉丸]
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蒸肉羹
材料:准备时间:20分钟做法:肉末剁细或者搅细成肉泥; 加入配料1拌匀放入冰箱静置约10分钟; 炉子上置锅放入蒸屉,加水煮开; 把静置好的肉... [肉丸]
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老式肉丸子
材料:绞肉末300克。做法:1.黄酒少量装在碗里备用。 2.将绞好的肉末约三十克抓在右手沾上黄酒甩到左手,要重重的甩,每只都要来回三、五次做成结实的肉丸子备用... [肉丸]
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通心粉配番茄肉丸酱
材料:瑞典小肉丸 适量 洋葱半个 新鲜番茄 2个 四季豆约适量 口蘑片适量 彩椒适量 番茄做法:清水加盐煮通心粉 煮到9成熟 大约10分钟吧 如果是我这种的话... [肉丸]
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豆腐肉丸子
材料:肉末300克,北豆腐300克,山粉(蕃暑粉)100克。做法:1.将北豆腐捏细碎,加入肉末拌匀,然后加入山粉捏匀备用。 2.将捏好的料做成豆腐肉丸子,锅内放入适量的的底... [肉丸]
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大猪肉丸子
材料:猪肉一块(最好有少少肥肉),冬菇几朵,木耳一大朵。做法:一、冬菇、木耳泡水,肉绞碎,用刀剁最好,本人只用了blender,所以肉吃起来无那么滑,剁碎冬菇和木耳,三种材料混合,加少... [肉丸]
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豆腐酿肉
材料:冬菇,肉末,糖,盐,生抽,蚝油,豆腐,皮蛋做法:1、冬菇泡软,切丁。 2、肉末加糖盐、生抽、少许蚝油调味,拌匀。 3、豆腐切成立方体,用小汤匙在表面挖个... [肉丸]
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脆口鸡肉丸
材料:A。主要材料:做法:1. 如果您的食物调理机够大, 可以一次搅拌,不然就得分做2次, 每1次把250g的鸡肉块放入食物调理机内,慢慢加入1/2粒蛋液,搅打1~2分钟至成肉浆,在调理... [肉丸]
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弹跳牛肉丸
材料:1。 1000 克牛肉,最好用牛腱子做法:1. 把牛腱子肉, 清理后打横切成5mm薄片,太硬的牛筋切不下的要去掉。喜欢牛膻味的话,可以加50克的牛脂肪,用牛脂肪就不要再加食油... [肉丸]