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水果甜心❤小甜点

时间:2021-03-28  2021-03-28  其它菜谱  手机阅读
水果甜心❤小甜点做法
   材料:
   草莓,火龙果,金桔,山楂糕
  
   做法:
  

  小锅里面放足量的水,加去籽的金桔,开始熬20分钟,

  再加火龙果,火龙果熬10分钟,、

  再加草莓,冰糖,熬5分钟,

  最后加山楂糕,3分钟后出锅。


  

水果甜心❤小甜点

水果甜心❤小甜点做法
   材料:
   草莓,火龙果,金桔,山楂糕
  
   做法:
  

  小锅里面放足量的水,加去籽的金桔,开始熬20分钟,

  再加火龙果,火龙果熬10分钟,、

  再加草莓,冰糖,熬5分钟,

  最后加山楂糕,3分钟后出锅。


  

水果甜点

水果甜点做法
   材料:
   葡萄干,小西米,水,冰糖,牛奶一包,菠萝,西瓜,火龙果,芒果
  
   做法:
  

  1.葡萄干冲洗干净.

  2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水里浸泡20分钟.锅里水烧开,倒入小西米,待西米能看到一个小白点时把它取出.用清水冲几遍.

  3.锅里加少许水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.当中要不停搅拌避免粘锅.

  4.水滚后倒入一包牛奶(可以自己选择放椰奶或椰浆等)略煮就可以了.喜欢吃冰的可以放入冰箱或加冰块.

  5.最后加入喜欢的水果.我加了菠萝,西瓜,火龙果,芒果.


  

芒果甜点

芒果甜点做法
   材料:
   芒果2个 甜点盘1个 咖啡勺1个 叉子1把 纯牛奶1瓶 小咖啡杯1个 一些水果
  
   做法:
  

  1、把芒果切成一小块一小块的正方形状。2、把纯牛奶煮熟,倒在咖啡杯上。3、把芒果插到纯牛奶里,搅拌。4、再把它摆在甜点盘上。5.再摆上你喜欢的水果。 完成


  

甜点时光♪甜心草莓季

甜点时光♪甜心草莓季做法
   材料:
   鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中),新鲜草莓15粒,巧克力棒40根,雀巢淡奶油500ML,什锦罐头一个
  
   做法:
  

  1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。

  2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

  3、再继续打一会儿,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

  4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

  5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋

  6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

  7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。

  8、烤好的蛋糕分两片,第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅,我放的是什锦罐头,然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油;表面和四周抹平,也可用刮板刮出喜欢的图案,我是为了遮丑在周围放的巧克力棒

  9、奶油裱花:裱自己喜欢的图案就可以了,我直接用新鲜草莓点缀的,草莓需要提前15分钟用盐水泡一下哦!


  

南瓜豆馅小甜点

南瓜豆馅小甜点做法
   材料:
   南瓜,糯米粉,油
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。

  2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。

  3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。

  4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。

  5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。


  

法式小甜点玛德琳蛋糕

法式小甜点玛德琳蛋糕做法
   材料:
   低筋面粉120克,鸡蛋2个)(每个约60克左右),黄油120克,泡打粉1茶匙,砂糖90克,蜂蜜25克,柠檬皮丁50克
  
   做法:
  

  1.室温鸡蛋2个打到碗里

  2.加入白砂糖,用打蛋器混合均匀,不用打发鸡蛋。

  3.加入蜂蜜搅拌均匀。柠檬皮丁切碎倒入碗中(我用的是淘宝买来的,感觉有点像果脯似的那种,干的)。

  4.筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀。

  5.黄油用微波炉解冻档加热1分钟左右即可,黄油熔点低很容易化。把融化的黄油加入到盆中。

  6.把液体黄油和面粉混合物搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。

  7.取出冷藏好的面糊,装入裱花袋。

  8.模具中涂抹一层黄油,再在上面撒上薄薄的一层高筋粉,把面糊挤到模具中约7分满,不要太满,烘焙中还会膨胀。

  9.放入预热好的烤箱,中层 15分钟左右,可用牙签法判断。出现如图这种小鼓包才对呦


  

小甜点

小甜点做法
   材料:
   糯米面,草莓,苹果,冰糖
  
   做法:
  

  1、温水和一块糯米面,然后团成小球球。

  2、锅里放一点玉米油,炒苹果块,加水,适量的多一点,水烧开,放入小圆子,3、煮熟后,放入草莓、冰糖就行了。


  

草莓小甜点

草莓小甜点做法
   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

草莓小甜点

草莓小甜点做法
   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

草莓小甜点

草莓小甜点做法
   材料:
   新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
  
   做法:
  

  1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

  2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

  3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

  4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

  6、在上面挤上耳朵即可。


  

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