莲子百合煲瘦肉
材料:
猪瘦肉100克左右，百合20克，莲子20克，姜少许
做法:
1.莲子泡两个小时左右，百合洗干净，泡开，猪肉切条，用少许料酒腌一下，姜切碎
2.锅里放冷水，放猪肉，莲子，百合，姜，大火烧开，撇去浮沫
3.转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时
莲子百合煲瘦肉
材料:
猪瘦肉100克左右，百合20克，莲子20克，姜少许
做法:
1.莲子泡两个小时左右，百合洗干净，泡开，猪肉切条，用少许料酒腌一下，姜切碎
2.锅里放冷水，放猪肉，莲子，百合，姜，大火烧开，撇去浮沫
3.转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时
莲子百合煲瘦肉
材料:
莲子50克（去心）、百合30克，猪瘦肉250克。
做法:
每次取莲子50克（去心）、百合30克，猪瘦肉250克，加水煲汤，食盐味调服用。每日1剂。
元貝茯神麥冬百合煲瘦肉
材料:
元贝40克、茯神10克、百合30克、麦冬20克、沙蔘20克、玉竹20克、淮山20克、桂圆20克、猪瘦肉600克 适量的姜片、葱段、酒，盐些许
做法:
1、起锅滚水，猪肉水洗干净，不切块入滚水川烫3分钟，捞起洗净沥干备用
2、元贝以清水浸泡15分钟，用手轻轻将元贝洗净，然后拿一个大瓷碗放入适量的姜片、葱段、酒及清水，水浸过元贝，入锅蒸30分钟，取出姜葱后整碗备用
3、百合、沙蔘、玉竹、茯神、麦冬、淮山、桂圆分别浸泡洗净重复数次后，沥干备用
4、放5000ML的水及所有材料入陶锅，开大火滚煮后转小火续煲3-4小时，关火放入些许盐吊味即可
小诀窍
想要更润一点放雪耳、佛手瓜同煲，可使汤头更滋润加倍。此汤免疫力弱的人可以多喝，滋养满分!
莲子百合煲
材料:
配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法:
做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗净，置于锅中用水焯一下捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
功效：清肺润燥，止咳消炎。(http://www.haishen888.com/thread-3032-1-1.html)
百合莲子煲瘦肉
材料:
龙牙百合，空心白莲，枸杞，猪瘦肉，姜丝，蜜枣一颗，
做法:
1.空心白莲检查是否把莲子心去干净，同百合枸杞姜丝蜜枣一起在冷水浸泡，
2.猪肉切大块儿，放入滚水中，去除血沫，盛出，同其他食材一起放入炖锅煲煮，
3.煲好后落入盐即成。
莲子百合炖瘦肉
材料:
莲子去芯30克，百合30克，瘦猪肉200～250克。
做法:
上3物洗净后，隔水炖熟烂后，加少许盐、味精服食。
莲子百合瘦肉汤
材料:
莲子、百合各30克，猪瘦肉250克，盐、味精各少许。
做法:
先将猪瘦肉洗净切块，与莲子、百合共放煲内，加入清水适量，煲l小时以上至烂熟，加入盐、味精调味。
莲子百合煨瘦肉
材料:
猪瘦肉250克，莲子50克，百合50克，精盐3克，黄酒10毫升，味精1克，葱段、生姜片各适量。
做法:
猪肉洗净切块，莲子去心洗净，百合洗净，然后一同放入锅内，加适量的水，再加入葱段、生姜片、精盐、黄酒，用大火烧沸后转用小火煨至猪肉烂，加入味精即成。
莲子百合核桃煨瘦肉
材料:
莲子50克，百合50克，核桃仁25克，猪瘦肉250克，葱10克，生姜5克，食盐3克，料酒10克，味精1克。
做法:
1、将莲子去心，用清水把莲子、核桃仁、百合洗净，猪瘦肉洗净，切成长3.5厘米、厚1.7厘米的块。
2、将莲子、百合、核桃仁、猪瘦肉放入锅内，加水适量，再加入葱、生姜、食盐、料酒，先用武火烧沸，再用文火煨炖1小时，加入味精搅匀即成。
银耳莲子陈皮百合煲雪梨
材料:
银耳（云耳），莲子，陈皮（只为了一点儿陈皮味儿所以要一小片就好），龙牙百合，雪梨，冰糖（不要给我用砂糖！）
做法:
1.银耳，莲子，陈皮，百合冷水泡发
2.泡发的莲子去芯儿（我买的穿心白莲啊啊，可是莲子心儿还是剔除不干净，我又亲自逐一检查剔除了一些莲子心儿），陈皮切碎，雪梨去皮切小块儿，银耳切小块儿
3.所有食材，连同冰糖一起隔水蒸2小时即成
小诀窍
诀窍就是必须推荐天际TONZE微电脑点炖盅，放好水，放好陶瓷炖盅，定时，自动煲煮，到点儿自动切换保温，和老公观影归来吃的时候还是烫的，方便实用，才85元含运费！必须赞！