芥末拌黄瓜的做法:
材料:
主料：黄瓜500克
做法:
做法： 1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
特点：此菜咸鲜爽口，德国风味。
健康提示 ： 黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用，黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生， 并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
内容来源：http//www.508msc.com
芥末拌黄瓜的做法:
材料:
主料：黄瓜500克
做法:
做法： 1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
特点：此菜咸鲜爽口，德国风味。
健康提示 ： 黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用，黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生， 并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
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蟹肉拌黄瓜的做法:
材料:
主料：黄瓜200克、螃蟹300克
做法:
做法： 1. 黄瓜切成丝；
2. 河蟹蒸熟去壳取其肉与黄瓜同时放入盘内；
3. 大葱去根洗净切成末；
4. 姜洗净去皮切成末；
5. 浇上调料汁，放上香菜，拌匀即成。
特点：此菜蟹鲜瓜脆，味道可口。
健康小提示 ： 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹具有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。菜单来自：http//www.508msc.com
芥末拌黄瓜
材料:
主料：黄瓜500克，
做法:
1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
小诀窍
健康提示：
黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。
水晶虾仁南瓜的做法
材料:
主料：小南瓜
做法:
做法：
1、将南瓜洗净在顶上切开一个小口掏出粒，虾仁、豆腐、蚧柳、芥兰切成小丁待用；
2、取一器皿放入蛋清、适量牛奶、花奶拌匀，倒入南瓜里，放入虾仁、豆腐放到蒸锅中蒸20分钟取出，放入蚧柳、芥兰粒再蒸3分钟出锅即可。
特点：清新自然，甜嫩滑口。
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芦笋蒸南瓜的做法:
材料:
主料： 南瓜1只，芦笋适量。
做法:
做法： 1、将南瓜切成小件，浸在糖水中，蒸1小时，取出。
2、芦笋用牙签固定，做成竹筏。
3、将蒸好的南瓜放在竹筏上，撒上芝麻即可。
特点：此菜清淡，咸中略甜。
健康小知识：秋季多吃南瓜有益于身体健康。南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7-17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
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炒冬瓜的做法大全家常
材料:
食材明细：冬瓜，虾皮，葱，生姜，大蒜，花椒和食盐等各适量；
做法:
1.冬瓜去皮后切成片状备用，葱姜蒜分别洗干净后切成细末，虾皮用水冲洗一下即可；
2.炒锅中适量的食用油烧至8陈瑞个后放入花椒粒和葱姜蒜末爆香，炒出香味后把冬瓜片倒下去大火翻炒两分钟；
3.加少许清水和食盐，翻炒均匀后小火焖煮两分钟，再把虾皮倒下去，用大火翻炒片刻，撒上葱花即可出锅。http://www.zhudc.cn/jiachang/112190.html
芥末拌莴笋
材料:
嫩莴笋600克，芥末粉l克，精盐3克，姜末、味精、白糖各适量，麻油25毫升。
做法:
将莴笋去叶、皮，洗净切成斜片，放入碗内加盐腌约5分钟，取出挤去水分，放入盘内，加入姜末、味精、白糖拌匀。炒锅用中火烧热香油后，放入芥末爆一下，连油一起浇在莴笋上，拌匀即成。
芥末拌甘蓝
材料:
紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末
做法:
1：将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。
2：腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。
3：很简单的味道也很不错的一道拌菜，如果你喜欢的男人爱看球的话，你可以做这样的菜给他。世界杯熬夜的时候可以用来减肥也可以提神，把你我的爱融入到做菜中吧。
芥末拌双花
材料:
西兰花、白菜花； 法国传统颗粒芥末酱、酱油、糖、色拉油、盐；
做法:
1 、西兰花、白菜花掰成小朵，洗净；
2、锅内加上水，加一小勺盐，煮开后加入西兰花、白菜花煮熟；
3、煮熟厚的西兰花与白菜花捞出，沥干水分，稍微晾凉一下；
4、一勺法国传统颗粒芥末酱、加入酱油、糖、色拉油调成酱汁（一边调一边尝味道，看适不适合自己的口感）；
5、将调好的酱汁淋在西兰花和白菜花上，拌匀就完成了。
芥末拌紫甘蓝
材料:
紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末
做法:
1：将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。
2：腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。
3：很简单的味道也很不错的一道拌菜，如果你喜欢的男人爱看球的话，你可以做这样的菜给他。世界杯熬夜的时候可以用来减肥也可以提神，把你我的爱融入到做菜中吧。